Ma te tunu keke keke ka awhina i nga painga hakari reka me te kore he. Ko te pihikete kainga tino iti ake ka nui atu i te toa. He maha nga tohutao mo te tunu i te Aranga, me nga mea tino pai o ratou, e taea ana me te ngawari.
He reka me te ngawari ki te tunu i te keke Aranga?
E whakaponohia ana he uaua te ngara o te kiln, no te mea he maha nga mea kaore i te tamata. Ina koa, kaore nga mea katoa e mataku, i te whai i nga korero o raro nei, ka tunuhia e te katoa te paraoa pokepoke mo nga keke me te hanga i te pihikete o te Aranga.
- Ko ia tunu keke keke e whakaatu ana i te whakamahinga o te paraoa pai o te karaehe teitei.
- He mea nui kia mahara ko nga waahanga katoa mo te whakamatautau kia noho ki te temahana rino.
- Ka pai te paraoa ki tetahi wahi mahana, ki te mea he hauora te ruma, ka waiho te paraoa pokepoke ki roto i te oko ki te wai mahana.
Ko te tohutao māmā mo te keke me te rewena maroke
He keke noa me te rewena maroke kua rite noa ake, engari ka puta ke hei reka me te kakara. Ko te paraoa pokepoke i runga i te rewena maroke ka pai ake, no te mea me whakakii nga pi i te 1/3. Hei whakaiti i te wa whakarewa, ka taea te whakanoho i nga pokepoke ki roto i te oumu me te wera o te 70-80 nekehanga, ka whakarahi ake ki te 200 nga nekehanga.
Kai:
- miraka - 500 ml;
- te rewena maroke - 20 g;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- te tote, te huka huka - 1 tīpune ia;
- te huka huka - 1 karaihe;
- paraoa te paraoa witi - 1 kg;
- hinu - 200 g.
Te whakarite
- I roto i te waiu wera he rewena, he hupa, he huka, te tote, te vanillin, te riringi ki tetahi wahi o te paraoa, te pokepoke.
- Whakamahia te hinu, ringihia te toenga o te paraoa, uruhia me te waiho mo te haora.
- I te wa e pai ana te paraoa pokepoke mo nga keke, ka tunua, ka tohatoha i roto i nga paraihe, waiho mo te hawhe haora ka tunu i te 200 nga nekehanga.
Keke keke
He paraoa pokepoke mo nga keke ka rite ki te rewena maroke me te rewenakore. Ko te nuinga o te iwi e whai ake ana i te waa tuarua. Tuatahi, e taunaki ana kia tunuhia te koko, e whakaaro ana i tenei waa, ka tere haere te paraoa pokepoke me te pai ake. Me nga karepe i roto i te pokepoke, ka taea e koe te tapiri i nga apricot maroke me nga hua reka.
Kai:
- paraoa - 650 g;
- miraka - 180 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 150 g;
- te huka huka - 220 g;
- rewena hou - 35 g;
- karepe - 150 g;
- vanillin - 1 sachet;
- nutmeg - 2 pin.
Te whakarite
- I roto i te rewena miraka wera, ka tohaina 20 go te huka.
- Ko nga otaota he oneone ki te huka, te hinu, te vanilla me te nutmeg.
- Ka honohia te ranunga hua ki tetahi opaque.
- Tāpirihia karepe me te paraoa.
- Porohia te paraoa pokepoke hei paraihe, ka whakakiia ki te 1/3, ka waiho nga haora mo te 2-3.
- Ka tunuhia nga keke i roto i te oumu kua oti te tahu.
He tohutao maatau mo te keke Aranga me te karepe
He mahinga noa mo te keke me te karepe , e whakaatuhia ana i raro, ka awhina i te whakapaipai i nga mea kakara, ngawari, tae noa ki nga purapura purapura iti. I te nuinga o nga wa, ka waiho te kulichi kia maroke, i tenei waa kaore e pa te raruraru. Ka whakamahi te tunu i tetahi miraka miraka - vanilla ranei ki te utu.
Kai:
- miraka - 150 ml;
- rewena hou - 60 g;
- onepu o te huka - 600 g;
- te paraoa kua tohua - 1.5 kg;
- miraka - 500 ml;
- hinu - 100 g;
- vanilla huka - 20 g;
- karepe - 200 g;
- te tote - ½ tp.
Te whakarite
- Te whakanui i te rewena i roto i te miraka mahana, ringihia te 100 go te huka, 70 go paraoa me te whakaoho.
- Ka waiho e ratou te wera i roto i te wera.
- Kei te patuhia nga pi ki te toenga o te huka, te tote miraka, te pata, te huka vanilla me te karepe.
- Whakamahia te puranga hua ki roto i te ipu me te wairangi, te whakaoho, te paraoa paraoa.
- Waiho te paraoa hei haere.
- I muri i te whakanekehanga i runga i nga pokepoke, ka mutu te paraoa pokepoke, ka tunuhia nga keke.
