Ko te hupa he taputapu whai hua me te kai pai e whakatairanga ana i te mahinga pukupuku me te tipu pai. Ka whakaaro matou kia tamata koe ki te whakarite i tetahi hupa reka me te ngakau nui ki te tihi rewa.
Te tunu mo te hupa me te tīhi rewa
Kai:
- Te tīhi tiihi "Hoahoa" - 3 nga wahi;
- rīwai - 300 g;
- kāreti - 1 wahi;
- te pi - 30 g;
- hua - 1 wahi;
- manga - 1 tbsp. koko;
- pata - 20 g;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te wai kohua, kohuatia te tihorea me te rīwai rīwai. I muri i te kohua, tohaina te tiihi kirīmi me te tatari tae noa ki te rewa. Muri iho, makahia nga karoti kua tunua me te paraoa. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakauru i nga pupuhi ki te hupa. Ki te mahi i tenei, tango i te hua manu, pakaru ki roto i te peihana, te tapiri i te waahi, te whakauru me te tote i te tote. Na ka kohikohihia te ranunga ki te tīpune ka tukuna ki te hupa me te tīhi rewa "Druzhba". A, no te mea kua tata te rihi, tauhiuhia ki te pi, ka riringi ki runga i nga papa.
Te hupa ika me te tīhi rewa
Kai:
- potae steak - 100 g;
- te tihi tukatuka - 1 te waa;
- rīwai - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- wai - 1 l;
- nga mea kakara me nga otaota.
Te whakarite
Ka horoia nga pihini, ka tapahia ki poraka, ka kohua mo te 10 meneti i roto i te wai kohua. I tenei wa, ka horoia nga karoti, te karaka kowhikeke me te kape i nga huawhenua i te hinu putirā. Na ka tohatohahia te parai parai ki nga rīwai, ka tapahia te ika ki roto ki nga poraka nui ka tunu mo te 5-7 meneti, ka tohua te tīhi tukatuka me te whakaoho kia mutu noa. Kohuatia te hupa, tāpirihia te tote ki te reka, te pepa, me te tauhiuhi ki nga otaota tapatapahi rawa.
Te hupa heihei me te tīhi rewa
Kai:
- tehei heihei - 3 pcs.
- pupuhi - 10 nga wahi;
- pata - 40 g;
- kāreti - 1 wahi;
- te huka - 2 tp.
- te tihi tukatuka - 400 g;
- kakara.
Te whakarite
Na, ka mau ki te kohua nui, ka maka i nga u, kotahi pane o te riki, te kāreti, ka riringi wai. He paku, he hupa pepa hei reka me te tunu mo te 10 meneti. Ko nga toenga e toe ana, kua horoia, kua tapahia ki roto ki nga mowhiti.
I roto i te putea, ka whakarewa i te pata, te huka me te uru pai. Na, i roto i te miramere, hangahia te riki i te riki me te pauna ki te ahi ngoikore kia tae mai ai te tae koura. I muri i tenei, ka tukuna atu e matou te tunu ki roto i te putea ka tunu mo te 10 meneti. I te mutunga rawa, tapiritia te tīhi kirīmi ki te hupa riki me te tunu i te rihi mo etahi 5-7 meneti.
Te hupa me te tīhi rewa me te tiunu
Kai:
- te tihi tukatuka - 100 g;
- hauati-hauati - 100 g;
- rīwai - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- wai - 500 ml;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Kei te horoia nga maoa me te whakatikatikahia e nga waahi. Ki te tiu ka tihihia, ka tapahia ki nga waahi kikokore. Ka peia e matou te rīwai ka tapahia ki roto ki nga poraka iti. I roto i te parai paraoa, te mahana i te hinu iti me te taatai o te riki ki te kuihi. Kohia nga mea katoa ki te tae whero, te whakaoho. Na ka huri i te tunu i roto i te ipu, ka tapiri nga rīwai ka riringi ki roto i te wai. Te tote o te tote ki te reka, ka maka ki te ahi ka kawe mai i te wai ki te whewhe. I muri i tenei, ka maka e matou te tiihi kiripiri, ka pai te tunu me te tunu tae noa ki te wa e rite ana nga rīwai.
Te hupa hupa me te tīhi rewa
Kai:
- te tihi tukatuka - 50 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 0,5 pcs.
- pupuhi - 0.5 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- nga mea kakara;
- wai - 1.5 tbsp.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka tapahia ki nga wahi iti, ka kohikohia ki roto i te oko mo te miihiniiti, te hinu me nga mea kakara. Na ka whakakiia ki te hawhe wai ka tunu mo te rima meneti i te kaha o te kaha. Ko nga huawhenua whakamaroke ka hurihia te pata i te puree, ka tipu i te tiihi tukatuka, te tote ki te reka, te tapiri i te wai wera iti, me te whakauru.