Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo te tunu i nga keke angiangi mai i nga rīwai. Ko tenei rihi taketake ka whakahirahira mo nga pakeke me nga tamariki!
Pellets ki te kefir me nga rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2,5 nga mea;
- te tote;
- kefir - 250 ml.
Mo te whakakī:
- tīhi - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- paprika, nga mea kakara.
Te whakarite
Ko te kefir ka noho ki roto ki te peihana, ringihia ki te paraoa me te tote me te pokepoke i te pokepoke. Ka pekehia nga pi, ka tapahia, ka ringihia he wai wera, ka kohuatia kia tunua. Kua horoia te karekau ki runga i te papa iti, ka horoia te karika ka waiho ma te press. Ma te maoa o te rīwai e tarai i te wai, ka tunua ki roto i te puranga, ka tunuhia te tiihi, te karika tapatapahi, nga mea kakara me te whakaoho i te whakakī. Ka wehea te paraoa ki nga wahi iti, ka hangaia mai i ia keke iti. Ka horahia e matou te whakakī i runga ake, taatai i nga taha, ka kowhihia i ia wahanga ki te kowhatu hurihuri ki tetahi keke angiangi. Kohuatia i roto i te parai paraoa maroke i nga taha e rua. Ko te katoa, nga keke paraoa me te rīwai me te tīhi kua rite!
Tatar tortillas me nga rīwai
Kai:
- rīwai - 8 pcs.
- nga mea kakara;
- pata rewa - 3 tbsp. koko;
- miraka - 0,5 nga mea;
- Potae - 2 tbsp. koko.
Mo te whakamatautau:
- wai - 1 mea;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote;
- pata - 100 g;
- paraoa.
Te whakarite
Ki te hanga paraoa pokepoke, ringihia te wai ki te peihana, te huka, te huka, te tote me te pata. Ka horoia, ka horoia, ka tunua ki te wai tote kia tunua. Na ka pokepoke i roto i te puree kikokore, ka whakapiri i te pata pata kua rewa me te miraka ki te waiu wera. Ka horoia te pungarehu, ka horoia, ka werohia. I roto i te parai paraoa, whakamahana i te pata me te whakawhitiwhiti i runga i te kiko ki te whakaata. Na ka nekehia te tunu ki te pata ki roto i nga rīwai rīwai , ka pai te pai me te hauora. Ka wehea e tatou te pokepoke ki nga pihi iti e 50 karamu, ka hurihia ki tetahi keke paraoa me te tunu i roto i te parai wera maroke ki te kirutaru pakaru i nga taha e rua. I muri i taua, ka haukotia e te hawhe o te keke te rīwai pupuhi, tohaina nga keke ki te hawhe, ka hipoki i runga ki te haurua tuarua. Ka whakamaramahia e tatou te rihi i te paraoa me te hinu hinu, ka tauhiuhia ki nga otaota hou ka mahi ki te tepu.
Ko nga tortilla Indian me nga rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa maoa - 125 g;
- paraoa witi - 250 g;
- Pupa - 4 tbsp. koko;
- wai - 0.5;
- te tote.
Mo te whakakī:
- rīwai - 3 pcs.
- hinu hinuwhenua;
- koko koko - 0,5 tsp;
- paraoa te tihi - 1 tīpune;
- Te turmeric whenua - 0,5 tsp.
- wai rēmana - 2 tīpune.
- cilantro maru - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te peihana, whakaranuhia e koe nga momo paraoa e rua, te pata pata pata, ringihia te wai, ka uru ki te pokepoke paraoa. Ka kohuatia te rīwai "i roto i te kākahu", ma te horoi, me te papa. I roto i te parai paraoa te hinu, te paraihe paraoa, te kumine, te pepa, te koriri, te riringi i te wai rēmana, ka tāpiri i nga rīwai me nga rau o te coriander. Ka nekehia e tatou te whakakī ki te pereti me te whakamatao. Mai i te paraoa pokepoke e piki ake ana, ka hangaia e matou he 10 porowhita, hurihia te kowiri, te hinu me te pata rewa, te whakakii i te pokapū, me te hono pai i nga taha. I tenei wa ka hurihia he tihi paraoa ki nga rīwai me te parai i roto i te parai paraoa i nga taha e rua.
Ko nga tortillas ossetian me nga rīwai
Kai:
- miraka - 1 mea;
- paraoa - 3 nga mea;
- hua - 1 wahi;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te rewena maroke - 3 tsp.
- te tote, te huka - 0,5 tsp.
- greens hou;
- tīhi - 100 g;
- rīwai - 3 pcs.
Te whakarite
Whakakotahutia te paraoa ki te rewena maroke, uru, ringihia te waiu, hoatu te tote, te huka, te pata pata pata, te waipiro manu me te pokepoke he paraoa pokepoke. Ka horoia nga maoa, ka kohuatia, ka pokepokehia i te puree me te tapiri i nga otaota hou me te tiihi tunu. Ka wehea te paraoa ki nga pihi, ka hangaia he keke, ka maka ki runga ki te papa tunu tunu, ka maka ki runga i nga mea iti iti o te paraoa pokepoke, ka werohia nga taiao. Kohuatia te rihi i roto i te oumu i te 200 nga nekehanga tae noa ki te tunu.