Te tunu mo te poaka tunu paraoa i roto i te oumu

Ko te poaka kohuatia kohuatia he kai tino rongonui o te kai Russian. Hei tikanga, he nui te kai (poaka), he mea kakara me te wai pai.

Ko te kai maoa he karika me te otaota, te pia me te waina maroke.

Ki te whakarite ko te paraoa kohuatia he tino kai reka, me whiriwhiri koe i te kounga o te kai. Ko te tino pai o te ham kaore he wheua, te tapahi ma te kaki ranei. He mea hiahia kia kore he kai hei kai, me te iti o te ngako. Ka taea te tunu tunu tunu i te poaka i roto i te oumu i te maha o nga huarahi: i roto i te ringaringa, i te putea ranei - he rite tonu te pai o te tunu! I muri i nga mea katoa, i te whakamahi i nga momo waahi katoa me nga tikanga rereke o te whakarite, ka ngohe te hua, nga mea reka, me nga mea tino kakara.

Ko te whakarite o te poaka kohua ka nui te wa. Me tunu te rihi i te ra kotahi i mua i te hui whakanui. Engari, whakapono mai ki ahau, e tatari ana!

Kohuatia te poaka i roto i te oumu

Kai:

• poaka (kaki) - 2.5 kg;
• he tote nui - 20 g;
• he ranunga o te pepa - 1 tīpune;
• karika - 8 niho;
• hinu huawhenua - 30 g.

Te whakarite

Hei tunu i te poaka kohuatia, he mea tika kia whiriwhiri i tetahi momo kai ataahua, tino kore rawa. I tua atu me horoi me te maroke ki te tauera maroke. Ka tapahia te karariki ki nga poro kia kore ai nga papa e tino kikokore e puta. Me te maripi koi koi, ka hangaia e matou he pungarehu i roto i to maua paraoa ka kohuatia me te taiao. Na ka pania te poaka ki te tote me te ranunga o te pepa.

I muri i te kai me te kai, he mea tika ki te whakawhiti ki roto i te peihana pokepoke, ka hipoki ki te kiriata ka waiho ki te paati i te wahi hauora mo te 12 haora. Na ka kai tatou i te kai, ka tukuna ano ki te tarai pepa.

Ko te paraihe paraoa kua wera ki te hinu, i runga i te ahi kaha mai i nga taha katoa mo te paraoa ki te koura i te 1 meneti kuku. Whakawhitihia te kai ki roto i te rihi tunu me te taapiri i te wai ki te 1.5 cm. I muri mai, ka tukuna atu e matou te rihi ki te 215 nekehanga o te wera mo te iti rawa 1 haora, ka ringihia taatau kai me te wai hua.

Hei tirotiro i te kaha o te rihi, me tuhi koe i te kai - mehemea ka tohaina te mawhero mawhea ranei, ka tohatohahia ranei te paraoa hina, ka rite. Mena ka rere te wai whero i te werohanga, ka takoto koe i roto i te oumu. I muri i te rite o te poaka kohua, me whakaae kia whakamutua.

Tapahia te kai me tino makariri ki nga wahi kikokore.