He paraoa nga hua - he mea hou tenei mo te kai French. Ko te tikanga, ehara tenei rihi i nga hua kohuatia anake, ka tunua noa i roto i te wai kohua tonu, kaore he anga, ka hoatu te rihi i tetahi ahuatanga me te koiora pai.
Mai i tenei wa, he mahinga motuhake mo te whakarite i nga hua o te paraoa, i te mea ka waiho noa te hua kaore he anga, ka kohuatia i te wai kohua ki te paanga e hiahiatia ana e toru ki te whitu meneti. Engari ki te kore koe, ka korero atu ki a koe me pehea e tunu ai te hua manu i roto i te putea, i roto i nga mowhiti, me te whakaatu ano i nga taipitopito o te tunu kai i roto i te miihini me te putea.
Me pehea te tunu i te hua manu ki te kainga i roto i te putea?
Kai:
- hua hou heihei - 1 wahi;
- te winika tepu ma - 20 ml;
- wai maemae - 650 ml;
- he nui te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga pi mo te tunu i tenei rihi ko te mea nui. Engari i tenei take ka huri te rihi kia rite ki te mea, me whiwhi i te ahua e hiahiatia ana. Ko nga hua o te haurore ehara i te mea tuatahi kaore e pai te whakakii i te kiri i te wa e tunu ana, a, ka whakamararatia i roto i te wai.
Mena kaore te hua hou o te hua e puta he raruraru, ka haere tonu ki te tunu i te hua. He mahana i roto i te kohua iti o te wai i purea ki te whewhe, te tote i te tote ki te reka, te whakauru i te tepu winika me te whakaoho ki te koko tae noa ki te piripiri me te pokapū kitea. Ka makahia te hua manu ki roto i te kaitapa iti iti, ka ringihia ki te pokapu, ka karangahia ko te whakaoho i te wai kohua. Kukihia te hua manu mo te toru meneti mo te pokapu wai me te rima ki te whitu meneti mo te pounamu hinu. Ko te wai i roto i tenei take kaua e kohuatia, engari me homai noa nga tohu kitea o te kohua.
I runga i te maatauma ka tangohia e matou te hua o te paraoa me te ngangau i runga i te pereti me te mahi ki te tepu, me te toha , te paraihe parai, te ham , te huawhenua hou ranei.
Me pehea te tunu i te hua manu i roto i te korakora rua?
Kai:
- hua hou heihei - 4 pcs.
- pata - 20 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kei roto i to painga he mokimahu, he miihini maha me te karaihe puru mo te pihikete, ka taea e koe te tunu i nga hua o te paraoa me to raatau awhina. Ka whatihia e tatou te hua huahua me te riringi i nga hua ki roto i nga mowhiti porohita kapi mo nga keke. Ka tapiritia e ratau ki te reka me te whakanoho ki roto i te mokima, ki runga ranei i te paraihe mo te taraiwa i roto i te taputapu maha-tunu. I muri i te toru ki te rima meneti, ka taea te whakamahi i nga hua reka me te reka o nga hua manu ki te tepu. I tenei keehi, ka taea e koe te whakauru i te ham, te pounamu, te poro ranei o te huawhenua hou ki te waihanga manu.
Me pehea te tunu i te hua manu i roto i te miihiniiti?
Kai:
- hua hou heihei - 1 wahi;
- te winika tepu ma - 20 ml;
- wai maemae - 650 ml;
- he nui te tote - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te peihana paraihe mo te tunu i roto i te oumu miiitiuri, ringihia te wai, ringihia, panui winika me te whakauru. Ka peia e tatou he hua heihei hou ki roto ki te wai, ka whakauru i te ipu ki roto ki te oumu miihini, ka tautuhi i te waahi mo te meneti kotahi. I waenganui o te huringa, ka tirohia e mätou te tohu o te rite o te pümua, a, mehemea e tika ana, kia roa te whakarite. I runga i nga kaha o to oumu mo te whiwhi
Me pehea te tunu i te hua manu i roto i te putea?
Kai:
- hua hou heihei - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 5 ml;
- he nui te tote - ki te reka.
Te whakarite
He tino ngawari ki te whakarite i tetahi hua manu i te putea, i tetahi kiriata kai. Ki te mahi i tenei, ka mahana matou i te wai ki te tunu, ka wewete i te hua mai i te anga, ka waiho ki roto i te putea, putea ranei, kua tipuhia ki te hinu huawhenua, i hangaia mai i te tapahia o te kiriata kai. Ka whakahekehia te hanganga ki roto i te oko ki te wai kohua, e tu ana mo te toru ki te rima meneti ka taea te mahi, te whakatakoto i runga i te rihi.