Ko te hiahia ki te ahua o nga roopu roopu kei te tere haere te whakanui ake i te rongonui i waenga i nga kaihoko. Ko te reka reka, te taketake, me te rereke o te rihi kaore e tino whai hua ki tenei.
Ka taea te tunu i nga taro o te pita ki te maha o nga whakakii. I tenei ra ka tukuna e matou he kohinga kai reka ki te harore i roto i te oumu, ka korero ki a koe mo te whakarite o te pukapuka makariri me te ika whero, te huka me te tiihi rewa.
Ko te roopu roopu me nga harore, te tiihi me te kati i roto i te oumu
Kai:
- raurora ririki - 2 rau;
- kohuhu hou - 220 g;
- tīhi tiihi o nga auroro maoro - 220 g;
- rau o te pāhiri me etahi atu kati - 1 paihere;
- he iti heihei - 1 wahi;
- mayonnaise - 60 g;
- te tote - 1 te kiko;
- pepa pango pango - 1 pinch;
- te hinu hinu putirā - 35 ml.
Te whakarite
Hei whakarite i nga paraoa mai i te taangata kia rite ki tenei tohutao, horoia me te huri i te harore, ka maka ki roto ki te paraoa paraoa me te putiriri kaore he kai, ka tunu mo te tekau ma rua ki te tekau ma rima meneti, ka tunu ki te tote me te pepa pepa pango i te mutunga.
I tenei wa, ka hurihia ano e matou nga kata hou, i muri i te horoinga me te maroke i te makuku, a ka tukatukahia te tiihi pakeke ki runga i te kaute nui.
I runga i te hiahia o nga waahanga katoa, ka haere tonu tatou ki te hoahoa o te pukapuka. Ka whakaputahia e matou te taro pita i runga i te tepu, ka whakatakoto i te hawhe o nga harore, te tiihi me te greens i runga i taua mea, ka horahia ki te mata katoa, paku poto ki te taha, ka tahuri atu ki nga pukapuka. Kei te mahi ano hoki matou i te waa tuarua. Na ka maka e matou nga pereti i runga i te papa tunu tunu ranei i roto i te rihi tunu tunu, ka tunuhia ki te hua me te mayonnaise i runga, ka tuku mo nga meneti kotahi tekau ki te oumu wera. Ko te pāmahana i tenei waa e pupurihia ana i te 200 nga nekehanga.
Ko te roopu pepa me te ika whero, nga otaota me te tiihi rewa
Kai:
- raurora raima - 2 pcs.
- te huka tunu whero (te pounamu o te koiora, te tiihi, te toka parauri ranei) - 480 g;
- miraka ngohe ngohe - 280 g;
- te tihi o te pi hou ranei tetahi atu ki te whiriwhiri - ki te reka;
- rau huamata.
Te whakarite
Ka whakaputahia e matou te pananga angiangi i runga i te tepu, ka horapa noa i runga i te mata katoa me te tiihi rewa. I teie nei