Kaore pea i tenei raumati ka tunu i te taiao, kaore koe i te kai anake, engari ano he huawhenua hou. I roto i nga mea o muri, he tino rongonui ko te zucchini utu nui me te reka, e maamaa ana ki te reka o tetahi wai whakapūkara me te pai ki era atu kai i runga i te pereti.
Pehea ki te tunu i te zucchini?
Kai:
- zucchini - 800 g;
- hinu oriwa - 95 ml;
- rau o oregano, rosemary me thyme - 1 tīpune;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
Te whakarite
Ko te zucchini te porohita i nga porohita o te matotoru o te mita me te takoto i runga i nga tauera. Kohuahia nga pihi ki te tote me waiho mo te hawhe haora. I muri i te wa i whakaritea, ka horoia te tote e toe ana, ka horoia nga huawhenua. Ringihia te zucchini me te nui o te hinu oriwa, pania he rau kakara o te oregano, thyme me te rosemary, a ka tohua he iti o te koroka. Tukua te hinu kia tu mo te 15 meneti i mua i te whakanoho ki runga ake i nga waro ahi, ka haere ki te tunu.
Zucchini i roto i te pepa i runga i te toka
Kai:
- zucchini - 900 g;
- paprika - 1 tbsp. koko;
- Aniana kua maroke, oregano - 1 1/2 tīpune.
- Te karika paraihe me te tiihi - 1 tīpune;
- cumin whenua - 1/2 tīpune;
- Karu Kariki - 60 ml;
- Te tīhi Feta - 140 g.
Te whakarite
Tapahia nga kaiwhakawai ki te hawhe me te tango i nga purapura mai ia ratou. Pizza "kaipuke" ka tauhiuhia ki te otaota o nga otaota me nga mea kakara mai i nga taha katoa, ka mutu ka waiho ki te maatau mo te wa o te wera o nga waro. Whakapaia te whakapiri o te tiihi ki te mirakare Kariki me te whakakī i te ranunga tīhi ki te zucchini. Ka takahia e tatou nga "kaipuke" me te pepa me te parai mo te 15-20 meneti. Kia ngohengohe ai te zucchini, ka tuwhera i te envelopu mai i te pepa, ringihia nga "kaipuke" me tetahi atu waahanga o te pata me te mahi.
Me pehea te kaimoana zucchini mo te hukarere?
Kai:
- zucchini - 450 g;
- hinu hinu - 45 ml;
- waina winika whero - 25 ml;
- He pata me te pahiri kua maroke - 1 tīpune;
- he koroka o te karika;
- He ranu Worcestersky - 10 ml;
- te tote moana - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia te zucchini i roto i nga porohita ka hoatu ki roto i te peihana karaihe ranei i nga rihi kua taupokina e te kikorangi. Ka whakarite matou i te taatai mo te zucchini i runga i te hinu o te hinu oriwa ki te winika, te hukahuhu, te tote moana, te karika me nga otaota maroke. Whakaranuhia nga huawhenua me te wai whakapūkara i runga i te papa tawhito ka waiho mo te 15-20 meneti.
I tenei wa, ka tahu i nga waro. Porohia nga porowhita o nga kaiwhakahaere i te paepae wera me te parai mo te 5-8 meneti i ia taha.
Shish kebab mai i te zucchini i runga i te parai
Kai:
- zucchini - 450 g;
- riki papura - 130 g;
- pepa reka - 120 g;
- hinu hinu - 60 ml;
- wai rēmana - 30 ml;
- waina winika whero - 30 ml;
- Te miraka parauri - 1 tbsp. koko;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- kiri 1 te rēmana.
Te whakarite
Patupatua te hinu oriwa ki te wai rēmana me te winika winika. Tāpirihia te ranunga o te oregano maroke, te rēmana me te kāriki kapi i roto i te papa. Tapahia nga huawhenua katoa ki nga waahanga o te rahi o te rahi o te rahi, whakaranuhia ki te wai whakapūkara me te tipu ki runga i te potae. Porohia nga tipu huawhenua i runga i nga waro me te parai mo te 10-12 meneti.
Zucchini i runga i te paraoa me te pesto ranu
Kai:
- pakihi matomato me te pungarehu - 1 ringaringa takitahi;
- aniana riki - 50 g;
- zucchini - 800 g;
- kapi - 2 tbsp. koko;
- Te pua nani French - 10 g;
- karihi kari;
- wai rēmana - 25 ml;
- hinu hinu - 45 ml.
Te whakarite
Tapahia te zucchini me nga riu roa me te tauhiuhia ki te hinu iti. Whakawhānuihia nga huawhenua i runga i te paraoa mo nga waro wera. Ahakoa e tunu ana nga huawhenua, hangaia he ranunga pesto māmā, te whakamahi i te kapi, te whakakiki i te riki me te nui o te greens, te pua nani, te pungarehu, te karika, te pata me te wai rēmana. Whakakotahitia te ranunga hua mai ki te zucchini ka wera tonu, ka waiho mo nga meneti e rua, na nga huawhenua e tarai te kakara katoa.