Hei tango i te paraka me te whakapai ake i nga mahi o te whekau, me whakarite e koe i nga wa o te "whakaheke" nga ra, ka whakaki i te kai me nga huawhenua me nga hua. Ka taea te mahi huamata mai i nga pounamu iti ka nui ake te whai hua ki te whakauruhia e koe he pakaru nui, he tihi ki runga.
Hei kai tika
Hei whakarite i nga huawhenua matomato ka taea te kaha, ka hiahiatia kia nui ake te ngako. Ka taea e nga huaketo te whakamahi i nga hinu huawhenua, mo te hunga e kai ana me te kai kararehe, ka pai te pata.
Ko te mea nui ehara i te maoa ki te pata, kaore e pai te mahi a te kopu.
Ko tetahi atu tikanga - he hua hou nga hua pakiaka, he paraoa, he tere, i roto i taua huawhenua te rahi o te huaora o te huaora.
Ko te ahua tuatoru o te huamata reka ko nga huawhenua katoa kia haumaru. Mai i te mea kei te pakiaka te nuinga o te nuinga, ka kohikohi nga otaota me etahi atu mea kino, me hoko anake nga huawhenua i whakamatauria, ka kai ranei i te tipu i roto i ta ratou ake kari.
Ka taea e koe te hanga i tetahi huamata mai i te beets raw, he rereke nga tohutao.
Huamata iti
Ko te huamata tewari rawa mai i te pene iti e kore e taea kia kotahi-waahanga. Ko nga pīti karepe me te tapatapahi ehara i te kai reka rawa, na ka whakamatautauhia he iti.
Kai:
- te pīti, te toenga, te maroone, te hou - 150 g;
- he maama, he huamata, he rahi te rahi - 1 pc.
- haurangi te hinu putirā - 2-3 tbsp. koko;
- te whare kirimiri kawa , te taonga taonga hinu ranei i te iti rawa 25% - 100 g;
- te moana tote, te maunga ranei kahore he additives - 2 piniki iti;
- te kumine me te coriander - 4-8 peka ia;
- nga huruhuru o te riki matomato - he 6-7 nga wahi.
Te whakarite
Kei te horoia te tiihi ka tapahia ki nga mowhiti-parauri ranei - he mea angiangi me te roa, ka tukuna atu ki te hinu huawhenua, kia mutu ai te pupuhi. Ka taea e koe te tunu riki me te pata - ka tino reka ano, me 50 karamu o te pata.
Ka horoia nga pīti, ka tapahia ki nga wera kikokore (wera) me te kapi mo te hauwhiti o te haora i roto i te wai makariri. Whakakuku me te whakawhiti ki te peihana. Whakaranuhia ki te riki, te kakano tapatapahi, te tote me te wa ki te kirimiri kawa. Ka taea te mahi me te maimoatanga maroke me te kiore. Ka taea e koe te kite, he mea ngawari, he tere hoki ki te whakarite i tetahi huaora huaora mai i te beets raw.
Tāpirihia ngā kai
Ko te huamata mai i te beets raw ka taea te "pearua" me te nui o nga huawhenua: te kāreti, te kukama, te mimiti, te pepa reka, te kāpeti hou - ka pai katoa tenei ki te reka o te beets.
Kai:
- te putea-rahi, te paowa, te pouri pouri - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- kūkamo oneone hou - 2 pcs.
- te tōmato me te kiri māwhero māwhero - 2 pcs.
- te tote - ki te reka;
- greens (te pi, te riki, te pahiri, te basil) - ki te reka;
- te hinu huawhenua (te oriwa, te witi, te putirā), te ahuakore, te matao makariri, te kore e tautuhia - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia e matou nga huawhenua, oku i roto i te wai matao, ka tapahia ki nga poraka o te rahi o te rahi. Ka hoatu nga pīti me te kāreti ki roto i te peihana ka ringihia pai ki te hinu wera. A, no te mea ka huka, ka tohia he kukama me nga mimiti, he kowhatu kongakonga. Huamatahia te tote me te whakauru.
I roto i te ahua taiao
Ka taea e koe te hanga huamata o te beets raw i Korean. He momo pai tenei i roto i te tahua, a kua rite noa ake.
Kai:
- kakara "Mo te kāreti i Korean" i roto i tetahi ranunga pai - 1 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- he porohita, he whero, he pouri - 0.5 kg;
- Ko te hinu putirua kore i whakaotihia, ehara i te deodorized - 1/3 kapu;
- karika - 1 upoko iti.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te pīti, e toru i runga i te toenga motuhake me nga whiu roa, ka hoatu ki roto i te peihana. Whakawerahia te hinu, te whakakakara i nga mea kakara, te tote me te tohua ki roto i te papa taiao. A, ka kaha ake te kakara, ka ringihia e tatou tenei ranunga ki roto i nga pini, ka whakaranu, ka waiho i roto i te pouaka pouaka, ka hipoki ki te taupoki, ka whakauru. Huamata mai i te beets raw me te karika i roto i te Korean i roto i nga haora e rua.