Ko te tunu, kohuatia, kohuatia, ko te tunu ano hoki i te kounga korukoru ko nga tohutao e ngawari ana ki te hanga, me nga rihi i hangaia mai i tenei kai he pai me te iti-kalori, ka tino pai ki nga kaiwhaiwhai o te kai hauora. Ka taea e koe te tunu i nga maimoatanga o ia ra, me te whakamiharo i nga manuhiri me nga kai pai.
He rekareka ki te tunu i nga potae turkey - tohutao
Kaore e hiahiatia ana te whakapai ake i nga tohutao karepe turkey! Ko nga rihi katoa ka puta ki te pai, ka reka, ka karanga ki nga kai katoa. Ko te kai he tino reka, he iti te ngako, a, he rereke ki te heihei, he mea nui, he nui ake hoki.
- Ka taea e nga kaihanga tunu ki te whakarite i nga raihi mai i te raihi turkey e ai ki nga tohutao taketake: te tipu, te schnitzels, te goulash ranei. Na ka tīmata te tunu me te hanga i nga maimoatanga uaua.
- Hei tarai i te kai mai i te maroke, me tango koe i te kapenga wai pai mo te raihi korukoru, i te nuinga o nga waa ka whakakiia nga u ki te ranu miraka me te maui mo te hawhe haora ki te whakamakuku i nga reka me te whakaiti i nga muka.
- Kohuatia te tiihi, te tunu tunu, hei tauira, he pai ki te tunu i te kore o te uma. Ka nui ake te kai mai i nga waewae, i nga parirau ranei, na ka reka ake te rihi.
Me pēhea te tunu i nga pihikete i roto i te oumu?
Ka tunuhia te raihi turkey e ai ki te tunu i raro nei, ano he kai hauora, he pai mo te tahua tamariki. I roto i te ahua wera, ka mahi te uma ka tunu i te taaka nui, ka uru ki te taapiri i nga maaka, a, i te makariri, ka waiho hei waahanga pai mo nga hanewiti, hei whakakapi i te hauati kore.
Kai:
- potae - 700 g;
- kefir - 200 ml;
- wai rēmana - 2 tbsp. l.;
- Basil, oregano, remon thyme - mo te ½ tsp;
- te tote.
Te whakarite
- Whakaranu kefir ki te otaota, te wai me te tote.
- Horoihia te parai, maroke, hangahia etahi waahanga ki te mata.
- Whakanohoia te kai i roto i te wai whakapūkara, tonoa ki te pouaka whakamātao mo te haora 1.
- Titirohia te uma o te kopu hei hiri, hiri, tunu mo te 30 meneti i te 200.
- Tahurihia te ahi, whakawhānui atu i te tunu o te raihi turuki mo te 20 meneti.
Nga tihi mai i te raihi turuki
Ki te parai i te keke korukoru i roto i te parai parai, ko te huarahi tino pai rawa hei whangai i te hunga matekai. He pai te kōwhiringa pai ki te whakarite i tetahi rihi reka, ka waiho hei tapatapahi, na te mea ka reka te kiripiri, ka pihi nga pihi, a ka taea e koe te mahi ki a raatau me tetahi rihi taha. Ki te tapahi ataata me te tapahi i te pee, me te haupapa iti.
Kai:
- potae - 500 g;
- riki - ½ pcs.
- pihi hou - 20 g;
- karika - 2 niho;
- paprika - 1 tsp;
- te tote, te pepa pango, te teu;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. l.;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia te pee me te pihi iti, tapatapahia te riki me te pi.
- Whakaranuhia te kai me te otaota, te riki, te karika-tapatapahi.
- Whakamahia he hua manu, kirīmi kawa, te tote me nga mea kakara.
- Te pehi, te paraoa paraoa, ka tuku ki te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
- Te tunu ki te hinu wera, ka horahia he rota ki te koko (hei purakau).
- Brown mai i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura.
