He riki pai te riki ki tetahi rihi kai. Ko te mea tino nui ko te whakairinga, engari ko nga pupuhi iti i roto i te paraoa paraihe ka titiro ano he pai. Tirohia te reira mo koe!
Rihi riki ki shish kebab
Kai:
- pupuhi - 5 pcs.
- aporo winika - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, ka horoi tatou i nga topuku, a ka werohia te maripi. Na ka maka katoa ki roto ki te peihana nui, ka pehihia ki a ringa. Tāpirihia te nui o te huka e tika ana, me te hoatu i te tihi o te tote moana. Whakakīa ki te winika cider cider, uruhia me te waiho mo te 15 meneti. Ko te mea katoa, ka mahi matou i te riki miraka mo te tunu hei kai ki te kai.
Te tohutao mo te riki kapi mo te huamata
Kai:
- pupuhi - 3 nga wahi;
- winika 9% - 70 ml;
- wai makariri - 250 ml;
- te huka - 50 g;
- greens hou - ki te hiahiatia;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te riki mo te huamata? Tuatahi, kia hanga he wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, ringihia te wai i roto i te peihana, te tote huka, te tote me te winika winika. Ka horoia nga pungarehu, ka werohia i roto i nga mowhiti e rua, ka maka ki roto ki te oko. Na ka riringi i te wai whakapūkara me te tango i te ipu mo te 30 meneti i te makariri. I muri i tenei, kua rite te raupapa mo te whakamahi!
Ko nga kaitaua kua hurihia i te wai rēmana
Kai:
- rēmana - 1 te waa;
- wai 50 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te iti o te kainana ka ringihia he wai iti, ka tohua te wai mai i te rēmana kotahi, ka maka te huka me nga mea kakara. Na ka tapiritia he hinu iti me te whakauru pai. Ka horoia e tatou te pupuhi, ka wero i nga hikoi, ka horahia ki te wai whakapūkara. Kopihia te pounamu me te taupoki ka waiho mo te 30 meneti.
Ko te tunu mo te riki i pania ki te winika
Kai:
- pupuhi - 5 pcs.
- hinu hinu - 100 ml;
- Balsamic winika - 75 ml;
- oregano - ki te pangia.
Te whakarite
Ka pekehia nga pupuhi i te kiri, ka tapahia ki nga mowhiti, ka maka ki roto i te porowhita pooti motuhake. Na ka ringihia ki roto i te hinu oriwa, te winika balsamic me te ringihia te oregano. Ka tautuhia e matou te parakihe, ka wiri pai, ka tuku i te riki ki te hinu maru mo etahi 6-8 haora. Ka taea te hoatu i tenei paramanawa i roto i te huamata o nga huawhenua hou, ka whakamahia ranei ki te kai tunu.
Ko te riki maana
Kai:
- riki iti - 1 kg.
Mo te wai whakapūkara:
- wai kua tahia - 250 ml;
- wai karaka - 250 ml;
- winika 3% - 600 ml;
- te tote moana - 50 g;
- karepe - 100 g;
- tarragon - 4 nga wahi;
- hinamona - 1 rakau;
- te huka - 100 g;
- potae - 1 tsp.
Te whakarite
Ko nga kaitaua he maoa ki te wai kohua, ka horoi ki te wai matao, ka horoi. Na ka moe tatou ki te tote, uru atu, ka waiho mo nga haora 6 mo te prosolki. I roto i te putea, whakaranuhia nga kai katoa mo te wai whakapūkara, kohua me te āta whakaheke i te riki. Kohuatia he 2 meneti, ka tohua nga huawhenua ki nga oko, ringihia te wai me te roera.
Te tunu mo te riki whero
Kai:
- nga puru iti iti - 500 g.
Mo te wai whakapūkara:
- aporo cider winika - 2 rita;
- te tae huka - 150 g;
- nga mea kakara;
- pepa wera whero - 1 tīpune;
- Te pua nani French - 0.5 tbsp. koko;
- kohuru - 1 tīpune;
- Tuhinga o te laurel.
Mo te hine:
- wai kua tahia - 4 rita;
- te tote moana - 5 tīpune.
Te whakarite
I pekehia te kiri me te kapi i te po i roto i te paraoa. Mo tona whakatikanga, ringihia te 4 rita o te wai ki roto i te tipu me te riringi i te nui o te tote. I te ata, me whakauru pai te wai. Whakaritea nga oko karaihe kua oti te karaihe, ka whakatakotohia ki roto i a raatau he pepa tiihi, rau rau me nga pamea. He pai te ranu ki te pini aporo cider me te pua nani, makahia te huka parauri, me nga mea kakara. Ka horahia e matou nga topuku kua oti te whakarite ki nga tahataha, ringihia te wai whakapūkara, ka kati i nga taapiri ka maka atu mo te marama i roto i te pouaka whakamātao.