Ko te tireni reka me te tiihi, he tipu taketake o te kai Iukereiniana. Me pēhea te hanga i te wareniki me te tīhi? He maha nga tohutao rereke, engari ko nga tikanga matua o te tunu i tenei rihi ko: te paraoa pokepoke o te paraoa pai, te kounga o te kounga hou, te hua hou, te pata taiao me te kiripiri kawa, te mohio me te kaha o te tunu. Ko te kotinga mo nga dumplings kaua e kawa, e maroke ranei. He pai ake ki te nui te nui o te tiihi. Ko te whakakī kua rite noa: ko te tiihi ka horoia ki nga hua me te iti o te pata tae noa ki te kakahu. Ka taea te tapiri ki te tiihi ka taea te tapiri - ka whiwhi koe i nga tipu me te tīhi. A ka taea e koe te tapiri i te iti o te huka, te hinamona, me te vanilla iti ki te papatipu-hua manu - ka reka ano hoki.
Ko te mangere manene mo te tangata mohio me te kore rangatira
Ko te tunu mo tenei kai reka me te reka rawa ka tino paingia e nga tangata pukumahi me te hunga e kore e pai ki te tunu kai.
Kai:
- 500 go te tiihi hou;
- 2 hua heihei;
- 250 go te paraoa witi i / s;
- 50 go te pata taiao.
Te whakarite:
Ka tunuhia te tihi kaore i te iti rawa o te tatari, ka tapiritia e matou nga hua me te pata kua wera (ka taea te ngohe), ka piri matou me te pai ki te whakauru ki te hanganga. I teie nei, a faarahi i te paraoa i te paraoa paari e paraoa i te paraoa. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i runga i te tepu i te paraoa. Ka wehewehea e matou ki nga wahanga rite, ka hangaia e matou he kowhiwe angiangi, ka tapahia e matou nga porohita ki te maripi, e kiia ana ko te wareniki pango.
Lazy vareniki: tetahi atu ara
Ka taea e koe te mahi i tetahi atu huarahi: pokepoke i te pokepoke mo te tohutoro kotahi, ka hurihia ki roto ki te pepa kikokore, ka tapahia ki nga taimana. Ka uru a Vareniki ki te wai kohua me te tunu tae noa ki te tere. Ka tangohia e tatou nga dumplings me te ngangau, ringihia ki te pata rewa me te kirimiri kawa. Ka whakatakotohia e tatou te wareniki mangere me te awhina o te ngangau i runga i te rihi me te pata rewa. Ka taea tonu e koe te tunu i nga tunu mangere i roto i te oumu. Ka taea e koe te whakarite mo te whakamahinga mo te heke mai me te whakanoho ki roto i te pouaka maeneene o te pouaka whakamātao, te whakahou i te kiriata kai. A, no te pai o te vareniki, ka taea te neke ki nga putea ma.
Vareniki me te tiihi te tiihi
Ka taea e koe te tunu i nga tunu reka me te tīhi me te riki. E rua nga waahanga: me tetahi riki matomato ranei, me te riki riki ranei.
Kai:
- 1 kapu o te waiu (te wai ranei);
- 1 hua mo te paraoa pokepoke + 1 hua mo te whakakī;
- 2-3 kapu o te paraoa witi;
- 0, 5 kg o te tiihi;
- he paihere o te aniana matomato.
Te whakarite:
Mai i te paraoa, te waiu me te 1 hua manu, te pokepoke i te pokepoke. Tāpirihia te paraoa ki te iti me te āta pokepoke. Ka makahia e matou he riki matomato ki te maripi, ka uru ki roto i te peihana rereke te tiihi, te hua me te riki. He iti noa. Katoa i konatunatua. Tapahia etahi o te paraoa pokepoke kua oti te pokepoke, hurihia ki waho ki te kowhatu tira ki tetahi pepa angiangi, ka tapahia nga muka ki te karaihe. Ahakoa, ka taea e koe te tapahi i te paraoa pokepoke ki nga pihanga iti, ka kowhihia takitahi atu ki te kowhatu. Whakanohia ki waenganui o ia miihini tetahi paku iti, toia nga taha
Te tihi me te aniana parai - he reka
Ka taea e koe te tunu i te vareniki me te riki parauri me te tīhi. He rite katoa nga waahi, engari hei utu mo te aniana matomato, tangohia nga topuku rahi o te reo 1-2. Ka tahia te riki, ka tapatapahia rawatia, ka tiakina ki roto i te parai paraoa ki te hue koura, ka makona, ka whakaranuhia ki te papataihi. Me tohu ko te reka o te vareniks me te riki riki te tino rereke.