Ko te nuinga o tatou e aroha ana ki te eggplant mo o raatau kirikiri me te reka ngawari, e tino rite ana ki te maha o nga whakawhitinga. I roto i tenei tuhinga ka tohaina e matou nga tohutao mo etahi paramanawa ki te eggplant mo nga reka katoa.
Te kaiwhiwhi "Te hiku o te peacock" mai i te eggplants me te tōmato
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- te tihi tukatuka - 100 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- kāriki - 1 te kohu;
- hua - 2 nga wahi;
- kūkamo - 1 wahi;
- tōmato - 1 wahi;
- oriwa - 7-10 nga wahi;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka tapahia nga huawhenua, ka tauhiuhia ki te tote, ka waiho mo te haora 1, ka ngaro te makuku o te makuku me te kawa. Te porohita o te eggplant i te wa ka horoia, ka maroke ki te taera pepa. Kohuatia te huawhenua ki nga taha e rua tae noa ki te parauri koura.
Na, whakaritea nga huawhenua hou: tapahia te totoma ki nga mowhiti kikokore, tangohia te tumuaki mai i te tumato me tapahia ki nga mowhiti, tapahia nga oriwa ki te haurua.
Mo te otaota huamata i runga i te tihi me te hua kohuatia. Ka whakakiia nga mea katoa ki te mayonnaise me te tapiri i te karika ka haere mai i roto i te roopu.
Ka tohatohahia te papatipu huamata i runga i te eggplant, mai i runga ake tetahi wahi o te totoma, taataihia ki te hawhe-mowhiti o te mimato me te whakaoti i te pikitia me te tipu oriwa, a kua rite to tatou makariri makariri mai i nga hua tipu hei mahi.
Te kaihoroi mai i te aubergine - hurihia ki te tīhi
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- te tiihi maoa - 70 g;
- tōmato - 2 nga wahi;
- ciabatta - 1 wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- karika - ki te reka;
- basil - 1 iti iti;
- rēmana wai - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapatapahia te porohita ki te poro, ka tauhiuhia ki te tote, ringihia ki te hinu iti, ka tukuna ki te tunu ki te oumu kia tunua ki te 200 nga nekehanga.
I tenei wa, makahia te tiihi, he tipu o te taro ciabatta, te pungarehu, te karika i roto i te peihana hinu, ka ringihia te hinu oriwa. Whakauruhia nga mea katoa ki te huinga me te uru ki te tomomato pakaru. Te tunu ki te tote, te pepa me te wai rēmana hei reka. Ka tohatoha matou i te whakakī i te tipu porokareti me te hurihia ki te roopu.
He kai reka mai i nga otaota i roto i te oumu
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- mīti heihei - 200 g;
- aniana - 1 pc.
- greens (pāhiri, pi) - ki te reka;
- tōmato - 2 nga wahi;
- pakeke te tihi - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Rikihia te paraoa me te parai tae noa ki te koura i roto i te hinu huawhenua. I roto i te parai paraoa me te riki, hoatu te moa paraoa, te tāpiri i te tote me te pepa, tunuhia nga mea katoa kia rite noa te whakakī. Whakanuia te kai moa me nga otaota tapatapahi.
Ka tapahia te tipu ki nga mowhiti ka tunu i roto i te parai tae noa ki te parauri koura. Ka maka e matou i ia waahi i runga i te papa tunu tunu, ka tunuhia ki te mayonnaise, ki runga me te pihikete me te kai mii. Kohuatia nga "topa" ki te tīhi ka tuku ki te umu i te 180 nga nekehanga, kia ngohe ai te tīhi. Well, ko te mea katoa, kua rite nga eggplants i roto i te oumu !
Kai reka o te eggplant
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- tōmato - 1 wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- tiihi chili - 1 pc.;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- Te tihi Mozzarella;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te kapi ki nga poro kikokore, te tote, ka waiho mo te haora kia peia te huawhenua o te kawa.
I tenei wa, ka whakarite tatou i te whakapiri koi. Mai i nga pepa tiihi, ka tangohia e tatou nga purapura me te tuku i nga pene i roto i te pupuhi. I muri i te pepa i
Ka tapahia nga Tomatoes ki roto ki nga mowhiti o te matotoru ano he eggplants.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu huawhenua. Ka makahia te eggplant i roto i te hua manu i whiua ki te waiu ka hohoro te tunu i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. I runga i te tipu ka wera tonu, tohatoha i tetahi iti o te whakapiri koi ka hoatu he porohita o te tōmato. Ka tukuna e matou te tukanga 2-3 atu wa. Ko te hua o tenei, he iti noa iho te waahi, me te tauhiuhi ki a "Mozzarella" ka taea te mahi ki te tepu.