Ka aroha nga pune me nga pies, pea, nga mea katoa. Ko nga tohutao mo te paraoa rewena reka ka korero ki a koe i raro nei.
Te tunu mo te pokepoke rewena reka mo nga kiri reka
Kai:
Mo te aroturuki:
- te rewena hou - 25 g;
- he mahana te waiu - 220 ml;
- te huka - 30 g;
- Whero paraoa - 40 g.
Mo te whakamatautau:
- hinu hinu huawhenua pai - 20 ml;
- te huka huka - 100 g;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- paraoa - 530 g;
- te margarine me te hinu - 90 g;
- te hinu vanilla - 10 g.
Te whakarite
Tuatahi ka hanga e matou te hiti - te tapiri i te rewena hou, te paraoa me te huka i roto i te miraka mahana. Whakanuia te katoa ki te kotahitanga. Ka tangohia te koko mo te hawhe haora i te wera. He mea nui kia kore he tuhinga. A, no te "mahi" te rewena, ka whiwhi koe i te potae heke. I tenei ka tohatohahia nga hua ki te huka hinu, te pata ngohe, te margarine ranei. Ka whakakotahi a Oparu ki te tunu me te whakaoho. Tāpirihia te huka vanilla me te whakaoho ano. Tāpirihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, me te whakaoho i tetahi o nga huarahi. I te wa e matotoru ana te papatipu kia kore e taea te pokepoke, ka horahia ki runga ki te tepu, ka haere tonu ki te pihikete io tatou ringa. A kia kaua e pangia te pokepoke mai i te "hammering" ki te paraoa, kaore i tino tere rawa, ka tohatoha o matou ringa ki te hinu huawhenua. Na, ka hipokina te paraoa pokepoke i te maapena ma, ka maka ki te wera mo etahi haora. A, no te mea e tika ana, ka whakauruhia e matou, ka hangaia nga hua.
Ko te rewena pokepoke ko te tunu kaore he opaque
Kai:
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 100 ml;
- hua - 6 pcs.
- i paraoa te paraoa witi - 1.4 kg;
- te rewena maroke maroke - 20 g;
- margarine - 350 g;
- te huka huka - 280 g;
- miraka kau - 700 ml.
Te whakarite
I te whakamahana ki te miraka mahana pai, ka hukahia te huka, te huka me te kapi. Tāpirihia he rewena tere, he paraoa, he paraoa, he mea angiangi o te kirgarine kua rewa. Te pokepoke i te pokepoke. Me pai i muri i te stenochek kia kaua e pupuhi. I te mutunga, ka ringihia e tatou i roto i te hinu huawhenua. Ka hipokina e matou te pouaka ki te taupoki whakamātautau ka maka atu i te wera. I muri i te 40 meneti ka pai mo te wa tuatahi, ka tukuna e matou, ka waiho mo tetahi wa i te wera. I muri i te tuarua o te pikitanga, kua tohatohahia ano, kua oti te pokepoke te tino rite mo te mahi - ka timata ki te hanga hua o te ahua me te rahi e hiahiatia ana.
Ko tenei tohutao mo te paraoa pokepoke he tino pai mo te tunu tunu reka.