He keke Turkey i roto i te ranu miraka
Ko te kakano ki te hukareti i roto i te ranu kirīmi ko nga tohutao e tohuhia ana e te ruarua me te wa ano he rereke reka, reka reka. Ko te momo pai o taua maimoatanga ko te stroganoff pipi me harore. Te tono mo tenei rihi me te ngahere, me te boletus maroke, me nga waitohu o nga waahi.
Kai:
- whetu turkey - 500 g;
- harore - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- kirimiri - 200 ml;
- karika - 1 niho;
- waina ma - 50 ml;
- te tote, te pepa, te rosemary.
Te whakarite
- Tapahia te poro ki nga mowhiti kikokore, parauri me te hinu i roto i te parai paraoa, hoatu ki te tauera, ki te tango i te ngako.
- I roto i te paraharaha ano, tiakina te riki, te tapiri i nga harore, ka tunuhia kia whakapohehe te wai.
- Hokihia te kai ki te parai parai, te inu waina, te kirīmi.
- Te tote, te wa me nga mea kakara, te whakaranu i te kareka me te harore, me te whakaoho, tae noa ki te maoa o te ranu.
Te roopu o te kiore
Ko te tunu ki te tunu i roto i te oumu i roto i te otaota ka taea e tetahi mahinga rereke rereke, ka whakakiia te pukapuka ki nga apricots maroke me te pua nani witi French. Kaore e penei te mahinga kaore e waiho ana i te ahuareka me te ahuareka o te kaimoana. I roto i te putanga tawhito, ka pau tenei rihi i roto i te paraoa kakara i roto i te parai parai, engari i roto i te tunu ka hanga te paramanawa ki te kai me te ngawari.
Kai:
- whetu turkey - 1 kg;
- maroke maroke - 200 g;
- waina ma - 200 ml;
- hinu kawa - 1 tbsp. l.;
- Te pua nani French - 2 tīp.
Te whakarite
- Tapahia rawatia nga apricots maroke, te inu waina, waiho mo te 30 meneti.
- Tapahia te pepa ki nga papaa, tuhia tetahi paparanga i runga i te pepa o te pepa.
- Te tote me te hinu me te pua nani me te pua nani.
- Hei tohatoha i nga apricots maroke, hurihia nga pukapuka.
- Ringihia te toenga o te waina, i mahue i muri i te tango i nga apricots maroke.
- Hurihia te envelopu, tunu mo te 60 meneti i te 180.
Ngā kōwhiringa mai i te raihi turkey
He tika, hohoro me te tata kaore i te waahi o te whakatikatika i nga pupuhi mai i te potae o te korukoru i roto i te wera . Ka taea te hanga i te paraoa ki te tohutoro taketake o nga kai e toru, engari ka taea ano hoki e koe te whakarereke i te hanganga ma te kohi i nga kiriata te tiihi, te pua nani me nga mea kakara. I roto i tetahi take, ka waiho i te maimoatanga pai reka i roto i te anga maheni whero.
Kai:
- potae - 1 kg;
- hua - 3 nga wahi;
- pua nani - 2 tbsp. l.;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. l.;
- paraoa - 3 tbsp. l.;
- te tiihi riki - 50 g;
- te tote, te paura paprika, te ranunga o te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te peka, te paku iti, te tote, te wa me te pepa.
- Patupatua nga hua, me te tiihi me te pua nani, ka tunuhia te tiihi me te paraoa, te wa ki te paprika me te tote.
- Horoihia ki te paraoa, tohua ki te pokepoke, parai i te hinu i nga taha e rua tae noa ki te koura pouri.
Te tihi Turkey me nga rīwai i roto i te oumu
Ko te tunu i nga kete o te kakano i roto i te oumu e kore e tino uaua, hei hua ka puta mai he rihi pai, e pai ana ki te whakanui me te kai kai. Ki te whakatinana i tenei maimoatanga ka hiahiatia he ringaringa, ka taea te whakauru i te harore, nga momo huawhenua katoa. I te 20 meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu, me tapahia te kohikohi kia tika ai te whakapai.