Kulich i te kefir - he tohutao maamaa
He keke maoro i runga i te kefir ka tahuri ki te tino reka, ngawari me te ngawari. Mo te rewena kia kaha haere ake, ko te kefir mo nga kuku kia mahana ake. Engari mo te rewena maroke, ka taea e koe te whakamahi i te rewena hou, engari me tango e rua atu wa. I tenei take, ka hiahiatia te rewena hou mo te 50 g.
Kai:
- kefir - 600 ml;
- te paraoa kua tohua - 1.5 kg;
- te rewena maroke - 1 tbsp. koko;
- te huka granulated - 200 g;
- te tote - 1 tīpune;
- karepe - 200 g;
- Te hinu putirā - 100 ml.
Te whakarite
- Kei te whakauruhia a Kefir ki te huka, te rewena, e 50 g te paraoa e tapiritia, ka konatunatua, ka mahue mo te 20 meneti.
- Ringihia te hinu, maka te tote, te paraoa, te whakaoho ka waiho mo te 2 haora.
- Puta i roto i te karepe.
- Tuhia te paraoa pokepoke ma te puka, waiho mo te tihi, ka tunu.
He tohutao maatau mo te keke mo te Easter
He tino reka te keke keke i hangaia e rite ana ki te tohutao monastic. Ko te mea ngaro, me nga kai o mua, ka tunua ano te pokepoke ki te pokepoke. Ko te pokepoke e kore e puta ki te reka rawa, na, ki te hiahiatia, ka nui ake te nui o te huka, a ka taea e koe te whakanui ake i te karepe.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa te paraoa witi - 1 kg;
- te waiu, te wai - 140 ml ia;
- hinu - 60 g;
- semolina, huka - 1/3 kapu;
- karepe marama - 100 g;
- te rewena maroke - 2.5 tīpune;
- vanillin - pinch;
- te tote.
Te whakarite
- Whakaranuhia te waiu ki te wai wera, te tapiri i te rewena.
- Ko nga pi e whiua ana ki te huka, te whakauru i te vanillin, te tote, te hinu.
- Whakaranuhia nga rau e rua, te whakairi karepe, te paraoa paraoa, te mango, te whakauru me te tango i te wera mo te 2 haora.
- A tuu i te paraoa pokepoke i roto i te ahua ohanga.
- A, no te mea ka neke ake te pihanga o te 2, ka tunuhia nga keke i te 190 nga nekehanga.
Te tohutao maimoatanga mo te keke i runga i te margarine
Ka kitea he keke maoa me te reka i runga i te kirgarini, te kirimini, me te kirīmi kawa. Mo te kai tunu e ki ana ratou he "makuku", na nga tangata katoa e aroha ana ki nga keke penei, he mea tika ki te tunu ia ratou kia rite ki tenei tohutao. I tua atu i te karepe me nga apricots maroke i roto i te pokepoke, ka taea hoki e koe te tapiri i nga hua reka.
Kai:
- margarine, kirīmi kawa - 200 g;
- kirimiri - 500 ml;
- te hinu huawhenua - 120 ml;
- hua - 8 nga wahi;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka huka - 1 karaihe;
- paraoa witi - 2 kg;
- rewena hou - 70 g;
- karepe, maroke maroke - 100 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Te whakarite
- Ko te margarine miraka, te riringi ki te kirimini, te pata, te kirimini kawa, te akiaki i nga hua, te tote, te huka me te whakauru.
- Ko te puranga hua ka iti ake te mahana, ka tapiritia he rewena, ka tapiritia he paraoa, he karepe, he apricote maroke.
- Kua ki nga puka ki te paraoa pokepoke ina ka piki ake i te taha o te 2, ka tukuna nga piu ki te oumu, a, ka tunua te keke tino ohie i te 180 nga nekehanga.
He tohutao keke maoa mo te kirīmi kawa
Ko te tunu keke keke tino pai, e whakaatuhia ana i raro nei, ka awhina i te whakatikatika i nga hua o te Aranga me te hunga e mahi ana mo te wa tuatahi. He pai ake te kirimati kawa ki te whakamahi i te whare, ki te kore e taea, ka taea e koe te tango me te rokiroki i te hua, engari me whiriwhiri koe kaore i iti iho te 20% o te ihirangi ngako.
Kai:
- miraka - 300 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 150 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- Te huka Vanilla - 2 tp.
- karepe - 300 g;
- paraoa - 800 g.
Te whakarite
- I roto i te waiu wera hei whakanui i te rewena me te 20 karamu o te huka.
- Ringihia 200 go paraoa, uru.
- Ko nga pi e patua ana ki te huka, te tapiri i te ranunga ki te koko.
- I reira, tohua te hinu, kirīmi kawa, ringihia i te paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- I muri i te whakanekehanga i te paraoa, kua oti te karepe, kua whakatakotoria ki runga ki nga mahanga.
