He maha nga tohutao mo te tiaki i te tōmato. Ko te nuinga o ratou e mahi ana ki te winika, a kaore etahi o nga tangata e taea te whakamahi i tenei whakauru. Engari he rere ke atu. Me pēhea te kati i te tōmato me te karepe karepeka mo te hotoke, ka kitea inaianei.
Te pihi me te karepe karepe ki te winika
Kai:
- nga mimiti mowhiti maoa - 1,3 kg;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
- karepe - 350 g;
- te huka - 45 g;
- pepa reka o te rahi nui - 1 te waa;
- konupora konutai - 45 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
I roto i te oko horoi maoa ka taataihia e tatou i te tipu o te kāriki, te greens, te pepa, te tapatapahi, me te tihi mai i runga ake, ka waiho e tatou he karepe me nga tōmato. Tuku topoa te wai kohua me te waiho mo te 20 meneti. I muri i tera, whakauruhia te wai, kohuatia, te huka, te tote me te riringi ano i te mimiti. Na ka tohua e matou, makahia te papa ki runga, ka hipoki ki tetahi mea mahana.
Tomato ki te karepe karepe winika
Kai:
- nga mimiti mowhiti maoa - 2.5 kg;
- karepe - 200 g;
- te pihi, te here, te rau kokoru - 2 pcs.
- te huka - 45 g;
- maroke maroke ranei;
- kohatu tote - 30 g;
- peppercorns pango - 4 pcs.
- te karika - 4 nga koroka;
- horseradish o te rahi iti - 1 pc.
Te whakarite
Kua wehea nga karepe i nga peka. Ka makahia he karihi, he mea kakara, he otaota ki roto i te oko, ka horahia e matou nga tarutaru, karepe me nga pepa, ka tapahia ki poro. Ka makahia te tote me te huka ki runga, ringihia ki te wai wera wera, ka waiho mo te 10 meneti. I muri i tera, ka whakauruhia taatau te waipiro i roto i te paraharaha, a muri i te tunu ka ringihia e matou te tōmato, ka hurihia.
Ko te tohutao mo te tōmato me te karepe karepe
Kai:
- tōmato;
- karepe - 250 g;
- ka tohua te wai - 1.5 rita;
- greens;
- pepa me te pīni;
- pepa reka, nui - 1 pc.
- te huka - 40 g;
- konutai waikawa - 60 g.
Te whakarite
He pai nga huawhenua me nga karepe ki a au. Ka horoia te kaporo mai i te matua ka tapahia ki nga poro. I roto i ia pereti kua oti te whakarite, ka whakatakotoria e matou he karepe, pepa reka, greens me te tōmato. Na ka ringihia ki te wai kohua ka waiho mo te whawha o te haora. Muri iho i tera, ka whakainumia te wai, kia tunua. Ka tukuna ano e matou te mimiti, ka tu ano, ka hono ano. I tenei wa, he tote, he huka, ka oti i te kohua ka ringihia e matou te tōmato. I tenei wa, ka hiritia e matou te oko, ka taatai ki raro, ka hipoki kia pai te taangata.
Ko te tōmato me te karepe ki te karepe
Kai:
- nga mimiti paku;
- karepe - 300 g;
- aniana o te rahi o te reo - 1 te waa;
- kohatu tote - 40 g;
- te huka huka - 80 g;
- pepa pīni kakara - 3 pcs.
- potae;
- karika - 2-3 cloves.
Te whakarite
Ko taku karepe me taku tōmato. I roto i te karepe, ka wehea nga hua i te manga. Ka hoatu e matou he hamato, karepe me nga mea kakara katoa me nga otaota i roto i te oko. Ringihia te wai kohua, ka tohe matou mo te wha o te haora, ka whakauru. Ka kohuatia te wai, ka riringi ano, ka tu mo te wha o te haora, ka whakauru ano. Ka tukuna ano e matou he whewhe, he rewharim, he tote. Na, ko te wa whakamutunga ka tukuna e tatou te tōmato me te karepe, ka tere tonu te putea ki te taupoki te kohua. Na hurihia ki raro, hipoki, ka waiho ki te whakamatao.
Te tiaki i te tumato me te karepe karepe winika
Kai:
- tōmato iti o ngā momo pupuhi;
- karepe reka - 100 g;
- karepe karepe - 100 g;
- He pepa reka Bulgarian - 2 pcs.
- wai maemae - 1 rita;
- kāreti - 170 g;
- riki - 250 g;
- te huka huka - 25 g;
- te toka kohatu - 30 g;
- peppercorns pango - 8 pcs.
Te whakarite
I te raro o nga oko paraoa kua oti te whakapaipahia, ka horahia e matou te kāreti ki te tapatapahia ki te muka, ka maka e matou nga mea kakara me te riki, nga mowhiti. Na ka horahia te tōmato, ka hurihia ki te peppercorns me te karepe. Ringihia ki runga ki te wai kohua, waiho mo te 10 meneti, ka whakamakuku i te wai, te tote, te huka, kia tunua, ka whakakiia ano o tautuhi me te paraka. Ki te tiaki pai me te pai!