Kai-tunu-tunu, ranei, i tetahi atu ara, nga pata tiihi mai i te tīhi - ahuareka reka me te reka o te rihi. He aha te ahua o nga tohutao tunu kai e kore e puta i tenei ra? Kua rite ratou ki te whakatairanga i nga apricots maroke, karepe, hua hou, ka hurihia ki te paraoa, te mango me te miraka.
Ko etahi o nga wahine e whakahaere ana i te kore he hua manu. Me arotake ki a koe etahi tohutao mo te whakarite i nga pata reka.
Te tunu tunu tīhi me te kore hua
Kai:
- tīhi - 500 g;
- te tote - he tihi;
- te huka - 2 tp.
- paraoa - 1 mea;
- te mint hou, te honi - i te hiahia;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me pehea te tunu keke? Na, tango i te tiihi, hoatu ki roto ki te peihana, te tapiri i tetahi tote iti, ringihia ki te paraoa me te huka. Ka whakatikatikahia e tatou nga mea katoa, ka hurihia te maunu i roto i te pokepoke. I muri iho, ka tapahia e matou ki nga wahanga rite, me te horoi ki te wai me o matou ringa, ka hangaia he keke. Ka tohua te pihi ki te paraoa me te pani i te paraoa ki te hinu huawhenua. Kapihia te taupoki, whakaiti i te hau me te parai tae noa ki te parauri i te raro. Na ka huri i nga tipu me te tunu ano i raro i te taupoki kia rite ra ano. I mua tonu i te mahi, whakapaipai i nga pata me nga rau mint hou me te wai, ki te hiahiatia, me te honi.
Te tunu tunu tīhi me nga hua
Kai:
- huakena - 3 nga wahi;
- paraoa - 200 g;
- tīhi - 500 g;
- te tote - he tihi;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- Te huka Vanilla - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Hei whakarite i te tiihi ki te kainga, tango i te tiihi, ka pokepoke i te pungarehu, i te pupuhi ranei i roto i te pupuhi. Ka tapiritia e matou he huka hua manu, te tote, te huka me te huka vanilla. Te taapiri rawa i nga mea katoa, me te paraoa te paraoa i te paraoa me te whakaoho i te papataika ki te hanganga.
I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua me te wera i runga i te wera iti. Mai i te paraoa pokepoke, ka hangaia e tatou te tiihi, ka hurihia ki te paraoa, ka maka ki roto i te parai. Ko te hipoki me te taupoki me te parai i nga taha e rua tae noa ki te hanga i te kopu reka me te kirihou. Ko te mea katoa, kua rite te tihi tīhi!
Te tunu tihi ki te aporo
Kai:
- semolina - 6 tbsp. koko;
- tīhi - 500 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- hauhawai potato - 2 tīpune.
- aporo - 2 nga wahi;
- Te huka Vanilla - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Whakapoohia te tiihi. Whakamahia te kiri maoa me te tapiri 2 tbsp. Tuhinga o mua. Ka uru pai tatou me te waiho ki te tu mo 2-3 meneti. Na ka ringihia e tatou te ranunga hua manu ki roto ki te tihi me te whakaranu i te papatipu kia tae noa ki te waa. Na ka ringihia ki roto i te hika, te huka vanilla me te hoatu i nga aporo tapatapahi. Ano, he pai te whakauru i nga mea katoa.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu huawhenua. Mai i te papatipu o te papa ka hangaia e matou he roera iti, ka hurihia ki te manga. Ka horahia e matou te keke tīhi ki te aporo i roto i te parai parai me te parai tae noa ki te tae koura tae noa ki nga taha e rua.
Te tunu tunu tīhi ki te karepe
Kai:
- tīhi - 500 g;
- karepe - 0,5 nga mea;
- semolina - 3 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te tote - he tihi;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka tunua te tīhi ki te semolina ka waiho mo te haora. Na ka tohua te huka, te tihi o te tote, te hua manu, te karepe kua oti i muahia, ka makahia te paru tunu. Katoa te whakakotahi kia tae noa ki te hanganga. Ko te paraoa pokepoke mo te tiihi ka huri te ngohengohe, engari ka piri tonu ki nga ringaringa. Ma te whakamahi i te punetēpu, ka horapahia te papatairanga kua oti te whakarite ki runga ki te mata o te paraoa, ka hurihia mai i nga taha katoa o te paraoa. Na tika te hanga i te tīhi me te parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te pupuhi. Mahi i te syrniki mahana ma te kirikiri kawa ranei te miihini, me nga rau mii hou.
Pai te hiahia!