Kai:
- nga potae mai i te huikete turkey - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- te tote, te pepa, paprika, thyme;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. l.;
- karika - 3 niho.
Te whakarite
- Tapahia te kai kaore e nui.
- Te tipu, te tapahi, te horoi, me te maroke.
- I roto i te peihana, whakaranuhia te kai me nga rīwai, tāpirihia te tote, te wa me nga mea kakara, te tote, te pata, me te tapatapahi karika, te uru.
- Whakamahia nga mea katoa i roto i te ringaringa, hiri, mai i runga ake nei etahi waahanga.
- Me tunu mo te 40 meneti, tapahia te putea, tunu mo etahi atu meneti e 20.
Ko te Turkey ki te French i roto i te oumu
Ko nga raukahi tiihi te tunu he tohutao e ngawari ana ki te whakatinana. Ko te kai i roto i te French ka tunu wawe, he mea nui kia kaua e ngaro te wa o te waatea, kia kore ai e pupuhi nga pihi. Ko te kaitaua e peitahia ana i mua, i roto i te winika kia neke atu i te 2 haora, kia tere ake ai te tukanga, i mua i te pihikete, ringihia nga mowhiti paraoa ki te wai kohua.
Kai:
- potae turkey - 1.5 kg;
- riki riki - 2 pcs.
- mayonnaise;
- tīhi - 200 g;
- te tote, te pihi, te pata.
Te whakarite
- Tapahia te muka ki te papa, ka whakaiti.
- Whakanohoia te kai i runga i te pepa tunu hinu, te tote, te wa me te pihi.
- Tohatohahia te aniana, ringihia ki te miro mayonnaise, tauhiuhia ki te tiihi.
- Ka tunuhia te tiihi ki te tiihi i roto i te oumu mo te 30 meneti.
He keke Turkey i roto i te ranu rei
Ko te pihikete tunutunu i roto i te miramere miramera ko te rihi taatai, ka tino paingia e te hunga e aroha ana ki nga kai Ahia. Ko te kaupapa o te wai whakapūkara he ranu reka, no reira kaore e taea te whakamahi te tote, mo te wairangi i roto i te hanganga, he wai karaka me nga pounamu chilli, kaore e whakakorehia e tetahi waahanga tetahi.
Kai:
- whetu turkey - 500 g;
- soy sauce - 5 tbsp. l.;
- honi - 100 g;
- wai karaka - 100 ml;
- hinu hēnehu - ½ tīpune;
- maroke - 1 tbsp. l.;
- te tiihi - ½ tsp;
- Te karika paraihe - ½ tsp;
- uri purapura - 1 tsp.
Te whakarite
- Whakanohia te ranu heihei, nga purapura me te hinu haamama, te karika maroke, te wai karaka, te tiihi, te honi.
- Tapahia te kai kia kaua e nui, te tapiri iti, makahia ki te ranu, te whakauru i te hika, te whakauru.
- Waiho i te kai ki te tohatoha mo te haora 1.
- I runga i te hinu tunu, tunuhia te kai, ringihia nga toenga o te wai whakapūkara, ka paku kia tae noa ki te hauora me te caramelization.
Te tihi Turkey me nga huawhenua
Whakaritea te peke turuki i roto i te ringa mo te tunu i roto i te kamupene o nga momo huawhenua katoa, ka puta mai he ahua pai hei mahinga i te tangata kaikai nui. Ka taea e koe te whakamahi i nga huawhenua waatea, te whakamahi ranei i te ranu. Ka rite te rihi i roto i te 40 meneti, ma te whakaaro ki te whakarite i nga kai.
Kai:
- te kiri o te huha o te pakihi - 1 kg;
- ratunda - 2 nga wahi;
- kāreti, riki - 1 pc.;
- tōmato - 2 pcs.
