Ko nga huakiki i runga i te paraihe ka taea te whakanui i te kaapana ki te shish rongonui mai i te kai, i te ika ranei, i te paramanawa pai ake i te whaiaro. I te mea kua oti te kai i tetahi kai, ka haere tahi koe ki te pikiniki me te maimoatanga pera, me whakaaro ki tetahi, ki etahi tohutohu ranei i raro nei.
Me pēhea te tunu i te tibergines i runga i te haupapa?
Hei tunu i nga eggplants i runga i te kaimohu, kaore koe e hiahia ki te whai matauranga nui i te mara o te tunu kai. Engari, he mea tika ki te mohio ki etahi waahi o te hangarau.
- Ko nga eggplants kua horoia kua tunua katoatia i runga i te maroke ka tapahia ki nga poro o te ahua me te rahi e hiahiatia ana.
- Hei tango i te kawa, ka tapiritia te tapatapahi ka waiho mo te 20-30 meneti.
- Hei whakapai ake i nga momo o te reka, ko te huawhenua ka tunua i roto i te ranunga paraihe, ka waiho i roto i te reira he tapatapahi, he tipu katoa i roto i nga tini wahi.
- Ko te wa o te tipu o te eggplant kei runga i nga waro hikaka ka rere ke i runga i te matotoru o nga poro me nga tohutohu tunu.
Me pēhea te pihikete eggplants mo te kohi?
Ko te marinade mo te otaota i runga i te paraihe ka taea te waiho me te hinu huawhenua, te tote me te pepa, me te whakauru i te papatipu o nga kai reka. I te nuinga o nga wa, ka honoa ki te ranu, te wai rēmana, te mayonnaise, te ranu rewena, te karika, te greens, nga mea kakara me nga otaota maroke.
Kai:
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- waina winika ma - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- karika - 2 niho;
- He paraoa paraoa ranei he ranunga o nga otaota Itari - ki te reka.
Te whakarite
- Ko te hinu huawhenua he mea iti te wera i roto i te putea, i roto ranei i te parai, me nga mea katoa hei whakauru mo te wai whakapūkara.
- Whapaia nga tibergines tika, tapahia ki nga poro, te tote me te waiho mo te hawhe haora ki te tango i te kawa me te makuku.
- Ka whakamahia te tipu i roto i te ranunga paraihe, ka mahue mo te iti rawa i te haora i raro i tetahi kiriata, i roto ranei i te putea, i nga wa katoa ka whakaranu.
Eggplants i runga i te pae kupenga i runga i nga waro
He ngawari, he ngawari hoki ki te whakarite i tetahi eggplant grilled i runga i te paraihe, ka waiho i runga i nga rama waro me te wera tikanga. Ko nga hua ka pai ki te tapahia ki nga whatiwhatinga roa ranei ki te rua henimita te matotoru me te waahi i mua i te ranunga o te ranunga me te hinu i roto i te hinu huawhenua, i muri i te tote ki te reka.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- hinu hinu - 100 ml;
- winika balsamic - 40 ml;
- maroke maroka, thyme me paprika - mo te ½ tsp;
- te tote.
Te whakarite
- Tapahia nga eggplants, te tote me te waiho mo te 30 meneti, whakainumia te wai.
- Kohuatia nga poro te waipohu, i te pai ki te whakauru i te hinu oriwa me te hinu putiriki ki te winika me nga otaota maroke.
- Kei te tunuhia te pihikete ki te tunu i te wa e tika ana te hoatu i mua i te waihanga mo te 1-2 haora.
Eggplants i runga i te paraihe katoa
A, no te tunu pai, ko nga tibergine, ka tunuhia i runga i te maroke katoa, ka pupuri tonu i to raanei, ka mahi maamaa, ka reka. Kei te paraihia nga hua, ka pupuhi noa ki runga i te putea ka whakatakotoria ki runga ki te pae kupenga, a, ki te hiahiatia, ka takaihia ki mua i te pepa. I mua i te mahi, ka tangohia nga tauira kua oti te hanga, ka tapahia ki te poro, te wa ki te reka.
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- te tote, te pepa, te karika, te greens - ki te reka.
Te whakarite
- Ka horohia, ka marokehia nga huawhenua ka tunuhia i runga i te kawhe i runga i te putea ranei i roto i te putea tae noa ki te ngohe.
- Ka tunua nga hua tipu i runga i te ahi i nga hiako, te tote, te pepa, te tauhiuhia ki te karika tapatapahi, te kati me te mahi.
Ko te eggplant ka tihorea i runga i te parai
Ko nga kabergines tipu i runga i te kaimohu i runga i te pungarehu, i hangaia me nga tohutohu e whai ake nei, ka waiho hei kai reka mo te hunga e aroha ana ki te whakakotahi me te pai o nga huinga kai reka, a, ko te ahua pai rawa ka uru ki tetahi pikiniki. Ka taea te whakakapi i te ranunga o te tipu Jamaica kakara yerk ki te pai o te tipu o te whenua, te pepa pango me te kakara reka, te riki tapatapahi, te hinamona whenua, me te waiu remoni hou.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- hinu oriwa, honi me te winika waina - 1 tīpune ia;
- te wai rēmana, te ranu tōmato, me te tipu hou - 1 tbsp. koko;
- yerk - 2 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
- Ka tapahia te tipu ki roto ki nga putea, me etahi atu 2-4 nga wahi, te tote i te tote, ka tu mo te 30 meneti, ka mutu te wai, ka maroke nga tipu.
- Whakaranuhia nga kai katoa mo te wai whakapūkara, tāpiri ki te eggplant, uru, kia tu mo te 1 haora.
