Ko Lavash , pita, koroni, ko te mea e kiia ana ko nga keke witi i te ao katoa, a kei te noho tonu ratou i nga keke witi e pai ana hei whakamahi i te putea mo te roopu mai i nga mea katoa. I roto i tenei rauemi, kohikohia ana e matou nga tohutao mo te whakarite i nga roopu roopu me nga whakairi rereke: huawhenua, heihei me te ika.
Ko te pukapuka rarangi me te ika i roto i te oumu
Kai:
- pīni maroke - 45 g;
- tiihi tunu - 60 g;
- kati maroke - 45 g;
- te hamoni rongonui me te karaiho māwhero - 180 g;
- mayonnaise - 25 g;
- kāreti - 45 g;
- pepa pepa.
Te whakarite
Ahakoa e mahana ana te oumu ki te mahana o te 165 nga nekehanga, tiaki i nga huawhenua. Kawea mai he wai ki te whewhe, makahia te pīni, te witi me te kāreti ki a ia, ka pani ki a ia mō te 3 meneti. Ko nga huawhenua ka maka ki roto i te kainga, ka whakainumia nga wai katoa, ka whakaranuhia ki te ika tiihi, te tiihi me te mayonnaise. Tapahia te pita ki roto ki nga tapawha, ia raumati me te ika. Ka tunuhia te poaka ki te 10-12 meneti, ka mahi ma te tiihi me tetahi atu momo tunu i te hiahia.
Ko te roopu ropu me te heihei me te harore
Kai:
- kohuatia heihei - 750 g;
- hinu oriwa - 25 ml;
- Ko te miraka - 1 tīpune;
- kākano karika - 1 wahi;
- 1/2 rēmana wai;
- kohuhu - 230 g;
- he paihere rau rau rētihi;
- riki papura - 45 g;
- kohia te kiri - 8-10 nga wahi;
- mayonnaise - 55 g;
- Te tīhi Feta - 65 g;
- pua nani - 10 g.
Te whakarite
Ki te kiri o te heihei, ringihia te kai ki te hinu oriwa, tauhiuhia ki te oregano maroke, te paraihe te karika me te tote o te moana. Horoihia te kai me te wai o te hawhe rēmana me te parai i te tunu tae noa ki te taka. Wahia te kikokiko ki nga pihanga.
Ka tapahia ano hoki nga karaihe ki nga peariki matotoru, ka maka ki te kaimoana ka tuku ki te tarai i te makuku katoa. Whakapaia nga rau huamata, tapahia te aniana ki roto i nga mowhiti, me te kiri - he kakau witi.
Kohia nga piiti o te pita me te ranunga o te mayonnaise me te pua nani, ka tohatoha i te huamata, ki runga - te heihei, me muri i te harore me nga huawhenua. Tangohia he pukapuka ka timata te kai.
Ko te pukapuka huawhenua
Kai:
- kirīmi kawa - 165 g;
- mayonnaise - 170 ml;
- maroke maroke - 1 tīpune;
- pepa papanga;
- tiihi tunu - 75 g;
- he ringaringa o te broccoli me te karepe karepurere;
- kāreti - 70 g;
- kūkamo - 90 g;
- tōmato - 90 g;
- pepa reka - 65 g;
- pene riki matomato - 3 pi.
Te whakarite
I mua i te hanga i tetahi reta pukapuka, tunua te broccoli me te kareparāoa. Ko te pae kupenga, me te kūkamo, te riki me te tōmato i tapahia ki nga mowhiti kikokore. Whakaranuhia nga huawhenua.
Whakamahia te pita ki te ranu i hangaia mai i te mayonnaise, te kumine me te tiihi kirīmi, tauhiuhia katoa ki te tiihi pakeke, ka hipoki ki te urunga o te huawhenua me te aniana. Te huri i te pepa pita.