Ka tunuhia te parai heihei i roto i tana ake wai i roto i nga kohua, a ahakoa ko te mahi ki te harore, ki te rīwai rānei, ka whakaarohia he tino kai reka, he pai ki te aro ki nga pakihi tino tere. Ko nga tohutao o te kahei heihei i roto i nga kohua mo nga tau e maha kua whakawhitia mai i te kaihauturu ki te kaihauturu, a, ko te reka o te rihi me te wa, ko te tikanga, kei te whakapai ake.
I tenei ra ka whakauruhia e matou te kaipānui ki nga momo momo wera e rua, ka korero ki a koe me pehea te tunu kai heihei i roto i te kohua. Kaua e wareware e kore koe e whakamahi i te rota o nga rihi, ka tunua te rihi i roto i nga kohua me te mahi i roto.
Te pihi heihei i roto i te kohua me te rīwai
Kai:
- white heihei - 1 kg;
- karika - 1 te waa;
- riki - 4 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- pata - 30 g;
- tiihi o nga momo pakeke - 50 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. l.;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ko te kai ka tukuna, ka wehea te kiri, ka tapahia nga kawe ki poraka. Na ka whakanohoia e matou te heihei tapatapahi i roto i te peihana, te tote me te pepa, ka reka matou ki te karika ka haere ma te karika, ka waiho ma te moana mo te hawhe haora. I tenei wa, ka horoi tatou i nga topuku, ka hurihia, ka tunua ki runga i te paraihe paraihe ki te tae koura. Ka horoia nga rīwai, ka horoia, ka tapahia ki roto.
I roto i nga kohua i mua i te rite, me waiho nga kai ki roto i nga papa. Tuatahi, te riki, ka pau i te paura, i runga i te punetēpu o te mayonnaise i roto i ia kohua, ka tipu i nga rīwai. Ka mutu ta tatou mahi i te horohi i te tiihi me te whakapaipai i te rihi ki runga. Ka whakakiia nga kohua katoa ki te wai kohua, ka hipoki ki te taupoki, ka tukuna ki te oumu kua roa ki te 200 nga nekehanga mo te haora.
Ko te tiihi heihei me nga harore i roto i nga kohua ka rite te tere ake. Na reira, ko te hunga aroha o tenei rihi reka kia aro ki tenei tohutao.
Te tiihi heihei me te harore i roto i te kohua
Kai:
- white heihei - 1 kg;
- kirīmi kawa - 250 g;
- harore - 400 g;
- karika - 1 te waa;
- te pi me te pahiri - 1 paihere;
- te tote me te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.
Te whakarite
Hei tīmatanga ki te raro o ia pata ko te hinu ki te hinu. Ko te kai ka pakaru, ka werohia i te kiri, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti, ka tohatohahia nga kohua tuatahi, te tote me te pepa. Ko te paparanga tuarua kei te tunuhia he harore haurua, ka maka e matou te kirikiri me te kirimiri kawa ma te karika. Ka horoia te pi, te pahiri rānei, ka tapatapahia rawatia ki roto i te kohua ki runga ake o nga kai e toe ana. Ka hipokina nga pata ki te potae me te whakanoho ki roto i te oumu kua roa ki te 200 haora i te haora.