He waahi ka hiahia wawe koe me te mahi iti ki te whakarite i tetahi mea reka, he pai te pukapuka mo taua keehi. Mo te hunga he iti nei te wa mo te tunu kai, ka korero matou me pehea te hanga i tetahi pepa reka ki te kainga.
Pehea ki te tunu i tetahi keke reka o te waahi?
Kai:
- tiihi - 700 g;
- kirīmi kawa - 500 g;
- lavash - 2 nga wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 300 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- vanilla.
Te whakarite
He maemaa a Apple me te pae kupenga i runga i te papaa, ka werohia te makuku o te makuku. Ka takoto te Lavash ki runga i te tepu, ka horapahia ki runga i te tiihi, mai i runga ake i te aporo. Ka whiua nga pi ki te huka, te kapi me te vanilla, ka uru pai me te whakamahi i te punetēpu ki te riringi i te mea iti mai i runga. Na ka hurihia e matou ki te pukapuka ka hoatu ki roto i te mahanga. He mea nui kia nui te ahua. Mena he ahua porohita koe, katahi ka hurihia te pita ki te roa, ka hurihia ki te ngongo. Mena he tapawha, hurihia te raupapa poto, ka tapahia ki nga mowhiti e rua. He mea nui kia takoto i te ahua, no te mea ka ringihia e tatou te tihi ki te ranu kirīmi kawa. Waiho mo te 30 meneti. I tenei wa ka pakaru te piti i te pita ka waiho hei paraoa pokepoke paraoa. Ka maka e matou i roto i te oumu makariri, ka hurihia ki te 200 nga nekehanga, waiho mo te 30 meneti, kaore pea he iti ake i runga i te oumu. I te mea kua parauri te tihi, kua rite te taro.
Ko te pihikete reka ki te kaima - he tohutao maatau mo te tunu kai
Kai:
- te waiu porohita - 380 g;
- paura huka - 50 g;
- hua - 2 nga wahi;
- jam - 200 g;
- paraoa - 160 g;
- tunu miraka - 10 g;
- vanilla.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu, whatihia nga hua ka whiua pai. Ringihia te waiu paraoa, te whakaranu me te tarai i te paraoa me te puehu tunu, te whakauru i te vanilla. Te whakamahi i te halo, te pokepoke i te paraoa pokepoke tae noa ki te maeneene, kia kore ai he panuku. Ka huri te pokepoke i te wai.
I runga i tetahi pepa tunu tapahi, tuhia he pepa o te paru, pai te tarai i nga taha kia tino marama nga kokonga. Ka taea e koe