Ko nga otaota me te harore kei roto tonu nga paramanawa i roto i nga momo momo. I muri mai i tenei ahua, ka whakatau matou ki te kohikohi i etahi tohutao me nga harore noa - nga karaihe - me te tōmato. Ka huri te reira i te mea noa me te tino reka!
Huamata ki te tōmato, te heihei, me te tohu
Kai:
Mo te huamata:
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- te tote me te pepa;
- te hinu oriwa;
- greens - ki te reka;
- kaukau - 10-12 nga wahi;
- Tihi Swiss - 4 poro;
- Tomato tōmato - 7-10 pcs.
Mo te whakainu:
- mayonnaise - hawhe rau;
- kirīmi kawa - 1/2 tepu;
- winika ma - 1 tīpune;
- te karika maroke - te titi;
- te tote, te pepa;
- Te tarragon maroke - 1/4 te tp.
- miraka - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia, ka marokehia te raihi heihei hei whakamahi i nga taera pepa. Ka whiua e matou te poro ki te matotoru o te 2.5-3 cm.
Kohuatia te parai paraoa ki te hinu oriwa, ka tunu i nga potae ki runga mo te 5 meneti i ia taha. Ka tunuhia nga harore i mua i te tihi me te haupae, me te parai hoki mo te 3 meneti, tae noa ki te parauri koura. Ka whakatakotoria nga tōmato tōtika ki runga i te pepa tunu, ka ringihia ki te hinu, ka whai kiko, ka tunu ki te oumu kia ngohengohe.
Ka tapahia he karepe heihei hei tapahi, ka maka ki roto i te peihana huamata me nga harore. Ka tukuna katoatia e matou te mīti me te poro kikokore o te tīhi ki runga.
I roto i te kaipuke tere, uruhia nga mea katoa mo te whakainu. Mena he tino matotoru te ranu - whakawhäitihia ki te waiu ki te rite tonu.
Ringihia te huamata me te heihei, te karaiho , te tōmato, me te ranu kirīmi kirīmi i mua i te mahi, ka mahi rerekē ranei.
Te huamata harore ki te kukama me te tōmato
Kai:
- kūkamo - 1 wahi;
- nga kaiwaiata - 7-9 nga wahi;
- tomato reka - 5-6 nga wahi;
- kapi - 2 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tīpune;
- te tote, te pepa;
- rau tipu - 1 mea;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Me tīmata ki te tunu me te whakainu. I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te wai rēmana, te hinu, te tote, te pepa ki te reka,
I roto i te parai paraoa, whakamahanahia te hinu oriwa me te parai i te harore tae noa ki te parauri koura. Mena he iti nga harore - kaua e tapahia. Kaua e wareware ki te harore me te harore i te wa e tunu ai. Ka tukuna e tatou te mimiti 2 meneti i mua i te rite o te paraharaha.
Whakanohia he rau tipu hou i runga i te pereti, hoatu he harore tunu ki runga ki te tomato, ki nga karaka o te kūkamo hou, me te whakamutunga, ringihia nga kakahu katoa.