Ko te kakara me te reka o te melon ka taea te parekareka ake i te raumati anake. Kei raro nei ka korero atu ki a koe nga tohutao mo te hanga compote o te merengi mo te hotoke.
Compote o te meroni mo te hotoke - tunu
Kai:
- Meron maoa - 2 kg;
- te huka huka - 0,5 kg;
- wai horoi;
- waikawa citric - pipi.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te meroni ki te poraka o te rahi te rahi, ka tohatoha i roto i nga oko tahua, ka whakakiia ki te wai kohua, ka tohe kia 20 meneti, ka whakainumia te wai ki roto i te miihini, te huka, te riki me te tunu. Ka whakakiia e tatou te tilo ki te tipu, ka tuhi i nga ipu me te taapiri, tuhia ki raro, kapihia a tawhio noa, ka waiho kia raumati.
Me pēhea te whakarite i te kapi o te tilo ki nga aporo me nga paramu mo te hotoke?
Kai:
- paramu - 150 g;
- te huka granulated - 180 g;
- reka melon - 300 g;
- wai kua tahia - 900 ml;
- Aporo me te kawa - 300 g.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga paramu, ka tango i nga wheua. Ka pihihia nga pi, ka whakatokia. Kohia te meroni me te kore poraka iti rawa. Ka pupuhi te wai o te Apple ki te wai, ka kohua mo te 15 meneti, ka werohia te hupa. Tāpirihia te huka ki te hupa wera, te aporo, te kohua mo te 8 meneti, hoatu nga paramu me te parai. Tangohia te kaitohu mai i te ahi, hoatu te miki, ringihia nga oko kua oti te whakarite me te potae.
Ko te kaitohu me te tira mo te hotoke
Kai:
- pīni tira - 500 g;
- wai - 6 karaihe;
- tipu tiihi - 0.5 kg;
- te huka granulated - 190 g.
Te whakarite
Ringihia te huka ki te wai kohua, ka whakaoho kia whakakorea nga tioata. Na ka āta whakatakoto i nga poro o te tira me te tihana. I muri i te kohua, whakaitihia te ahi ki te iti rawa, kohuatia he meneti e rua, ka riringi ai i te wai ki nga ipu. Ka hurihia e matou, ka maka ki runga ki raro, ka takahia.
Compote o te meroni mo te hotoke - he tohutao maamaa
Kai:
- meron pakeke - 500 g;
- wai maemae - 500 ml;
- te huka huka - 120 g.
Te whakarite
Ko te tira ka tihorea i te kiri me nga purapura. E hiahia ana matou i te pipi reka. Ka tapahia e matou ki te poro, ki te poraka rānei, ka moe ki te huka me te rua haora ka horoia e matou i te makariri. I reira, ka tuku te hua i te wai. Ka hanga e tatou te tirikara mai i te wai me te huka. Ko nga wai e wehea mai i nga mengi he mea konatunatua ki te tirikara, kohuatia mo te 2-3 meneti, ka ringihia e matou nga oko rewa ka hurihia.
Me pehea te hanga i te koroni me te karepe mo te hotoke?
Kai:
- melon - 2 kg;
- waikawa citric - pipi;
- karepe - 500 g;
- wai waihanga - 2.5 rita;
- onepu o te huka - 240 g.
Te whakarite
Me horoi te melon me te tapahi i nga poro ki te kiri. Kia mihi ki tenei, ka nui atu te reka o te reka o te compote. Kua wehea te karepe mai i nga peka, he pai hoki mo taku. Ka horahia e matou nga kai i runga i nga oko kua oti. Kukihia te hukakarai mai i te huka me te wai, ka kohuatia mo te 3 meneti, ka tohua te rēmana. Ko te tira me te karepe ka whakakiia ki te tirikara me te roera, ka huri, ka takai pai, ka waiho ki te whakamatao. Ko tenei tukanga ka taea e koe te whakakapi i te hihikotanga, e nui ana te wa. Kia mau ki tenei mahi i roto i te wahi hauora.
Ko te peita me nga meroni mo te hotoke
Kai:
- pears - 300 g;
- te tipu maoa - 1 kg;
- wai maemae - 2 rita;
- te huka huka - 250 g.
Te whakarite
Ka tihorea te Melon ka tapahia ki te poro, ki te poro ranei. Ka tapahia nga poro ki te pears. Kukihia te hupaka mai i te huka me te wai, tunu mo te 4 meneti. Na, i roto i te kaimoana ka tukuna e matou ki roto i te melon mo te 3 meneti, ka mutu. Ka tohatohahia e matou nga kai ki te ipurangi, ka whakakiia ki te tipu, ka hurihia ki te papapa. Ka hurihia e matou nga oko kia tu ai ratou ki runga i nga hipoki, ka huna, a, ka tino makariri, ka huna i te makariri ka tiakina kia tae noa ki te hotoke.
He kapi mo te hotoke me te meroni mo te hotoke
Kai:
- pihikete - 10 nga wahi;
- keke tire pai - 350 g;
- te huka - ¾ kapu;
- waina karepe - 40 ml;
- wai maemae - 700 ml;
- waikawa citric - pipi.
Te whakarite
Ka tapahia a Alychu i te hawhe, ka tangohia e tatou nga wheua. Kei te whakatikatika tatou i te hirikara mai i te huka me te wai, ka makahia e tatou he parai pai, ka tukatukahia e ia, ka ringihia e tatou te waina, ka taraihia te tira ki roto ki nga poraka. Tāpirihia te waikawa citric. I muri i tenei, ka ringihia e matou te kaitohu ki runga i nga waahanga kua oti te whakarite, ka hurihia ki runga. He angitu angitu!