Nga pokai namu tipu - tetahi o nga rihi tino reka, he pai ki te kai i muri i te haere tere, ina koa i te wa o te hotoke. Kei te whakaarohia te kikokiko Intercostal ko te tino ngawari, te reka, te ahuareka. He mea tino pai i roto i te mahi whaiaro me te kamupene me nga huawhenua, nga hua maroke, me nga tunu ranei.
Nga Riwi Purati Porohita - Te Recipe
Hei muri mai, ka ako koe ki te tunu i nga pungarehu paraoa ki te kohi anake i o raatau momo taiao, engari ki te whakanui i taua mahi ma te whakakotahi i te hua me nga kai pai. I te whai i nga tohutohu me te tirotiro i nga tika tika, ka tino mohio koe ki te whakarite i tetahi rihi reka mo te tina me te kai hakari.
Nga pokai namu, ka pana me nga rīwai
Mena kei te tunu koe i nga riu poaka, ka tukuna koe e te tunu me nga rīwai ki te rihi motuhake, ka tiakina koe mai i te mea atu ki te whakatangi. Ko te kakara kakara o te kai, e horapa ana i te ruma i te wa e tunu ana, ka whakanuia te hiahia me te kore e warewarehia te kai.
Kai:
- riu - 700 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana, kāreti - 100 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- laurel - 2 nga wahi;
- kakara, otaota.
Te whakarite
- Tapahia nga riu, te riki me te kāroti e tapatapahia ana kia tunuhia i roto i te paraharaha me te tapiri i nga mea katoa ki te paraharaha.
- Ringihia nga kohinga me te wai kohua tae noa ki te paninga katoa ka tuku mo te hawhe haora.
- Kohia nga ihirangi o te oko, nga mea kakara me nga mea kakara, nga mea kakara, te pupuhi i nga poraka riki, me te paraoa i te kai i raro i te taupoki ki te ngohengohe o nga waahanga katoa.
- Mahihia nga riu poaka kai reka me nga otaota hou me nga piupiu.
Ko nga riu pungarehu ka tohua ki te kāpeti
Ko te kāpeti pihikete me te riu poaka he tino reka. Ki te momona ki te ngako, ka hurihia te huawhenua ki waho atu o te mohiotanga, me te mea, ko te kai tonu kei te pau i te wai karepeti me te kore e wareware me te reka.
Kai:
- riu - 700 g;
- kāpeti - 1 kg;
- aniana, kāreti - 100 g;
- pihi tōmato - 60 g;
- te ngako huawhenua - 40 g;
- nga mea kakara, nga honi.
Te whakarite
- He parauri te paraoa o te poaka kaihoko i runga i te wera nui, ka horahia ki roto ki te kohua me te kohua.
- I roto i te taua ngako, ka tunua te huawhenua, ka horahia ki te kai.
- Ka piki ake te wai kohua, ka kohuatia nga tirotiro mo te 40 meneti.
- Tapahia te paraoa, nga mea kakara, nga waatea, te kāpeti me te pihikete tae noa ki te ngawari o te kai me te kāpeti.
Ko nga riu pungarehu ka tohaina ki nga pene
Ko nga riu poaka paraoa, me nga mea kakara kaore i te rereke, he tunu i roto i te paraharaha e tohu ana i to raatau huinga, ka waiho hei kai pai mo tetahi tepu. He rite noa ta ratou, a, ko te hua ka nui atu i nga tumanakohanga nui.
Kai:
- riu - 900 g;
- maroke maroke kore pips - 200 g;
- huamata riki riki - 200 g;
- pepa nui whero whero - 3 pcs.
- waina maroke ma - 400 ml;
- hops-suneli - 10 g;
- te tote.
Te whakarite
- Ka wehea ki nga wahi, kei te pupuri i te poaka utu nui i roto i te paraihe paraihe i roto i te wera kaha tae noa ki te whakamahinga o te taonga.
- Te poroporo Podsalivayut, te hops-suneli, ka tapiritia ki a ratou nga mowhiti o te riki whero me te parai i te iti atu.
- I muri i te maoa o te riki, ka peia nga pepa ki nga mowhiti.
- I muri i etahi meneti, ka whakauruhia te waina, ka tapiritia ano hoki nga roera kua horoia i mua i te horoia me te waahanga.
