Pea, i runga i te ao katoa kahore he tangata kotahi e kore e pai ki te whakangahau. He hararei ano nga hapu o nga iwi o Afirika, he aha ta tatou e korero mo te hapori o te ao hou. He maha nga huihuinga mo te tau, a he pai nga mea katoa, engari kaore tetahi o aua mea e rite ki te wa maatau o Kirihimete. Ko tenei hakari whakamiharo o nga mahi a te hunga whakahirahira o te iwi, ko te nuinga o nga tangata whakahirahira e whakaari ana, me te iti ano hoki, engari ka hoki mai ki te tamaiti, he pai, he tohu? Ano te koa o nga tamariki! I muri i nga mea katoa, mo ia, ko Kirihimete he hararei, he herekore mai i nga akoranga whakahirahira, nga taonga a Santa Claus, a Santa Claus ranei, he maha, he maha nga pounamu. Na he aha te kore i waho o ratou? Ko te kai reka i enei ra ko te pihikete Kirimiti, he mea ka tunuhia e nga whaea me nga kuia. Ano, ko nga wahine katoa kei a ia ano te tohutao. Kia uru atu ki tenei ope kaore e taea te ahuareka ki o taatau iwi ki nga pihikete hou, kaore i kitehia mo te Kirihimete.
He aha he kuki Kirihimete?
Kaore he whakaaro kotahi mo tenei, engari kei te noho tonu etahi ture. Tuatahi, me whakaatu nga pihikete Kirihimete i te hiranga o te hararei i tona ahua, ara, he rakau Kirihimete, he whetu, he kararehe iti, he tangata iti ranei. Tuarua, i runga i nga whakaaro o nga iwi maha o te ao Katorika, he maha nga mea kakara kei roto i nga tohutao o nga pihikete Kirihimete. Vanillin, Rosemary, te hinamona, te nutmeg me nga mea pena. Ki te kore koe e pai ki a koe, ka taea e koe te mahi ki te honi, ki te tiakarete me te nati. Na inaianei nga tohutao tūturu.
Kuki Kirihimete "Pukapuka"
Kai:
Peke:
- paraoa - 250 g;
- pata - 250 g;
- egg yolks - 8 pcs.
Whakakī:
- te huka - 180 g;
- Peeled whenua aramona - 180 g;
- kohuatia te kohua huawhenua - 5 nga wahi;
- karepe - 180 g;
- hua - 2 nga wahi;
- wai mai 1/2 rēmana.
Te whakarite
Kohia te paraoa pokepoke, hangaia mai i reira he 40 porohita, ka hipoki, ka waiho ki tetahi wahi makariri mo te po. I te ra i muri mai, ka hurihia nga poroporo ki nga keke angiangi, ka whakakiia ki waenganui o ia waahanga ka takai i nga taha o te paraoa pokepoke i te ahua o te tauera. Me tunuhia nga pihikete i te wera nui me te wera wera ki te huka vanilla.
Ka taea e koe te piki ake ki a koe ano. A, kia pai ake ai, i roto i etahi "envelopes" huna i te maere, he moni iti, he wahi tiakarete, he haupu nui. Ko wai ka kite i te "panui", ka whiwhi ia i tetahi mea iti mai i te kaihauturu, hei tauira, he poihau, he motika ranei.
Nga pihikete Kirihimete-Honey-gingerbread
Kai:
- paraoa - 500 g;
- honi - 200 g;
- paura huka - 200 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te houra (ehara i te hauora!) - 1 tsp;
- te ranunga paraoa (te hinamona, te vanilla, te korohu, te nutmeg, te pakihi, te kainohu, te anise) - 1 tbsp. l.
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te koko o te puehu koko. Mena kaore he ranunga pounamu, hangaia mai i nga mea kakara tino pai, kei te whakauru i roto i te waahanga rereke.
Te whakarite
Kua konatunatuahia te honi ki te pata, te huka, te paura huka, nga mea kakara, te houra (kaua e tineia) ka riringi ki te paraoa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke pokepoke, takahia i roto i te kiriata, waihohia mo te ra (mo te po mo te po) i te temahana o te rino, ka maoa ki nga mea kakara. Ka pumau te paraoa pokepoke i muri i te pokepoke, engari me pena. A, ka takoto koe, ka nui ake. Putahia ki roto i tetahi papaa angiangi, tapahia nga piki me te tunu i nga pihikete i runga i te wera reo mo 8-10 meneti. Kia hauha, ka whakapaipai ki te maama me te karakarete. No te mea he tino kikokore nga tohu, ka taea te hanga kia rua-tau. Ka tangohia e matou tetahi ahua, te hinu ki te kirikiri kirikiri, a ka hoatu e matou te ahua tuarua i runga ake. Ka nui ake to tatou ahuareka.
Pihikete Kirihimete "Fantasy"
Kai:
- margarine - 250 g;
- te huka - 1 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa kawa (ka taea e koe te kawe miraka me te miraka) - 0,5 kapu;
- te tote me te houra;
- paraoa;
- tetahi mea kakara kia reka;
- hua tipu.
Te whakarite
Te wairare Margarine, te tāpiri i te kirīmi kawa, te huka, te huka, te tote me te houra, me te whakauru i nga mea katoa. Tāpirihia nga hua paraoa me nga mea kakara me te uru ano. I te huringa whakamutunga, ringihia ki te paraoa. Me whakapirihia ki nga waahanga iti, te whakaranu i te paraoa pokepoke. Ko te hua o tenei, me whiwhi i te rata, kaore i te piri ki nga ringa o com. Ka hipoki ki te oko mahana ka waiho mo te 30 meneti.
Whakanohia te paraoa pokepoke ki roto i nga papahanga 1 cm te matotoru me te tapahia o nga ahua ki nga ahua. Te tunu i te oumu i te 180-200 nekehanga mo te 20 meneti. Ki te hiahiatia, ka taea te hipoki i nga pihikete, ka taea e koe te waiho i te mea pera. Kia pai te hiahia me te Kirihimete koa!