Ko te mea ngawari te ao, ka taea te hanga mo te heihei, te ika, te reke me te huawhenua. I tua atu i tona ahuatanga, he mea whakamiharo ano hoki te paparangi mo nga momo tohutao, ka taea te hanga i te potae mo te wera i runga i te wai noa, i te wai kohuke ranei, i te waina, i te pia, me te kore rawa he hua e mahia! E hiahia ana koe ki te ako me pehea te hanga i te paraoa reka, ka whai ake i nga tohutohu e whai ake nei hei awhina ia koe.
Me pehea te hanga heihei mo te heihei?
Kai:
- huahu hua - 1 wahi;
- paraoa - 100 g;
- vodka - 20 g;
- kakara - ki te reka;
- waina maoa - ki te nui o te waa.
Te whakarite
Whakaranuhia te koko, nga mea kakara me te vodka, te paraoa paraoa me te uru ano. Ka pupuhi i te waina kia paku noa te pokepoke kia rite tonu te rite.
Me pehea te mahi tika me te tīhi ki te ika?
Kai:
- hua - 1 wahi;
- otaota maroke - 1 tīpune;
- waina maroke ma - 100 g;
- te tīhi kuoro - 1 tbsp. koko;
- pepa - ki te reka;
- te paraoa - ki te mea e hiahiatia ana;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Mahia te hua manu ki te pepa, te tote me nga otaota maroke. Tāpirihia te waina maroke me te whakauru ano. Me pupuhi i te paraoa, tae noa ki te painga e hiahiatia ana o te paraoa pokepoke (me pehea te kirikiri kiripiri matotoru), te whakaoho. Muri iho, tapirihia te tiihi ka tunu me te whakauru i nga mea katoa. Kua rite te paru.
Me pēhea te hanga i te wera me te kore hua?
Kai:
- paraoa - 250 g;
- turmeric - 3 heketea;
- pia - 500 g;
- Te tote, te pepa pango, te pahiri - ki te reka.
Te whakarite
Whakaranuhia te miraka, te paraoa me te pepa pango. Me tapatapahia te pahiri me te tapiri ki te ranunga. Tāpirihia te pia me te whakauru i roto i te papatipu rite.
Me pehea te mahi reka reka?
Kai:
- wai matao kohuatia - 250 ml;
- hua manu - 1 pc.
- paraoa - 5 tbsp. koko;
- rīwai potato - 1 tbsp. koko ki te kiriata;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Patupatua ki te pūmua ki te tote. Ringihia te wai makariri (he pai ake ranei te huka), te paraoa paraoa me te hika. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Mena he wai nui te paru, ka taea e koe te tapiri i te paraoa iti, ki te matotoru ranei, ka awhina i te wai makariri.
Me pehea te hanga i te haki mo te wera?
Kai:
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 100 g;
- kakara - ki te reka;
- pia - tae atu ki te paanga o te ranunga e hiahiatia ana.
Te whakarite
I tukitukia e matou te hua manu me nga mea kakara, te pini me te paraoa. Ka tohaina katoa ki te kaitautoko (hinu).
Me pehea te hanga pereki pia?
He maha nga waahanga mo te potae pia, a ko etahi o era i whakahuatia i runga. Na ko tetahi atu momo o te pini pia.
Kai:
- paraoa - 1 karaihe;
- pia te pia (pai atu i te rama) - 250 ml;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pihi - ki te pangia.
Te whakarite
Whakaranuhia te waipiro, te pia, te pata me te paraoa. I roto i te peihana rereke, ka pupuhi i nga purapura, ka whakauru atu ki te ranunga, te tote, te paraihe me te pihi.
Me pehea te mahi kai reka kai?
Ka taea ano hoki te tunu i nga hua, ka nui ano nga momo o taua papa. He tokorua anake, engari i to kaha ki te haere mai ki tetahi mea rereke.
Ko te Hua Puka # 1
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 125 g;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- miraka - 6 tbsp. koko;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Wehea nga yolks mai i nga hauropi. Patupatua nga maama tae noa ki te pupuhi ma. Whakaranuhia te koko ki te pata, te miraka me te paraoa. Tāpirihia te tote me te panuku i te ranunga tae noa ki te maeneene. Mena e hiahia ana koe kia haurangi ake te rangi, koinei te wa hei whakapiri i te paura paraoa. Na ka tapiritia ano he whakamaaratanga me te whakauru ano.
Ko te Hua Puka # 2
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - ½ kapu;
- paraoa - 1 karaihe;
- kirīmi kawa - ½ kapu;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Wehea nga purapura i nga yolks. Whakaranuhia te paraoa, te miraka, te kirīmi kawa, te tote me te huka. Putahia te papatipu tae noa ki te maeneene. I roto i te peihana rereke, ka pupuhi i nga purapura ki te pahuhu ma. Whakapiihia nga protein ki roto ki te ranunga me te pupuhi ano. Mena na etahi take kaore koe e hiahia ana ki te whakamahi i te kirīmi kawa, ka taea e koe te whakamahi i te miraka. He pai ake te ahuareka o taua kirikiri. A, ka nui atu te tipu, ka awhina i te kore o te miraka, ara ko te hua.