Ko te whiriwhiri o te kaupapa mo te pizza ka tino whakatauhia ma o nga mea e hiahiatia ana e koe: te kikokore me te parauri, te ngohengohe me te haurangi, tetahi mea ranei i waenga - ka taea te tunu i tetahi o enei waahanga ki o ringa ake. Mo nga taipitopito o te tunu i te pokepoke mo te pizza me te pizzeria, ka korerotia e matou i nga tohutao e whai ake nei.
Ko te tohutao mo te whakamatautau pizza he rite ki te pizzeria
I te mea kaore koe i pai ki te pokepoke paraoa, ka whakamatauria tenei tunu. I muri i te tunu i te teitei o te pāmahana, ko nga taha o te tihi me te parauri, me te maoa o te waenganui ka tunu me te maeneene.
Kai:
- paraoa - 255 g;
- rewena - 5 g;
- te tote - 10 g;
- te huka - 5 g;
- wai - 185 ml.
Te whakarite
Ko te pokepoke paraoa he roa te wa ki te tohu, na kia rite ki te pokepoke mo te pakaru i mua i te tunu i te pizza.
Ko te whakaranu he mahi noa na te whai i te tukatuka kai me nga matau i tona waahanga. Makahia nga kai katoa i roto i te peihana me te whakauru. Ko te tukanga pihikete ā-ringa e whai ana i te tauira rite, engari he nui ake te kaha.
Ka hipokihia te paraoa pokepoke me te mahue ki te tu i roto i te ruma mahana mo te ra katoa. Na te iti o te rewena, ka piki ake te paraoa. I te mutunga o te wa i whakaritea, ka kohia te paraoa ki te pokepoke, ka nui ake te mahi ki te mahi. Vahevahe ia ki he ngaahi konga pea fakalakalaka fakalaumālie ki he lahi'oku fie ma'ú.
Te tunu i te 255 nga nekehanga ki te koura. He paraoa pokepoke mo te pizza hei pizzeria ka huri i te tunu, ki te horahia e koe ki runga i te kohatu tawhito me te parai parai.
He paraoa paraoa mo te pizza Itari me te pizzeria
Ko nga kaihaoha Pizza me te kotinga angiangi i te turanga ka koa ki tenei tohutao. Kaore e neke atu i te haora me te hawhe te whakamatautau, me te iti o nga wahanga katoa. Ko te pai me te tohu o te parai o te paraoa pokepoke e whakatau ana i te paanga o te tunu kai me te whakamahinga o te tunu. He pai ki te hanga i te pizza ki te kohatu, ki te rihi rino ranei.
Kai:
- rewena - 2 1/4 tsp.
- paraoa - 255 g;
- wai 165 ml;
- hinu hinu - 15 ml.
Te whakarite
Whakamutua he huka iti i roto i te wai mahana, ka whakaranuhia te wai reka ki te rewena maroke. Ko te otinga rewena me te hinu. Waiho te pokepoke hei tu mo te haora, ka hanga. He pai ake te paraoa pokepoke mo te pizza i roto i te pizzeria, kia pai ake te hanga i te ringa, kaua te huri ki te pupuhi. Ko te mutunga, ko nga taha ka neke atu i te ahuareka ki te pupuri i te ranu, a ka waiho te turanga hei mea angiangi me te ahuareka. Kohuatia te pizza i te 240 nekehanga.
He rewena pokepoke mo te pizza i roto i te pizzeria
I tua atu i te ranunga tuku iho o nga kai i tenei pizza, ka whakamahia e matou nga taputapu i te ahua o te karika maroke me nga otaota kakara.
Kai:
- paraoa - 235 g;
- rewena - 1 1/2 tīpune.
- te huka - 5 g;
- Te karika paraihe - 2 tīpune.
- hinu hinu - 45 ml;
- wai 165 ml;
- He otaota Italian - 1 tīpune.
Te whakarite
Whakaranuhia nga topanga e toru me te karika maroke me nga otaota maroke. Kohia te wai ka riringi ki roto ki te ranunga maroke me te hinu. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te 7 meneti, hipokina, ka waiho i roto i te wera, e tatari ana kia ruarua te reta. Nga waahanga atu i waho
He paraoa paraoa me te paraoa paraoa mo te pizza me te pizzeria
Kai:
- wai - 275 ml;
- rewena - 10 g;
- honi - 10 ml;
- paraoa - 365 g;
- hinu hinu - 25 ml.
Te whakarite
Ringihia te honi ki roto i te wai, ka tunuhia he rewena ki reira ka tatari mo ratou ki te pupuhi (whakahohe). Whakaranuhia te otinga ki te hinu, ka riringi ki te paraoa. I muri i te pokepoke i te pokepoke, waiho kia okioki mo te iti rawa i te haora i mua i te huri. Ki te hanga i te paraoa paraoa pokepoke ka tunua i te iti o te pāmahana, e pā ana ki te 190 nga nekehanga, e 20 meneti.