Ko te Pear te hua tino pai o nga pakeke me nga tamariki. Engari he torutoru noa nga tangata e mohio ana ko te putea hou me te putea peariki, ka korerohia e tatou i roto i tenei tuhinga, i tua atu ki te reka reka ahurei ka nui te whai hua.
He pai ake te peariki?
E whakamahia ana te Pear ki te hamani i nga mate maha, me te mea ano he kaipupuri mate. Kei te pearua he rota o te huaora, e tika ana mo o tatou tinana. A, ko te hunga e ruarua ana ki nga painga o te pears, he mea tino nui kia mohio ki nga ahuatanga o nga painga o te pearua:
- Ka tūtohuhia te peariki mo nga mate o te pancreas, na te mea nui o te huaora - A, B1, B2, E, C, P;
- he pai rawa te whakamahi o te wai pī me te kiri maroke mo te hunga e mate ana i te mate huka;
- ko te peariki i roto i te ahua hou e whakatau ana i te ngakau;
- me nga mate o te ate me te peke pene he mea pai rawa hei awhina. I etahi wa, he ra torutoru noa iho te kai 1 kg o pears kia kore ai te mamae;
- i nga ra tawhito kua whakamahia te pear hei kaihoko antipyretic. Ko te whakapaipai o nga hua maroke i whai hua ki te paanga o te tinana;
- tae noa ki tenei ra kei te whakamahia te pearua ki te rongoa mo te maimoatanga o te prostatitis. Mo nga tangata e mate ana i tenei mate, ka whakatakotohia e nga kaitohutohu i ia ra ki te inu i te pear compote;
- Kei te pear he taonga diuretic. I roto i te nuinga o nga wa, ka huri te hupa pene i nga rongoā utu me te tango pai i te kirikiri mai i nga whatukuhu.
He iti rawa te kohinga caloric o te peariki - 45 kcal i 100 karamu o nga hua hou. Na reira, ka tūtohu nga kairangataitai i te kai o te pene ki te whakaeke i te mate. Ko nga kai o te pearua kei runga i te whakamahinga o nga rihi o o ratou pears, me te iti o etahi atu hua - aporo, pika, paramu. Ko te kai kaore e nui ake mo te 5-7 nga ra.
Ko te kiri o te pearua ko te kaupapa mo nga hua o te tini o nga iwi. He tino whai hua, he whai hua hoki he matapihi kanohi i hangaia mai i te peariki. Ka tunuhia mai i nga hua hou, ka whakanui te kapi i te kaha me te tere o te kiri, me te whakahoki ano.
I muri iho, ka korerohia e maatau ki te tunu i taua kiripiri pai me te pai.
Paepe Pear
Ka tipu te wahine i tana putea me te tapiri i ana kai reka ki te tunu. Ka hoatu e matou nga tohutao maoro mo te hanga i nga putea mai i te pears.
Me mohio koe ki te whakarite i te putea mai i nga peariki ka tangohia e koe anake te raumati karihi, te tipu ngahuru ranei, kaore i te kati. Ka taea e koe te mohio ki a ratou i te ahua o te kakara reka o te honi.
Te tohutao mo te kapi
Kai: 1 kilokaro o te pears, 1.2 kg o te huka, 1 karaihe wai.
Me horoia, pearua, ka tapahia, ka neke atu. Tapahia nga poro poro i roto i te wai kohua mo te 5 meneti me te hauora.
Mai i te wai me te huka, kohuatia te tirikara, takahia nga mowhiti o te pears me te tunu mo te 30 meneti hei whakamarama i nga hua. I muri i tera, horahia te miihini i runga i nga oko, tohua kia 30 meneti (mo nga oko rita) ka huri tonu.
Te tunu mo te pear-apple jam
Mo te kape i te aporo me te peariki, ka hiahiatia nga kai e whai ake nei: 500 karamu
He maoa, he kiri, he purapura, ka tapahia ki nga wahi iti. Mo te 5 meneti, ka whakakiia nga piporo me nga pea ki te wai wera, ka maroke.
Me tunu te tunu me te wai ki te tipu, ka tapiritia ki nga pihanga o te hua me te tunu tae noa ki nga maaka me nga pee he marama. I te toharite, e 40-50 meneti enei. Ka pupuhi te mimi ki roto ki nga ipu, ka whiua i roto i te pati wai me te roera.
Kei te whakaarohia he peita pai mo te inu tea tea. Waihoki, ka taea te whakamahi i te mīhini hei whakakī mo nga pakuhi me nga kai reka.