Ko nga putea ika he tino rongonui i waenga i nga tangata o Siberia, o te Far North me Ukraine. He maha nga tohutao mo te hanga paraoa pokepoke mo tenei puranga: rewena, bezdozhzhevoe, me te hou. Titiro ki etahi o ratou!
He rewena pokepoke mo te parai me te ika
Kai:
- pata - 200 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- te rewena maroke - 5 g;
- wai kua tahia - 30 ml;
- te huka - 10 g;
- nga mea kakara;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Kitea te paraoa katoa, ringihia ki roto i te rihi hohonu me te tapiri i te rewena maroke. Te pata pata i mua i te hukarere, ka pani i te teurochke nui, tika ki te paraoa. Ko nga mea katoa, kia rite ki te mea, me uru ki te waahi rakau kia tae mai ra ano he kongakonga rite. Na ka whakauru atu i nga mea katoa: te huka, te tote, te hupa me te wai. Kohia nga kai i te tuatahi ki te koko, ka pani ki o ringa, ringihia he paraoa iti atu, ki etahi wahi iti. Kei te pokepokehia e tatou tae noa ki te paraoa pokepoke mo te parai me te ika ka mutu te piri ki nga maihao. I muri iho, makahia ki roto i te putea, hipoki ki te tauera maemae ka waiho ki tetahi wahi mahana mo te 45 meneti, mo te tihi. I muri i te wa kua pahure, ka tukuna ano e matou kia haere ki te hanganga.
He paraoa pokepoke mo te paari ika
Kai:
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 5 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- paraoa - 1 mea;
- tunu miraka - 2 tīpune.
Te whakarite
I roto i te peihana ka whawhatihia e tatou nga hua heihei, ka hoatu he kirīmi kawa, he mayonnaise me te whakauru pai. Na ka maka e tatou he tihi o te tote, te paura paraoa, te paraoa i roto i te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Haurua te haurua ki te hanga, whakatakotohia te ika, ka riringi katoa i te paraoa pokepoke!
Te tunu mo te wero mo te poari ika
Kai:
- kefir - 500 ml;
- paraoa witi - 2.5 st.
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 2 tp.
- nga mea kakara;
- tunu tunu - 1 tīpune.
Te whakarite
Hei whakarite i tetahi paraoa pokepoke mo te parai me te ika, whakauruhia nga hua ki te miraka kawa, te huka huka me te houra tunu tunu, ka pau atu ki te winika. Whakaranuhia te ranunga ki te ranunga me te paraoa ki te paraoa i roto i te paraoa paraoa, ki te whakaranu i te paraoa pokepoke. Me huri noa te wai, rite ki te paraoa pokepoke mo te pancakes.
Te pokepoke paraoa mo te porohita me te ika
Kai:
- margarine - 100 g;
- kawa iti-momona kawa - 2 tbsp. koko;
- te houra kai - te pupuhi;
- miraka - 0.3 tbsp.
- paraoa - 2 nga mea;
- kakara.
Te whakarite
Na, ka nekehia atu te margarine i mua i te pouaka whakamātao ka waiho ki te pāmahana rūma, he ngoikore noa. Ka makahia te houra ki te kirīmi kawa, i konatunatua, ka mahue mo te hawhe haora i roto i te wahi mahana. Na ka ringihia he hinu ki a ia, makahia te margarine, maka te tote me te whakauru pai i nga mea katoa. Na ka ringihia rawatia te paraoa witi me te pokepoke i te paraoa paraoa.
He paraoa ki te kirīmi kawa mo te paari me te ika
Kai:
- paraoa - 1 kg;
- hua manu -2 nga wahi;
- te wai i tohua - 2 nga mea;
- kirimiri kawa iti-ngako - 1 mea;
- te rewena tere-tere - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Me pehea te tunu paraoa mo te keke ika? Hei tīmatanga, ka makahia e matou te paraoa kia pai tonu te whakakikorua ki te hāora, me te paraoa pokepoke hei hua ka nui ake te ataahua. Na ka hurihia me te wai maama me te riringi i te rewena maroke. Waiho i te ranunga mo te 15 meneti, me tenei wa, ka werohia nga hua motuhake ki te huka. I muri iho, ka hoatu e matou he kirimiri kawa, ka makahia he titi o te tote. Whakaranuhia te ranunga hua me te whakauru ki te papa rewena. Ka tukuna e matou he paraoa pokepoke rite, ka ringihia te paraoa ki te tika. Na ka maka ki roto i te waahu, ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te 50 meneti i roto i te wahi mahana. I muri i te wa kua pahemo, kua pokepoke te paraoa pokepoke, ka timata ki te tunu.