Compote o mulberry - te inu tawhito, he mea momona te tae, a he mea whakanui i nga mea whai hua. He pai te whakapai ake i te mate, te whawhai ki te makariri, me te whai hua antimicrobial. I tua atu, ko te inu ka tino tahuna te matewai me te ahuareka reka me te reka! Me rapu koe me pehea te kati i te compote o mulberry mo te hotoke.
Ko te compote o te miraka mo te hotoke me te kore e whakatikatika
Kai:
- hua o te maperi - 1 kg;
- te huka - 400 g;
- te wai i tohua - 1 rita.
Te whakarite
Ka tukatukahia e matou te parau, tangohia nga kakau me te horoi i nga hua i raro i te awa wai. I roto i te putea ka ringihia he wai hou, ka wera, ka ringihia te huka. Kei te pai ta tatou uru, whakamatao i te tirikara ka riringi i nga hua kua oti te taka. Whakanohia te kaitohu ki te ahi, kawe mai ki te whewhe, ka whakaiti i te mura, ka tunuhia te inu mo te 20 meneti. I muri i tera, ringihia ki nga oko, hurihia me te hauora, ka tahuri ki raro.
Ko te kuputuhi o te tihi me te mirakeke mo te hotoke
Kai:
- here - 200 g;
- miraka - 100 g;
- huka - 1 mea;
- waikawa citric - pipi.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota, ka ringihia ki te oko, ka makahia te huka me te wai rēmana. Whakakīahia katoa ki te wai koropupuku me te kopiko i te taupoki, ma te whakamahi i te kokopi motuhake. Ka hurihia e matou te oko ka waiho ki te whakamatao, ka hipoki ki te putea.
Ko te compote o te mirakeke mo te hotoke
Kai:
- karika - 1 kg;
- He hou nga tataramoa - 300 g;
- te huka - 400 g;
- te wai i tohua - 3 l;
- citric acid - 0.5 tsp.
Te whakarite
I roto i te kohua, ringihia te wai ka tohua ki runga i te oumu ki te kohua. I tenei wa ka tohua e matou te maperi me te tango i nga kakau. Ka nukuhia te putea ki roto i te kaarai, ka horoi, ka ringihia ki runga i te tauera. I muri i te wai kohua, ringihia te huka me te kohua i te tirikara, whakaohohia ki te koko rakau. I muri i te 5 meneti ka tukuna e matou nga hua maroke ki te paraharaha, whakaitihia te mura, ka tunu i te compote mo te 10 meneti. Na ka huri atu i te ahi, makahia te pupuhi o te waikawa citric, whakaranuhia, ka hipoki i te kapi me te taupoki, ka tohe. I muri i te haora, tautuhia te inu i roto i te tatari pai ki roto i te peihana rereke ka kohuatia ano. Ka ringihia he wai wera ki nga oko taraiwa, ka maka i te mint hou ki ia peka. Muri iho, ka hurihia nga taatai, ka hurihia nga oko ki runga, ka hipoki ki te whitiki mahana, ka waiho ki te whakamatao.
Ko te kapi o te tipu, te rōpere, me te kiri reka
Kai:
- reka reka - 200 g;
- rōpere hou - 200 g;
- rau pango - 400 g;
- waikawa citric - ki te hiahiatia;
- mite rau - ki te reka;
- te huka granulated - 5 tbsp. koko;
- wai kua tahia - 1.5 rita.
Te whakarite
I roto i te paraharaha, ringihia te nui e hiahiatia ana o te wai kua tohua. Ko nga tiihi reka ka tino horoia, ka tihorea, ka maroke ki te tahinihini. Waihoki, ka mahi tatou ki te rōpere me te mirakeke. I muri i tera, maka nga hua i roto i te kohua wai, toha huka me te whakauru i nga mea katoa. Ka maka e matou te kaitohu i runga i te ahi kaha,