- pepa wera - 1 pene;
- karaka - 1 wahi;
- te tote, te pihi, te hinu huawhenua;
- pua nani - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- I roto i te peihana, whakauruhia nga huawhenua tipu matapoi, te pepa wera hei pehi, te tiihi karaihe me nga poro poro.
- Te wa ki nga mea kakara, te tote me te pata, te tipu, te whakaoho.
- Whakamahia te papatipu katoa i roto i te ringaringa, hiri, hanga punctures.
- Me tunu mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga, tapahia te papa, tunu mo te 10 meneti.
Te tunu tunu Turkey - te tunu
Ko te kai reka, ko te hupa kai o te kiore karekau e kore e tunua ki te tunu, kia kore ai e pahuatia nga mea whai hua. Ka hohoro te tunu i te hupa, mo tona hanganga ka taea te tono i te kiri mai i te uma, nga waewae me nga parirau, na ka waiho te rihi ka reka atu. Mai i nga mea kakara he pai ake te whakamahi i nga greens hou me te basil maroke.
Kai:
- potae turkey - 300 g;
- wai - 4 rita;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- pati - 2 ringaringa;
- nga pīni - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- te pi - 20 g;
- Basil maroke - 1 tsp;
- te tote, te laurel.
Te whakarite
- Mai i nga taputapu me te wai kohuatia te hupa, me te kohua hei tango i te ngangau.
- Maka te pupuhi katoa, tunu mo te 2 haora.
- Tapahia te aniana, tunua te rīwai tapatapahi me te kāreti, tunu tae noa ki te hawhe.
- Hoatu nga pīni, te pita, tunu mo te 10 meneti.
- Te wa ki te tote, te wa ki te potae me te laurel, miihia te ahi, te atarangi me te greens.
Pakihi Turkey i te maha
Ko te tunu me te reka ka tae mai te pereki turkey me te rīwai i te tini. Ki te whakatinana i te whakaaro, kaore koe e hiahia ki te tu i te waahi mo te wa roa me te whai i te tukanga, ma te kaoa ka mahi i nga mea katoa, me whakapai te pihikete me te uta i nga hua. Ka taea te whakauru i te hanganga o te kohua he huawhenua, he tōmato pai, he ratunda me te pepa tiiki.
Kai:
- whetu turkey - 500 g;
- potato - 400 g;
- ratunda - 1 wahi;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- karika - 2 niho;
- tōmato - 1 pc.;
- pepa wera - 1 wahi;
- wai - 500 ml;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.;
- greens, tote, thyme.
Te whakarite
- Tapahia he kai maataurangi, utaina ki te peihana.
- Te tote, ringihia ki te hinu, te wai, te wa me nga mea kakara.
- I roto i te "Whakamutu" tikanga, tunu mo te 40 meneti.
- I muri i te tohu, makahia nga greens, waiho i te "Te pupuri i te wera" mo te 20 meneti.
Ko te ira Turiki ka pupuhi i te multivarka
Ka taea te tunu i te tiihi mo te koitahu i roto i te korakora rua, a ki runga i te pan me te tatari hanga, engari mehemea kei te wātea te maha, koinei te huarahi pai ki te whakarite i tetahi rihi kai. Hei whakarite kia kore e puta mai te kai i te mea hou, ka tohungia ki te kohinga o nga mea kakara. I roto i te tank ki te korukoru, ka taea e koe te maka huawhenua me te tunu i tetahi rihi me te taaka.
Kai:
- potae - 300 g;
- te tote, te pepa, te hops-suneli;
- huawhenua maroke - 200 g.
Te whakarite
- Tapahia te kai, ka horoia ki te tote me nga mea kakara, waiho mo te 20 meneti.
- I roto i te peihana, ringihia te wai (kia rite ki nga tohutohu), te whakanoho i te pouaka putunga, whakatakotoria te kai me nga huawhenua.
- I raro i te taupoki he mea whakarite i roto i te mahinga o te "miihini" 30 meneti.