- Ka whakatauhia e ratou mo te 30 meneti, ka tunu.
Te keke keke paraoa maimoatanga
Ko tetahi tunu keke keke, e whakaatuhia ana i raro nei, ka taea e koe te whakarite i nga parei ngohengohe me te ngawari i runga i te tiihi. Ko te pai mo enei kaupapa ko te tiihi 18% te ngako. Ko te pata ki te paraoa pokepoke e kore e awangawanga ki te rewa, engari he ngohengohe, mo te mea ka hiahiatia te hua mai i te pouaka whakamātao ka mahue mo etahi haora i runga i te tepu.
Kai:
- hinu - 50 g;
- te huka - 2/3 kapu;
- te tote - ½ tp;
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 60 ml;
- paraoa - 2 kapu;
- te rewena maroke, te karaka huka - 10 karamu;
- karepe - 100 g;
- hua tipu - 1 karaihe;
- tīhi - 250 g.
Te whakarite
- I roto i te miraka, whakakore i te rewena, hoatu 1 tīpune o te huka, 1 punetēpu paraoa, whakaohohia, ka tango ki te wera.
- I roto i te peihana o te whakauru 2 nga hua, 1 te huka, te huka me te whisk.
- Tāpirihia te tīhi, te pata, te tote me te huka vanilla, ringihia i roto i te mokowhiti.
- Kohuatia te paraoa, te karepe, te hua, me te uru ano.
- Ko nga puka e whakapokea ana ki te hinu, ka whakakiia ki te hawhe o te paraoa pokepoke ka waiho mo te 2-3 haora.
- A, no te pai o te paraoa pokepoke, tunua he keke paraoa ki te 200 nekehanga tae noa ki te tunu.
He tohutao keke keke mo te paraoa
Ko te maatauwari maatau mo te keke kore te rewena ka taea ki te reka ki te tunu kakara ahakoa mo te mea e kore e taea te kai i nga hua i te paraoa pokepoke. Ki tetahi keke noa me te kore rewena he ngohengohe, me whakamaroke i te paraoa pokepoke, i muri mai i te mea kia rua wa.
Kai:
- miraka witi - 350 g;
- miraka - 100 ml;
- pata pata - 100 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 450 g;
- te huka - 150 g;
- te tote - 1 tīpune;
- karepe - 200 g.
Te whakarite
- I roto i te peihana, whakakotahi i te waiu mahana, te tote, te huka, te huka.
- Tāpirihia te kaiwhiwhi, te paraoa paraoa, te karepe karepe me te pokepoke i te pokepoke.
- A, no te puta mai, whakaurua ki nga ahuatanga ka waiho mo te 2 haora.
- Me tunu tunua kia tunua.
Te keke keke i roto i te kaihanga taro
Ko te tunu keke keke o te Moana-a-Toi tewari ake, e whakaatuhia ana i raro nei, e rite ana ki te whakamahi i te kai taro. Ko tenei kaupapa e tino whakaiti ana i te tukanga katoa, mai i te waa ki te tunu tika. Me tika ana ki te uta i nga hua e tika ana ki roto i te ipu ka whai i nga tohutohu taahiraa-taahiraa.
Kai:
- paraoa - 550 g;
- te rewena maroke, te perou rēmana - 2.5 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 150 ml;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te huka - 8 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka whakanohoia nga hua katoa ki te peihana o te taputapu.
- Tahurihia te tikanga "Momotuhi" mo te 1 haora me te 30 meneti.
- Tautuhia te hōtaka "Bake" me te whakarite i te wa ki te 1 haora.
Kulich i te multivarque - he tohutao maatau
He maimoatanga keke keke mo te Aranga-raa, ka whakaaturia i raro nei, ka awhina i tenei putea tawhito, ahakoa te kore o te oumu. Ko nga kaipupuri o enei whakamahinga hou kei te mohio kei te reka nga mea katoa ia ratou. He nui, he roa, he ngohengohe me te tino reka te tipu i te tini.
Kai:
- paraoa - 550 g;
- rewena - 10 g;
- miraka - 100 ml;
- te huka - 150 g;
- pata - 70 g;
- hua - 3 nga wahi;
- karepe - 100 g;
- vanillin, te tote - he tohu.
Te whakarite
- I roto i te waiu wera, ka tohatoha te rewena, ka tohua te 60 g paraoa, 10 go te huka.
- Ko nga otaota he oneone ki te huka.
- Whakakotahutia te rua, te tote, te vanillin, te paraoa, te pata.
- Ka tae mai te paraoa pokepoke, ka tapiritia he karepe ki reira.
- Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te mana maha, i roto i te tikanga "Hehi", hoatu te whakamatau ki te haere ki runga ki te 2 wa.
- Te tunu i tetahi keke maoro i roto i te roopu i roto i te "Baking" mode mo te 100 meneti.