Zucchini - he ahuareka reka me te hauora hauora, mai i reira ka hangaia e koe he kai kēne maoa - caviar squash. Ko tenei kai rongonui ka kohia i te ahumahi me te kainga. He waahi mo nga tangata katoa ki te tunu i ta ratou paramanawa huawhenua tino pai kia rite ki o ratou hiahia, ki te whakatinana i te tunu pai rawa, ara, ki te whakatata ki te kaupapa, ki etahi waahanga.
I roto i Rusia me te katoa o te waahi-muri o te Soviet te nuinga o te iwi e tino aroha ana ki te mayonnaise (e ai ta ratou, no te mea o te huringa tikanga) ... Na, ka taea e koe te tunu caviar reka ki te kāinga me te mayonnaise mo te hotoke. Ehara i te tikanga o te hanumi ki te mayonnaise i mua i te kai, me te tapiri tonu i mua i te hurihia o nga hua ki nga oko. He miharo koe?
Ko te ariä o roto o tenei tohutao ko te whakamarama whaitake: ka taea e te mayonnaise, i etahi atu waa, te mahi i te mahi tiaki.
Mena ka whakamahere koe ki te whakarite i enei whakaritenga, ka whakaarohia e koe kia whakamahi noa koe i te mayonnaise (tamata ki te whiriwhiri i te mea e pai ana koe ki te iti rawa o nga taapiringa kore).
Te tohutao mo te caviar squash me te kāreti me te mayonnaise
- zucchini - 3 kg;
- kāreti - 300 g;
- riki - 300 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- te kounga o te kohinga tōmato - 250 ml;
- kāriki - 8-12 te torongū;
- te huka granulated - 50 g;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te hinu winika 9% - 2 tbsp. koko;
- pepa wera whero.
Te whakarite
He pai, ki te mea he kaha te elektromyasorubka, te kaikawe kai, tetahi atu taputapu hou i roto i te mahinga o te kapi.
He pai ake te pai o Zucchini ki te whiriwhiri i nga taitamariki, ka puta ke te ngawari o te caviar. Me horoi, ka maroke ki te tauera, ka taea te tapahia te kiri, engari kaore e tika.
Whakatokia te tohutohu me te huri i te paraka. Motuhakehia nga aniana me te kāreti.
Pehea ki te tunu caviar me te mayonnaise?
Te tunu i roto i te kohua nui. Tukua te riki ki te hinu. Na ka maka e matou he kāreti. He iti nga kapi (meneti 10) ka tapiritia te zucchini. Te tunu (tino tunu) i te wera iti rawa i raro i te taupoki. Whakaritea te waahi i te waahi.
A, no te mea kua tata te caviar ki te tapiri i te ranunga mai i te kefir kua tohatohahia ki te rite o te pati tōmato, te huka, te tote me te pepa whero wera. A, ka pupuhi ano, ka hohoro te maka atu i te ahi, ringihia te winika i whakauruhia ki te mayonnaise me te karika tapatapahi. Ka tohatohahia e matou te caviar me te whakatakoto i roto i nga oko oneone, hurihia ki runga ka hurihia. Hokihia he koroka tawhito mo te ra.
Ko te Caviar me te mayonnaise he tino nui-kalori me te riu kai pai, no reira he pai kia kaua e kai i nga wa katoa.
He tohutao mo te caviar grilled reka me te paura me te mayonnaise
Kai:
- zucchini - 1,5 kg;
- te pihi o te paukena - 1.5 kg;
- karika - 1 upoko;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 300 ml;
- waina maoa (vermouth, nutmeg, madera) - 60 ml;
- nga mea kakara e kore e pai (rau tipu, pupuhi , peppercorns);
- nga mea kakara kua pau (he mea kakara, he whero wera, he tipu, he saffron, he coriander, he pakihi, he aha).
Te whakarite
Te tapahi me te paukena ka tapahia ki nga wahi iti o te rahi o te reo me te taonga, ara, kohuatia ki nga mea kakara kaore i te mea iti o te wai mo te 20 meneti. Tangohia nga wahi tunua mai i te hupa me te mowhiti, ka waiho ki roto i te kaitautoko, ki te colander ranei. Kohuatia nga huawhenua (kairuti kai me te kaiwhiwhi kai). Tāpirihia te karika tapatapahi, te tote, te mayonnaise me te hinu kakara. Ka ringihia e tatou te waina. A, no te iti o te hauora, ka taea e koe te tapiri atu ki te 3-5 punetēpu o te honi. A ka pai te tunu ano. Caviar, ka tunuhia i runga i tenei tohutao he tino pai ki te raihi. Ki te whakamahere koe ki te penapena i te caviar i runga i te papa o te pouaka whakamātao, me riringi koe ki te 2 tbsp. koko o 9% winika. Ka taea te penapena ki nga oko karaihe iti.