Pehea ki te tunu i te paraoa huawhenua me te heihei?

Ko te huinga o te heihei me te huawhenua ka taea te whakamaori i nga huarahi rereke, ia wa e whiwhi ana i nga rihi rereke. Ko tetahi o nga huarahi ki te whakarite i nga huawhenua me nga heihei ka taea te whakauru tahi. I roto i tenei ahua, ko nga kai katoa ka tipu i nga reka o tetahi ki tetahi, ka whakaeneene, ka makona ki te kakara o nga mea kakara. Me pehea te whakarite i te paraoa huawhenua me te heihei, ka korero atu ano.

Te paraoa huawhenua me te heihei me nga rīwai

Kai:

Te whakarite

I roto i te iti o te hinu, ka tunuhia nga rori nui o rīwai tae noa ki te parauri. Tangohia nga kōpura i runga i te paraharaha, ka pani ki te pani, ki te laurel me te korohu i roto i te ipu. Ki nga mea kakara, tapiritia te riki tapatapahi, te turmeric, te kakano me te karika, whakaranuhia nga mea katoa ka riringi ki te tumatakuru kua pakaru. Muri iho i etahi meneti, ka hoatu he tiihi heihei me te rīwai ki roto ki te riu matomato ka waiho i raro i te taupoki mo te 15 meneti. I muri i te wa, ringihia i roto i te wai wera ka waiho mo tetahi atu hawhe haora.

Te tohutao mo te paraoa huawhenua me te raihi me te heihei

Kai:

Te whakarite

Ko nga huikena heihei ka maka ki te hiku o te muka me te parauri i runga i te wera nui. Ko nga heihei maoa i runga i te rihi, a, hei utu mo taua mea, tiakina te pepa reka ki nga riki. A, no te haurua o nga huawhenua, whakaranuhia ki te paraihe karika, ka tohua te tōmato i roto i to wai ake. Ma te whakamahi i te pati rīwai, hurihia te ranu ki te puree ka whakahokia mai te heihei ki reira. Muri iho, ringihia te raihi, tapiritia te hupa me te waiho i te paraoa i runga i te oumu mo te 20 meneti. Mahihia te rihi me te ringa pai o te coriander, o nga oriwa, me etahi poro o te kotakota.

Te pihi huawhenua me te heihei me nga harore i roto i te oumu

Kai:

Te whakarite

Kohuatia te oumu ki te 155 teitei. I roto i te maroke, parauri i te koko me te neke ki te rihi motuhake. I te wahi o te heihei, tauhiuhia te riki ki te haupae me nga harore ma mua. Tāpirihia te laurel, te kāriki, thyme, whakahokia mai te heihei, ka whakakiia ki te waina ma, te hupa me te tōmato. Whakanohia te paraoa i roto i te oumu mo te 45-50 meneti.