Pastila i roto i te whakawhiti i te reo Latin ko te "keke". I etahi atu kupu, he mea hangaia ma te patu i te hua me te pupuhi ki nga hua manu me te huka, ka uru atu ki te tirikara huka wera, molasses, agar, marmalade ranei.
I tae mai tenei maimoatanga haurangi me te ahuareka ki a tatou i nga ra o mua, kua mohiotia hoki mai i te rautau tekau ma wha. I mua, e rua anake nga hua i whakamahia hei whakapaipai: te honi, i muri i whakakapihia ki te huka, me nga aporo a Antonov. Ko te Pastila ehara i te reka reka anake, engari he pai hoki. Kaore he ngako i roto i tona hanganga, engari kei roto he pectins e kawe mai ana i te toto cholesterol ki te taiao, tango i nga tote mai i te tinana, te aukati i te puta o te mate pukupuku me te whawhai i nga huaketo. Me rapu e koe ki te pehea te rokiroki i te pereki whare .
Me pēhea te tiaki tika i te pastille?
Me pēhea te tiaki i te putea, na reira kaore i te heke, ka mau tonu te ngohe me te hou. Kia mahara kei te tino raruraru te paera ki te makuku, na, ka hoko, whakarongo ki te pumau o te moenga. Ko te paera hou me te pai kia tere me te kore e pakaru i te wa e akihia. Mena he piripiri, ko te tikanga kei te penapenahia te hua kaore te ra i pa ki a ia.
Me pehea te pupuri i te pastel mai i nga aporo?
Kei te pai te whakapiri i te parai aporo i roto i nga oko karaihe maata, i te waahanga, ka tapahia ki nga waahanga taraiwa, ka hurihia ranei ki te pukapuka. Ko te purapura maroke maroke i te tuatahi he mea paku noa ki te pa o te ringa, engari kaore he ringa ma o ringaringa. Ina tapahihia te kai reka kia ngohengohe me te ngawari ki te tapahi, ki te wawahia te paera, ka pau i te ahi, ka pahure ranei. Mena kei te maama te roto o te papatipu, ka pakuhia te paku, ko te tikanga e hiahia ana nga waahanga tapahia
Me pehea te rongoa Belevian pastille?
Ko taua putea e tino tiakina ana mo te tau. He mea tika kia whakauruhia ki roto i tetahi pouaka hiri ka hoatu ki roto i te wahi maroke me te pouri. Kaore e taea e koe te penapena i te whakapiri i roto i te putea cellophane, no te mea kei roto i te reira ka hohoro tonu te pana me te pahua. Kia kore ai nga pepeke e pakaru i roto i te whakapiri, ka taea e koe te rokiroki i tana peke rinena, ka whakauruhia i roto i te otinga saline. Mena kua takoto ki a koe te kai reka i te hawhe o te tau mo te aukati kia kore e wera i roto i te oumu. He mea whakamiharo te panui a Pastila me te kawhe, te tea, me te whakamahi i nga parani, hei tipu kai ataahua.