Ko nga meatballs he taputapu tino pai ka taea e koe te whakarite mo te whakamahinga o muri. Ko nga putea iti o te kai paraoa ka tino pai ki te miihini, a, mehemea he mea tika, he pai te tua atu ki te paraoa, te ranu matotoru, te hupa ranei.
Ko te tunu mo tenei rihi he tino maamaa, engari ka waiho te waa mo nga mahi.
Me pēhea te hanga i nga kaiparau mai i te heihei whenua me te pupuhi?
He tino pai nga pungarehu pera mo te hunga e whakaaro ana ki nga kawhera, kaore ano hoki e pai ana ki te kai nui.
Kai:
- te peke heihei minita - 950 g;
- Hua manu (whiriwhiri) - 2 pcs.
- pepa pango, te whenua hou - 1 pinch;
- te tote, te rahi - 2 te kiko;
- baguette me te taro - 150 g;
- te hinu huawhenua (kore) - 30 ml;
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 200 g;
- heihei heihei - 150 ml.
Te whakarite
Ko te tiunu kapi kua pupuhi i roto i te pupuhi me te whakauru ki te heihei me nga hua. Te wai me te pepa. Ka hurihia e tatou etahi tipu iti, a tawhio noa me te parai mo te 4 meneti i ia taha i roto i te hinu wera. Ka nekehia nga poari ki roto i te rihi tunu me te riringi ki te kirimini kawa, i tukuna i mua ki te hupa. Te whakatau i roto i te oumu wera mo te 25 meneti. Kaua e pahuatia te rihi ki te tiihi, ka tauhiuhia i te mutunga o te tunu kai.
Me pēhea te hanga pōro ika me te kirīmi kawa?
Ko enei mahinga ika i roto i te ranu kirīmi kawa ka puta mai i te ahuareka, ka waiho hei hoa pai mo tetahi taaka.
Kai:
- nga ika o te ika - 420 g;
- riki - 65 g;
- he paihere pahiri;
- kirīmi kawa 15% - 125 ml;
- te paraoa witi i / s - 10 g;
- te hupa ika - 65 ml.
Te whakarite
Whakakotahitia nga ika iti me te karika tapatapahi me te pāhiri, te wa katoa, me te whakauru i te hua manu ki roto i nga poari iti. Tapahia nga pōro ika i roto i te parai paraoa, tauhiuhia ki te paraoa me te riringi i te kirīmi kawa ki te hupa. Tatari tae noa ki te waatea ka takahia te ranu ka taea e koe te whakamatautau.
Me pēhea te tunu i te tipu me te raihi i roto i te tini?
Kia hohoro rawa, kia tino rite te rihi me te awhina o tetahi kaitautoko whare - multivark.
Kai:
- te tunu kai - 540 g;
- raihi - 95 g;
- peka o cilantro - 8 pcs.
- riki - 55 g;
- paraoa witi - 1 haora te koko;
- he kakau o te herewi;
- tipu o te kumine whenua;
- kāreti - 75 g;
- te hupa huawhenua - 0.5 rita.
Te whakarite
Kohuatia te raihi me te whakauru ki te kai paraoa. Tāpirihia ki te pīti te matomato o te coriander, te kumine whenua me te tote. Whakaritea nga tipu iti.
I muri mai, haere ki te waahi. Kohuatia me te parai i te kāreti, te herewi me te riki i roto i te hinu i mua i te "Bake" ka riringi katoa i te hupa. Whakawhiti ki te "Whakamutu", me te wa ka timata te tunu ki te tunu, ka maka nga piipai me te tunu i te rihi tae noa ki te taka. I te wa e rite ana nga pakaru, ka taea e koe te mahi ma te whakauru i to rihi taha pai me te tauhiuhi ki nga otaota hou.
Meatballs me te tōmato
Kai:
- ko te kiko o te kiko kiko kiko - 0.6 kg;
- riki - 4 pcs.
- taro paraoa - 220 g;
- kaupare - 0.3 kg;
- Kaore nga karoti e nui - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- te pihi tōmato - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote - ½ tp;
- pepa pepa pango hou - pene.
Te whakarite
Ko te taro ka tunua ki te waiu. Na ka kowhihia me te paraoa me te poaka, 1 te riki, te hupa i runga i te miihini kai. Taehia te paraoa, te tapiri i nga hua. Ma te awhina o te tīpune ka tohua e matou nga waahanga e rite ana me te huri i nga poaka kai. Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai me te parai i o tatou pakaru ki te parauri koura. Ka horahia e tatou i runga i te rihi ka haere ki te pupuhi. Ko te toenga o te aniana he tipu noa, a, ka takahia te karoti ki runga i te kaute toharite. He paraoa te parai (ki te whakawhiti), tohaina te kāreti me te wai - e pā ana ki te 300 ml. Whakakotahitia katoa i runga i te wera iti mo te 8 meneti, ka tohua ki roto ki te ranu miraka me te haere tonu ki te tunu.