Ka taea te tunuhia tetahi maunu i roto i te oumu (ko te tunu tetahi o nga tikanga hauora hei tunu kai). Ko te tunu i roto i te oumu ka taea te tunu me te tunu e huahia ana e nga kamupene kai nui, he maunu iti rawa-he hua kua oti te whakarite me te hokona e nga kamupene kaihoko (kapu, me etahi atu), tae atu ki nga maimoatanga kua hangaia e te whare. He rite tonu nga maimoatanga o te kainga ki nga tohutao tawhito na nga tangata kore o te taone me nga kainga iti mo te whakamahinga o te kai o nga kararehe taiao.
Ko te hunga e pai ana ki te haukete me etahi mea (ko te ahua, ko te kounga me te haumaru kei te tino mohio ia), ka whakaarohia e taatau ki te mahi motuhake o te maunu. Mo tenei take, ka taea te hoko i nga papaa motuhake mo nga kaihuri kai, tae atu ki te horoi me te horoia o nga kararehe kararehe (ngaa kai i roto i nga maakete). Ko te huarahi māmā ake ko te tunu me te tunu i te maunu i te whare i roto i te pepa.
Te tunuhia o te heihei-te potato, te tunu i roto i te oumu
Kai:
- te heihei (te u, te waewae heihei);
- rīwai;
- karika;
- te oneone maroke (te muka, te whero, te kakara me te pango pango, te pupuhi, te coriander, te kumine, te tipu, me te aha.) ka taea e koe te whakamahi i nga taputapu pai o nga mea kakara o te oneone me te kore te tote me te konutai ki te konutai;
- He kaha te kaha o Madeira, he tiihi, he hupa, he whanui marama;
- greens hou (te pāhiri, coriander) - te waahanga kōwhiringa;
- te tote.
Te whakarite
He kai heihei mahia i roto i te iti o te wai me te pupuhi me nga mea kakara mo te hupa. Ka whakamamaehia e tatou te kai i roto i te hupa ki te pāmahana o te ruma, tango atu, ka tango mai i nga poka, ka wehe ano hoki i te kiri me te whakairo. Whakamahia ana e matou te kikokiko maoa - ka tukuna e matou i roto i te kaiwhatu kai me te pene toharite. Te wa ki nga mea kakara me te tote ki te reka, me whakauru ano hoki a Madera (peanui ranei). Na, ka taea e koe te tapiri i te karika tapatapahi me nga greens tapatapahi.
I roto i te toenga o te hupa heihei, ka tunuhia ki roto ki nga riki riki iti, he mea nui kia kaua e keri. I te wa e rite ana nga rīwai, makahia ki roto i te pounamu ka whakaranu ki te kai. Whakatau pai.
Na, ka taea e koe te mahi, he pono, he maunu. Ka horoia, ka horoia e tatou nga whekau, ka whakakiia ki te mīhini kai me te pona, te werohanga o te kiore me te here i nga maunu me te twine i tawhiti atu ia tatou. Ka horahia e tatou te whakakī i te pepa me te hanga i te kuihi i roto i te pepa (ka taea te tunu i te oumu mo te 20-25 meneti i te temahana reo). Ko te diameter pai o nga maunu i roto i te pee he 4-6 cm te roa. I mua i te panui o te pepa, ka paku te hauati, ka tuwhera, ka tapahia ki poro. Ko nga tunu i roto i nga kohanga taiao i mua i te tunu me whakapiri ki te toka me te niho niho i roto i nga waahi maha.
Ko te papaa me te ahua e tunuhia ai nga tunu ka tunuhia. Ka tunua nga tunu i roto i nga kopa o te matotoru reo mo te 35-40 meneti. Kei te rongoa nga tunu me nga rīwai ki roto i te pouaka whakamātao me te whakamahia mo te kore neke atu i te 3 nga ra.
Ko te tikanga, ko te whakakī mo nga tunu i hangaia e te whare ka taea te kai me te ngako o etahi atu kararehe me nga manu, me te kore o te rīwai. Ko enei momo tipu kei te rongoa i te roa, i te maha o nga waa, ko te nui o te tote, tae atu ki te aroaro o nga mea kakara, nga ngako me te waipiro i roto i te whakakii.
Ko te maunu o te toto kua hokona hei kai, engari ka tunua i roto i te oumu hei whakapai ake i te reka me te whakanui ake i te maia ki tona waatea.
He haukini toto i hangaia e te whare i roto i te oumu
Te whakarite
Mā te whakamahi i te maripi koi me te matamata angiangi, me te mata matotoru, ka tukuna e matou he iti o te karika me te tunu i te oumu mo te 20 meneti. Ko te putea tunu, ko te tikanga, me whai hinu.
Ko te tikanga, ka taea e koe te tunu i te maunu anake o te toto, engari, hei tauira, he maunu, he kuihi me etahi atu tunu tunua.