Ko te nuinga ake o nga tangata kei te whakakapi i nga hua heihei ki nga hua o te koitareke, no te mea e whakapono ana ratou he nui atu te whai hua me te kore e taea e te salmonella te pa atu. Ko te pono tenei ko tetahi atu korero moemoea, kia ngana kia kitea. Kua pau nga hua o te koitareke mo te wa roa, engari he ahua tata noa iho te ahua mo ratou. Hei tohu i nga hua whaihua o tenei hua, i whakahaerea etahi waahanga, i taea ai e matou te utu etahi whakatau.
He aha te whakamahinga o nga hua o te koitareke?
Ko te nuinga o nga wa, ka korero mo nga hua o te koitareke, ka rite ki te heihei, ka whai ano hoki tatou i tenei ahua. Hei tauira, kei roto i te putanga tuatahi ki te 14% te pūmua, engari i te rua o nga wahi 11%. I tua atu, he maha atu nga mea koiora i roto i nga hua o te koitareke. Ko ratou hoki nga kaiarahi i roto i te ihirangi o te huaora B12. Ko te hanganga o nga hua o te koitareke he maha nga huaora, me te miihini me te miiro.
He maha nga tangata e hiahia ana ki te uara kaha o nga hua, no reira he nui ake nga hua o te koiora, engari ko te taumaha o te kotahi anake te 12 g. Na, ki te whakauru koe i etahi hua i roto i to kai kai, kaore koe e kino i te ahua, engari ka nui te huaora, nga kohuke me etahi atu matū.
Ko te whakamahinga o nga hua o te koitareke kei te iti rawa i te cholesterol, na he mea whai hua ki te whakamahi i te aroaro o nga raruraru ngakau. Ka whai hua te hua ki runga i te mahinga o te pünaha taiao, e awhina ana ki te whakawhiti pai i te ahotea me te neuroses. Ko te hanganga o nga hita hua ko te pūmua, te waikawa me te ngako, he mea tino nui hoki mo nga wahine i te wa e hapu ana. He antibacterial me immunomodulating. Ko te painga o nga hua o te koitareke kohua ka tino paingia e nga tangata e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha, ka whakapai ake, ka whakaora hoki i te mate. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka taea e koe te whakarite i te pūnaha me te taraiwa.
Me korero ano hoki ko te whakamahinga o nga hua o te koitareke e takoto ana i roto i to anga. He tino ngawari ki te keri i roto i te tinana, kei roto hoki he maha o nga matūkai. Ko te anga ko te 90% o te konupae konupora, a, kei reira he rino, he ūkuikui, me etahi atu āhuatanga. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka taea e koe te peke atu i nga makawe me nga whao, me te aro ki te mamae me te whakaheke toto. He maha nga huarahi hei whakamahi i te anga o nga hua o te koitareke. Ka taea e koe te tapiri noa ki nga rihi, engari ka pai ki te whakaranu ki etahi pata iti o te wai rimona me te hinu ika. Ka taea hoki e koe te whakaoti. Ki te mahi i tenei, me hono ki te wai i te 1 rita o te paura 1 tp.
Me pehea te whakamahi i nga hua koitareke hei painga?
He maha nga tangata e whakamahi ana i nga hua maha ki te hamani i nga mate maha me te whakamahi i nga hua hei taputapu mo te kore o te koitareke e mate i te salmonella. Engari kua paahitia nga whakamatautau o mua mo te whakamahinga o te hua hita o te haumaru, no te mea kua whakaaturia e ratou, ka rite ki nga hua o etahi atu manu, ka taea e ratou te whakauru i nga mea e mate ana i te mate. Na reira, ka tūtohu nga kaitohutohu kia pau nga hua katoa i muri i te maimoatanga wera. Hei kore e whakangaro i nga matū whaihua, kaua e tunu i nga hua neke atu i te 2 meneti.
He nui te nuinga o nga tohutao e whakamahi ana i nga hua koitareke, he kai me te hauora mo te tinana.
Omelette me nga hua hita
Kai:
- hua - 14 nga wahi;
- waiu - 3/4 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- riki matomato, te tote.
Te whakarite
Ko nga pi kua patua ki te waiu, te tote i te tote me te aniana tapatapahi. Na, i runga i te hinu huawhenua pai, he mea tika ki te whakarite i tetahi omelet i roto i te oumu, i runga i te wera reo. I runga i te tono, ka taea e koe te rereke i te rihi me te tiihi iti-ngako.