Mena kua ngenge koe i te arai taraihi, ka ngana ki te tunu i nga kaoa heihei. Na te mea ka taea e te kapi ki a ia te mahi tata ki nga whakawhitinga, ka arotahi tatou ki te mea tino rongonui: te tiihi, te harore me te pene.
Kohuatia te huha o te heihei ki te harore
Ko te whakakī mo te kaoa heihei kaore he wheua e taea te mahi i etahi atu momo kai. I roto i tenei tohutao ka whakamahia e matou nga tunu taiao taketake e tohaina ana e matou ki te harore, cranberries me nga otaota kakara.
Kai:
- kohuatia heihei - 780 g;
- hinu hinu - 35 ml;
- riki - 75 g;
- he ringaringa o nga karepe maroke maroke;
- ngongo - 165 g;
- Parmesan - 55 g;
- he pupuhi o te parai maroke;
- nga tunu taiao - 220 g;
- waina maroke maroke - 115 ml;
- pakaru maru - 55 g.
Te whakarite
Tangohia te wheua i roto i te huhu o te heihei, me te kai ano hoki ka iti te whiu. Kohia te riki me te hoatu ki roto i te pata o te hinu oriwa. Tāpirihia te harore, tatari tae noa ki te whakaheke i te makuku, ka tauhiuhia te kuari ka takoto i te kai. Homai te paraoa ki te hopu i te whakama, ka ringihia te waina, ka waiho te wai hei whakamutu. Whakaotia te whakakī me te whakaranu ki te paraoa taro, te paramu Parmesan me nga hua maroke. Tuhia te whakakī i tetahi o nga taha o te kai patu, hurihia ki roto i te pukapuka me te whakatika ki te aho. Kohuatia nga huha o te heihei ki te harore me te tīhi i roto i te parai parai, ka kawea mai ki te oumu i roto i te oumu mo te 35 meneti i te 190 nga nekehanga.
Ko te huikoa heihei ka pau i nga pune
Ko tetahi atu tunu mo nga huoa o te heihei, he ahua te whakakotahi i nga kai reka: te tiihi reka, te tiihi tunu, me te pītara reka, e tino rite ana ki a ratau, me te manu ano.
Kai:
- kohuatia heihei - 840 g;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- he ringaringa o nga pauna ;
- he ringaringa o nga mato maroke;
- poro o te bacon - 45 g;
- Te tīhi Feta - 95 g;
- panana - 65 g.
Te whakarite
I muri i te tango i te wheua, ka whiua te pihi o te huha, me te wa ki te tote me te karika maroke, ka wehea. Waiho i nga rau kowaiwai ka puta mai nga makuku katoa. Whakaranuhia nga greens me nga pauna, te tōmato tapatapahi me nga keke paraihe o te baaka. Tāpirihia te whetu ki te whakakī me te takoto i runga i to hiku. Me hurihia te kai me te pukapuka, whakatikahia ki te miro ka whakatakoto i runga i te paepae tunu. Kohuatia te koko o te heihei ki te tunu, mo te hawhe haora i te 220 nga nekehanga.