- Riu riu i raro i te taupoki tae noa ki te ngohengohe, ka tohatoha ngatahi me nga pepa me nga paramu i runga i te rihi, ka kohuatia te ranu ka taoa ka ringihia mai i runga.
Ko nga riu pungarehu ka tohua ki nga huawhenua
Mena kaore koe i tamata ki te tunu i nga riu poaka i roto i te oumu, kia tino mohio ki te whakamahi i tenei tohutao me te whakaki i tenei waahi. I roto i tenei take, ko te ahua o te huawhenua me te caloric o te hua matua ka tipuhia ma te whakamahinga o nga huawhenua, a he pai ake te painga o te wera o te hau ki runga i nga ahuareka o te pungarehu paraoa.
Kai:
- riu - 1 kg;
- te ranu heihei - 50 ml;
- wai rēmana - 40 ml;
- kuao zucchini - 300 g;
- Pepa Bulgarian - 300 g;
- kāreti me ngā topuku - 150 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- te pāhiri me te basil - 2 manga ia;
- te hupa, nga mea kakara, te tote.
Te whakarite
- Ka tapahia te poaka ki etahi wahi, podsalivayut, he pai ki te ranu rei, te wai rēmana, te pepa me te maui mo etahi haora.
- I tenei wa, te whakarite i nga huawhenua ma te tiu me te wero ki nga poraka nui.
- Te pahiri tapatapahi rawa me te papura papura me te karika.
- I roto i te kohua e pai ana, te kazanok me tetahi atu putea me te taupoki mo te oumu e takoto ana nga riu promarinovannye, ka rereke me nga papaa huawhenua me nga greens.
- Whakakihia nga mea katoa ki te hupa mo te rua hautoru me te tono kia kotahi haora me te hawhe kia porangi i raro i te taupoki i te 200 nga nekehanga.
Ko nga kupenga pungarehu ka tohua i roto i te ranu
He pai te whakanui i te tipu me te taraiwa ka kohuatia nga riu miraka i roto i te kirīmi kawa. Ko nga waahanga o te ranu kirīmi kawa ka tino paopao ki nga muka o te kai, ka pai ake te ahua, ka ngawari, ka reka ake, ka reka atu.
Kai:
- riu - 1 kg;
- kirīmi kawa o te ihirangi momona ihirangi - 400 g;
- Tomato hou - 300 g;
- nga topuku - 200 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- kakara.
Te whakarite
- Ko te paraoa he parauri i nga taha katoa, tapirihia nga mowhiti riki me te parai i nga kai mo etahi atu meneti e rima.
- Waihia nga poraka o te tomato, te tango i te kiri tuatahi, a, i muri i nga meneti e rima, ka hoatu te kirimini kawa, ka ringihia nga wahanga me nga mea kakara ki te reka.
- Whakaritea nga riu paraoa i roto i te kirīmi kawa tae noa ki te ngohengohe i raro i te taupoki i runga i te wera iti, ka tohatohahia i te mutunga o te tukanga tunu me te tihorea i roto i nga niho o te karika.
Ko nga riu poaka kua poipoihia i roto i te maha
Hei hanga i nga riu poaka, he tunu ki te tini e whai ana ki te hoahoa o te kai me te aniana, me whakato i te hua i roto i te ranunga heihei i runga i te ranu rei. Ka whai hua tenei ki nga ahuareka o te kai, ka waiho kia ahuareka, ka reka ake.
Kai:
- riu - 1 kg;
- te ranu rei - 80 ml;
- thyme, oregano, basil - na te toki;
- riki riki - 300 g.
Te whakarite
- Ka tapahia te hua ki te poro, ka tunuhia ki te ranu rewena, oregano, thyme me te basil maroke, ka mahue ki te whakawhiti i nga reka mo nga haora e wha.
- Tuhia te turanga o te rihi i roto i te huinga hinu.
- Whakaritea te whakaaro ki te "Baking", "Maamahi" me te whakarite i nga ihirangi mo nga meneti e wha tekau, ka huri ano.
- Tāpirihia te riki ki te tapatapahia me te parai i roto i te hōtaka kotahi mo te iti ake, i etahi wa ka whakaoho.
- Ringihia nga waahanga kua wera ki te tunu ki te wai tae noa ki te panui me te haere tonu i te tukanga tunu kai i runga i te "Whakamutu" mo te haora.
- Mahi i nga riu poaka, ka tunua ki te riki ki tetahi rihi taha.