He iwi e hiahia ana ki te kai noa i te kai i te ahua ma. Ka wareware ratou ki nga hua-hua katoa, kaore ano kia waiho i a ratou kai. He he tenei, no te mea he nui nga waahanga e hiahiatia ana e te tinana. Ko te ate ko tetahi o nga hua. Ma te pai o te whakatikatika ka whiwhi i te rota o nga rihi reka. Me pehea te tunu i te pate ate, ka kitea e koe inaianei.
Pate mai i te ate
He pai te ahua o te paramanawa nei, na te mea kua rite noa ake, ko nga waahanga ngawari rawa, ka taea te hoko i nga wa katoa kaore he raruraru. Ahakoa ka taea e tenei rihi te whakakapi i te maunu o te toa i te tunu i nga hanewiti. I muri i te pānui i te tohutao, ka mohio koe ki te tunu i te pâti.
Kai:
- ate - 1 kg;
- pupuhi nui o te rahi - 1 pc.
- kāreti - 300 g;
- pata pata - 160 g;
- te tote.
Te whakarite
- Pechenka me nga huawhenua ka tapahia ki nga waahanga nui, ka horapa ki runga ki te parai, ka riringi ki te wai me te pungarehu mo te haora i raro i te taupoki.
- Ko nga huinga kua oti te whakarite me te kairiki kai.
- I roto i te kiko, ka whakarewa i te pata, ka horahia te puranga hua, te tote ki te pangia me te pupuhi mo te 5 meneti, ka hangaia hei horoi, ka horoi i te makariri, kia pupuhi te papatipu.
Ko te ate paka
Ko te hua o te pata - he puna pai o te rino, te huaora, a kaore i te tiketike i roto i nga calories. Ko te Pate mai i te ate poaka, ko te recipe o te whakaatu i raro iho nei, e whakamahia ana i te kai kai ma nga pakeke me nga tamariki.
Kai:
- ate o te mīti - 1 kg;
- kāreti - 400 g;
- te riki-tepi - 300 g;
- hinu - 300 g;
- Te pata taiao pata - 100 g.
Te whakarite
- Ka tapahia te momona ki nga papaa tae noa ki te 1 cm te matotoru ka whakanohoia ki raro o te kareparāoa. Muri iho, waiho he paparanga o te riki, he mowhiti tapatapahi. I runga i te tuku i te hua-hua, te papaa, te pereti.
- Katia te taupoki ki te taupoki me te korohuki mo te 4 haora.
- Na ka tunuhia te ranu ate ki te ate, ka tunuhia, ka tunua, ka tunuhia, ka waiho he pata ngohengohe me te uru pai.
Pate i te ate ate
Pate mai i te ate poaka i te kainga - kai reka, kai hauora me te hauora. Kei roto i te pungarehu te rino, te iodine, te parahi, te konupūmā, te ūkuikui, me te huaora A, PP, C, he maha nga huaora o te rōpū B. Mai i te wa i whakaponohia ai ka kai te tangata i te hauora, ka mate te maha o nga mate.
Kai:
- ate - 1 kg;
- te kauu mira;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 150 g;
- cognac - 60 ml;
- hinu - 100 g;
- kakara.
Te whakarite
- Ki te ate kaore i te kawa, ka ringihia ki te waiu kau, ka mahue mo te 3 haora.
- Ko nga huawhenua ka memeha me te neke noa iho, ka tukuna atu ano nga momo ki nga hua-hua.
- Hurihia i raro i te taupoki mo te whawha o te haora, ringihia nga waatea, te tote, te hauora, ka haere ma te kaiwhatu kai, ma te whakamahi i te kupenga me nga rua iti.
- Ringihia ki roto i te ranunga o te waipiro, hoatu he hinu ngohengohe me te kohi i te pate pai.
Pate heihei pate - tunu
Ko te ate o te heihei i tetahi ahua he reka, he ngawari, he kai kai. Ka whakaputahia e ia he pupuhi pai, he pancakes, he pukapuka. E whakaponohia ana he hua pai tenei hua ki runga i te mahinga hauora me te rorohiko. Ko te pate heihei, ko te tunu o taua mea e whakaatuhia ana i raro nei, he ahuareka rawa.
