Ko nga tohutao Omelet e rere ke ana i te hanganga me nga waahi, engari i roto i te hangarau tunu. I roto i Ahia, he mea tino rongonui nga otaota o te waa e kii ana mo te tokorua. Ko nga taipitopito atu mo te whakarite i te pereti pupuhi ka korerohia e matou i nga tohutao e whai ake nei.
Steam omelette kahore he waiu - tunu
I runga i te rahi, ka taea te tunu i te paratae kapi ki te hawhe haora, engari ko te hangarau, ka korerohia e tatou i raro nei, kaore e roa ake i te huarahi paerewa hei tunu i te omeletai tunu. Ko tenei hangarau rereke ka namahia mai i nga kai a Koreana, kaore ano he ana.
Kai:
- te hupa heihei - 230 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- kirimiri - 15 ml;
- te ranunga o nga huawhenua tino pai - 45 g.
Te whakarite
Whakapaia au huawhenua tino pai. Ka taea e koe te hoko i nga whakaranu maroke kua oti te hanga, ka taea ranei e koe te whiriwhiri i nga huawhenua hou ka hurihia. Hoatu te waikau wai kia tae ki te whewhe. Kohuatia te hupa kia rerekē. Hangia nga hua ki te kirīmi, te huawhenua, me te tihi o te tote. Ringihia te hupa wera ki nga hua me te whakauru. Whakanohia te ranunga omeletene i runga i te wahie me te hipoki. I muri i te 5 meneti ka taea e koe te tirotiro i te kaha.
Te Omelette Steam i roto i te korakora rua
Kai:
- hua - 5 pcs.
- miraka - 240 ml.
Te whakarite
Ko nga pi ki te waiu me te tote. Me whakairihia te ipu o te korakora rua ka ringihia ki roto he ranunga omeletene. Tahurihia te taputapu ka waiho i te kaareti mo te 20 meneti.
Me pēhea te tunu i te pereti potae i roto i te tini?
Haere ki nga tohutao kua oti te whakarite me nga taputapuhinihini, kaore e taea e koe te wareware i te whakaaro o te tini - he whakaaro taiao e taea ai te whakakapi i te motopaika ka waiho hei putea wai pai mo to tatou omeletiti.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 115 ml;
- pata - 10 g.
Te whakarite
Hangia nga hua me te waiu me te tihi o te tote. Kaua e kaha ki te whakamatautau, he nui noa iho kia tika ai kia whakauruhia nga yolks ki nga purapura. Ringihia nga hua i whiua i runga i te hanga o te karaihe, te whakarewa ranei, a ka waiho i runga ake o te kete rehu. Ko te kapu o te multivarka tonu kua ki i te wai i mua i te tapanga. Tautuhia te aratau tika me te tatari mo te tangi.
Me pehea te tunu i te otaota pupuhi i roto i te oumu miiitiuri?
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 35 ml;
- hinu - 10 g;
- te parsley greens - 1/2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga pi e hono ana ki te waiu me te tihi o te tote. Tāpirihia te greens ki te omelette, ka ringihia nga mea katoa ki roto i te pepa e pai ana mo te tunu kaikauru. Kohia te ipu ki te taupoki o te omelette me te whakanoho ki runga mo te meneti i te kaha teitei. Na ka nekehia, kaore e mau i nga hua o nga hua, ka hoki mai ki te miihini mo etahi atu meneti tekau ma rima ranei, tae noa ki te waahi o te mata.
Te potae maoa i runga i te wai
Ko tetahi atu putanga o te omereti Ahia, engari kua rite mo te hangarau tino rereke. Ka huri te omeleti rite ki te kirikiri, ka rite ki te kiripiri. Ki te hiahiatia, ka taea te tunu ki te kai me nga huawhenua.
Kai:
- hua (nui) - 2 nga wahi;
- wai - 55 ml;
- te ranu rei - 5 ml;
- he huruhuru o te riki matomato;
- he pihikete o nga purapura heamere.
Te whakarite
Whakaranuhia nga hua ki te wai, me te ranu haumaru me te kore e whiua. Ringihia te ranunga hua manu ki roto i te karaihe miraka ranei, kapihia ki te pata o te hinu huawhenua mai i roto. Whakanohia te puka i roto i te putea me te riringi ki te wai kia tae ai tona taumata ki te waenganui o te ahua me te omeletene o mua. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, ka waiho i te karati kia rite mo te 12 meneti. I mua i te taangata, tauhiuhia ki nga purapura heamere me nga greens.