Ko te tohutao ahurei mo te kape

Ko te rihi tino ataahua, e kitea tonu ana i tetahi hakari hakari, i te mea ka taea e koe anake te kai tahi me te whanau, kei te hurihia te kāpeti. Na reira, ka whakaarohia e koe i tenei ra ka timata koe ki te whakapaipai i te tipu kapihia o te kāpeti hou mo nga tohutao pai.

Ko te kāpeti kapi ki te kohua ki te umu

Kai:

Te whakarite

Ko te poaka te miihini, i te mea rite ki te pipi, ka honohono tatou i tetahi kaha kaha. Kia rite ki nga poraka iti, hurihia te aniana riki rahi, ko te hawhe o reira ka tapiritia ki te kai moa. I muri iho, tuhia te moni tika o te raihi maoa (he paraoa-ki te whakatipu). Te tote me te pepa pango ka tapiritia takitahi ki te reka. Whakaranu ki nga ringa maama ka uru nga hua.

Ko nga rau Cabbage ka rumakina i roto i te tote, te wai kohua i runga i te oumu me te pupuri i te 2-2.5 meneti. Na ka nekehia e matou ki te kaimutuhi ka hiahia kia whakamataohia rawatia.

Mena kua hiri nga rau, ka tapahia. I roto i tetahi o nga rau, ka maka e matou te mea e tata ana ki te whenua me te roropi. Whakairohia hoki o maatau kāpeti katoa, ka maka ki roto i te puia o te karaihe-aukati.

Ka hanga e matou te parai ki te hinu mai i te hawhe tuarua o te riki, nga karoti kua oti te tunu, ka panuku i te paraihe, me te kirimini kawa me te taraiwa ki nga meneti 5-6 meneti. Ringihia nga mea katoa ki roto i te maroke me te tuku i te tipu kapi ki te oumu, kua werahia ki te 190 teitei te pāmahana mo te 35 meneti.

Ko te tohutao matarohia mo te kāpeti mangere

Kai:

Te whakarite

Kia pai ake ai te reka o te kāpeti kia nui atu he parakore, ka hangaia e matou he mahinga kai mo nga momo momo e rua. Ki a ratou, ka taatai ​​tatou i te raihi maamaa, kaore ano i te haurua o te pupuhi. Me whakakorehia te kāpeti kapi, ka whakaurua hoki ki roto i te pouaka kua honohia. Whakaatuhia i konei nga hua hou hou, tauhiuhia ki te tote mince me te whakauru i nga mea katoa ki o ringaringa. Ka rite ki nga tiiti iti, ka hangaia e te kāpeti te huri me te panuku i te hinu putirā mahana, ka maka ki roto i te paraharaha.

Ko nga huawhenua tipu o te hawhe tuarua o te pupuhi, te pepa me te kāreti tae noa ki te ngawari, te parai i te hinu. Na ka pau i te 7-8 meneti me te wai tōmato, me te ketchup. I muri i to tatou neke atu i tenei ranu reka ki te kapi mangere ka huri ki te tunu mo tetahi atu hawhe haora i runga i te oumu.