Ko te ate heihei kaore he hua reka, he iti noa iho te utu, engari he mea nui hoki mo te hauora, no te mea he maha nga hua whai hua, he nui hoki ana kai.
Ngā āhuatanga whaihua o te ate ate
Tuatahi, me maatua kei roto i te waikawa potae. Ka tautoko te hunga whakamutunga i te whakawhanaketanga kaha o te pünaha aukati a te tangata me te toto. Ano, he mea tino nui tenei hua kai mo te hunga e whai hua ana mo te waipiro. I muri i te katoa, ka "horoia" e te waipiro tenei taonga whai hua.
Mo nga huaora i roto i te ate ate, he taonga tino taonga mo ratou. Huaora E , rōpū B, C, A, awhina ki te pupuri i te tinana o te tangata i roto i te tikanga, me te whakarite i tana mahi hauora.
Kaore e nui te whakahua i te meka ka kainga e te iti o te kai te hawhe o te tikanga o te waikawa ascorbic o ia ra.
Kei te mohio te katoa ko te kore o te huaora B2 e arahina ana ki te ahua o te mate. Ma te whakamahi i te ate ate i te rua noa iho i te marama, ka taea e koe te whakakake i ona taonga.
Ko te Choline, i whakahuatia i mua, he mea whakaongaonga ki te mahi roro, me te whakapai ake i nga tukanga hinengaro me te mahara.
Calorie me te whakamahinga o te ate ate
Ko nga rihi mai i tenei hua e taunakihia ana e nga kairanga kai. I te 100 g o te hua ka 140 anake te kcal. I tua atu, ahakoa i roto i te pepa paraihe, kaore i neke atu i te 180 kcal te koiora o te ate.
Mena e tika ana ki te whakaheke ake i tenei taurangi, ka tūtohu ki te tunu i te kai i te hinu oriwa.
Nga purapura, nga momona me nga warowaiha i roto i te ate ate
I roto i te 100 g ate he 20 g te pounamu, 7 go te ngako, me te 0.8 g nga warowaihā . Mo te ora tonu, me hiahia te tangata ki te pauna. I muri i te kai i tetahi wahi iti o tenei hua (mo te 80-120 g), ka taea e koe te whakaki i tenei tere i te hawhe.