- Whakanohia nga poro i whakatairangahia i runga i te kuku me te tunu i te eggplant i runga i te parai mo te 20 meneti.
Eggplant i runga i te ahi i roto i te style Armenia
Ko nga tibergines kei runga i te paraoa i Armenia kua rite ki nga pungarehu tae noa ki te ngohe, kaore ano kia pihi. He ahuatanga o te tunuwhenua a te motu i roto i te kai: ka pekehia te tipu huawhenua, ka tapahia ki te poro, ka whakamahia hei huamata, ka tapiritia he greens tapatapahi, he karika me etahi atu huawhenua i tunua ki te ahi.
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- Te pepa Bulgarian me te tōmato - 3 pcs.
- kiriata matomato me te basil - 1 paihere;
- te karika me te riki - ki te reka;
- te tote, te ranunga o nga pepa whenua.
Te whakarite
- Eggplants, tōmato, me te pepa pepa i runga i te pata me te tunu kia ngohengohe.
- Tuhia te pepa kiri, te tōmato me te eggplants i tunua ki te paraoa, mo etahi hēkona i roto i te wai huka me te peke i te kiri.
- Ka tapahia te kikokiko ki te poro, ka whakauruhia ki te otaota tapatapahi, te aniana tapatapahi ranei te aniana matomato me te karika, he mea pai ki te reka me te uru.
Ko nga otaota i roto i te otaota i runga i te waro
Ko tetahi atu momo pai o te whakapaipai i te huawhenua e whakaatuhia ana i roto i te tohutao e whai ake nei. Kei te tunuhia nga eggplants i runga i te parai, me te hoatu i nga haurua huawhenua reka i mua i te waipiro i roto i te ranunga heihei me te tua o te karika me te greens. Ka taea te whakakapi Mariyad teriyaki ki te haumaru, ki tetahi atu ranu wātea ranei.
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- hinu hinu - 100 ml;
- karika - 4 niho;
- marinade teriyaki - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ka tapahia nga huawhenua ki te hawhe, ka whiti i te kikokiko tawhito, te tote, te tauhiuhia ki te wai rēmana, ka tu mai he iti.
- Mix teriyaki me nga otaota tapatapahi, te karika, te pata me te pepa, ka whakapoke i te ranunga hua me nga haupae huawhenua me te roropi i roto i te pepa.
- I te haora i muri mai, ka tunua nga eggplants i roto i te pepa i runga i te parai mo te 20-30 meneti.
Ko nga pihikete me te hinu hinu i te paraoa
Ka whiwhi i te paramanawa reka nui ma te whakatinana i te tohutao e whai ake nei. Ko nga huakiki i runga i te ahi ki te bacon ka miharo ki te reka o te reka o te reka o te waha. I te wa e rite ana, ka tauhiuhia te tipu tunu ki nga otaota hou o te pahiri o te pi, o te pungarehu ranei, te karika tapatapahi me te mahi tonu tae noa ki te wera.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- hinu poaka - 100 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- karika - 4 niho;
- greens - 1 paihere;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tapahia nga tipu i roto i te ahua o te accordion, te tote, te pepa, ka tauhiuhia ki te hinu.
- Ka tapahia te Haro ki nga poro kikokore, te tote ia ia, te pepa, ka whakauru ki roto ki nga waahi.
- Whakanuihia te eggplant ki te poaka i runga i te putea, ka horahia ranei ki runga i te parakihi me te tunu i te 20-30 meneti i mua i te riko me te ngohengohe.
Eggplant ki te tiihi i runga i te parai
He iti rawa te reka o te tipu ki te tiihi i runga i te kaimoana. Ko te whakakī i tenei keehi ka tohaina ki te kāreti me te kirīmi kawa, ka taea te whakakapi ki te mayonnaise, a, kaua e whakamahia e te karoti te pepa Bulgarian me etahi atu huawhenua. Ka tapahia nga hua ki te haurua, ka iti te parauri ki te tunu tae noa ki te ahua o nga tohu.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- pakeke te tihi - 100 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa ranei te mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- karika - 1 niho;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- I tapahia te haurua i te haurua, tapahia te kikokiko, te tote i te tote, me te 20 meneti te parauri i te paraoa.
- Whakaranuhia te kāreti me te tīhi, ka tāpirihia te karika, te kata me te kirīmi kawa, ka horahia te papatipu i runga i te haurua o te eggplant.
- Tukua he paramanawa ki nga waro i mua i te rewa i te tihi ka mahi i roto i te ahua wera, mahana ranei.
Eggplant i runga i te paraoa ki te kai mīti
Ka taea te tunu i nga otaota i runga i te ahi i roto i te kamupene me te mincemeat momona, ko te hua kaore he reka, he reka anake, engari he kai pai, he kai pai. Ka taea te hanga i nga hua ki te ahua o te putere, te tango i te pupuhi me te tarai i nga waahanga me nga kai kai. A, no te mahi i te paramanawa ki te tauhiuhia ki te tiihi me te otaota.
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- fatmeat ngako - 0,5 kg;
- riki - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, te honi;
- te tīhi, te greens, te mahi ranu.
Te whakarite
- Ka tapahia te tipu i roto i te waahanga, ka reka te tipu me te waiho mo te 30 meneti.
- Ka konatunatua nga kikokiko iti ki te riki tapatapahi me te karika, he waatea ki te reka me te maka ki roto ki nga papa.
- Ko nga mea mahi i runga i te putea, ka takoto ranei ki runga ki te pae kupenga me te tunu tae noa ki te ngohe.
- I te wa e rite ana, ka pangia he paramanawa wera ki te tīhi, ki te greens, he pai te mahi i te tōmato, i tetahi atu ranu rānei hei whiriwhiri.