Ka taea te tiaki i nga Tomato i roto i ta ratou ake (tamato) wai (i te pipi), engari ano hoki i te aporo. Ko te tikanga, he momo rereke rereke tera hua. He rereketanga rereke o tenei maimoatanga ano hoki i roto i te meka kei te whakaterehia te mamariti me te kore winika, he pai rawa mo nga tangata whai huakawa tiketike. Kaore hoki te tunu i te huka, he painga ano hoki. Ko te tiaki i nga mema he matū taiao (huakawa hua me te muka) i roto i te wai aporo. Ko te tikanga, ki te tiki i tetahi rihi reka me te hauora e hiahia ana koe ki te whakamahi i te wai aporo aporo i hangaia. He pai rawa nga Tomato ki te whiriwhiri i nga mea whero e kore e nui, e kore he wai, he maoa me te ngawari; he pai rawa nga momo ngahuru mo tenei.
Te tunu mo te tōmato i roto i te aporo
Kai:
- tōmato - he aha te pupuri i te 1-rita;
- aporo wai marama hou (pai atu i nga momo matomato o te aporo reka me te kawa) - e pā ana ki te 1 rita;
- te tote tepu - mo te 1 tbsp. koko;
- pepa whero wera - 1 pc.;
- kāriki - 3-5 katote;
- pounamu - 2-3 nga pungarehu.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite tatou i te tōmato, me kore he he, he kino, he paraoa, he maoa. Ka horoi tatou i te wai ki te wai makariri, kia tahuna. Me hanga he 2-4 puncture ki te toothpiki i te turanga o ia hua. Whakanohia te karika me te pepa ki raro o te ipu kua oti te horo (me te kakau me te peke, rite ana koe). I runga i te tihi, kaore i kaha ki te whakauru i te tōmato kua rite.
Kohuatia te wai ka whakakiia ki te mimiti ka waiho mo te 8 meneti, ka peia te wai. Whakahokia te tukanga ki te wai kohua me te utu ano i te wai. Kei te moe tatou i roto i te tiihi me te tapiri. Ka taea e koe te tapiri i nga peppercorns kakara (wahi 3-8), he iti noa te purapura coriander, he purapura caraway / / fennel ranei - kia rite ki to reka.
Ka taea te kawe mai i te wai Apple ki te whewhe, me pai kia puritia mo te 30 meneti i runga i te waikau wai, na ka mau tonu i nga mea whai hua katoa, kaore ano hoki e huna te huaora C i roto i te wai. Whakakīa te tōmato i roto i te oko ki te wai wera kua oti te whakarite e tetahi o nga tikanga.
Me rite tonu te ara, me nga waahanga ano, ka taea e koe te whakarite i nga mimiti ka kohia anake i roto i te wai o te aporo, engari i roto ano i tana ranunga ki te wai karepe, i te wai karepe maoa ranei. Ko te tikanga, me waiho te wai ki te whare, ka puta mai i te marama, pai ake i te waina o te karepe. Kaore te wai e whakapoheatia, ara, ka riro tonu i muri i te pana (kaore e tu i te keke me nga rua), kaore pea ka mate te kiri. Ko te wai o te momo karepe Rkatsiteli, Noa hina, me Pinot, he mea pai kia kaua e whakamahi - kaore he mate.