Kai:
- kāreti - 200 g;
- ate ate - 500 g;
- riki - 150 g;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote;
- pepa pepa pango.
Te whakarite
- Ko te maoa ka horoia, ka werohia ki te waahi.
- Ka tapahia nga karoti ki te porohita.
- Haerehia nga huawhenua mo te 10 meneti, horahia te ate, ringihia ki te wai, takoto te rau laurel, te tote tote me te whewhe.
- I raro i te taupoki ka pau i te hauwhita o te haora, ka makona, ka tohua he pata ngohengohe me te kaituhi kia waiho he papatipu rite.
Pate o te ate ate
Ko te ate ate kaore i te iti ake i te whai hua ki te taha o etahi atu manu me nga kararehe. He hua nui te hua i roto i nga huaora me nga microelements. Kaore i kitea he mea hoko atu i tetahi atu. Engari, ki te mau tonu ia koe, kia mohio ki te tunu i te whakapiri i te ate kuihi i te kainga.
Kai:
- ate ate - 800 g;
- poaka hinu - 400 g;
- kāreti - 1 wahi;
- miraka kau - 120 ml.
Te whakarite
- Ka tapahia te Salo ki nga pihi me te parai.
- Titirohia te riki peia, ka tapatapahia te kāreti, ka maka ki te ngako, ka whakaranu me te parai i te wera iti.
- Ko te ate ka tihorea, ka horoia, ka horahia ki te toenga o nga kai me te paraoa kotahi tekau meneti.
- Ka tohua te ranunga hua, 2-3 nga wa ka tukinotia i roto i te kaihaki kai me nga rua iti, ka hoki ki te parai, ringihia te waiu, te tote, te pepa ki te reka me te pupuhi ki te nui e hiahiatia ana o te whakapiri ate.
Whakapiri i te ate ki te kāinga
Ka taea te hanga pate i te ate o tetahi kararehe, heihei ranei. Ma te whakamahi i te pungarehu, ka taea e koe te tiki i tetahi rihi motuhake me te reka ahurei. Mo te pikaunga, ka tapiritia te pene ki a ia, a, he tino pai te tipu o te whenua mai i nga wahanga.
Kai:
- te ate atere - 500 g;
- kirimiri 33% ngako ngako - 60 ml;
- aniana - 200 g;
- pata taiao - 100 g;
- cognac - 30 ml;
- kakara.
Te whakarite
- Ko te pupuhi maemae kua wera ki te kakau witi.
- I roto i te parai paraoa ka waiho te riki me te tuku ki te āhua o te whakaata.
- Tāpirihia te heihei me te parai i te wera reo, te tote, te paraoa nga mea kakara, te riringi miraka, te kirīmi, te kawe mai ki te whewhe, me te huri atu i te oumu.
- Ko te nui o te puranga kua pakaru i roto i te pupuhi. Tāpirihia he hinu ngohengohe ka whiua te pate ate kia tae noa ki te maeneene.
Turki paki
Ko te kai o te korukoru ka kiia he hua kai nui. Ko tenei e pa ana ki a ia i te katoa. Ko te Pate mai i te korukuru ate ko te rihi ka tino paingia e nga pakeke me nga tamariki. Ko tana reka ngawari e kore e waiho tetahi tangata kore.
Kai:
- hauhaki koriki hou - 500 g;
- kāreti - 300 g;
- aniana - 200 g;
- pata pata - 250 g;
- kakara.
Te whakarite
- Ko te riki peeled kua tino kapi, ka tapahia te karoti ki nga wahanga iti.
- Ka wehewehea te to-hua ki nga poro. Whakakīa ki te wai makariri me te waiho i runga i te pereti. Whakapaia he hawhe haora i runga i te mahana wera.
- Ko te haere o Luchok, uru atu ki nga toenga o te kai, whakauru ki te hinu whakarewa, ka whakakotahi ki te hinu whakaranu, ka uru pai.
- Ko te pate ate i hangaia i te kainga ka whakanohoia ki roto i te makariri kia kaha ai.