Ko Jam tetahi ara o te kotinga i nga hua, i nga hua ranei. I roto i tenei tuhinga, ka tohatoha atu ki a koe me pehea e tika ai te tunu i te putea mo te hotoke mo te hotoke, kia puta ke ai te reka, te taonga me te paku.
Te tunu tunu Apple-paramu
Kai:
- te huka ma - 995 g;
- puru puru - 620 g;
- aporo - 610 g.
Te whakarite
Kua horoia te paramu, kua maroke ki te tauera, kua horoia nga purapura, ka whakakotahihia te hinu ki roto i te papatipu rite. Ka tukatukahia nga pi, ka horoi, ka tapahia ki nga poro kikokore. Ka whakakotahihia e matou te papatipu pihi me nga hua, ka whakaranu, ka wera kia tae noa ki te wera i te wera iti. Muri iho, ringihia te nui o te huka, me whakaoho ka waiho i runga i te oumu mo te 10 meneti. Na, tangohia nga rihi, ngawari, ka tunua ano te kai. Me tautuhi ano i tenei tukanga i etahi wa, ka whakauruhia te taputapu wera rite i roto i nga oko maroke kua maroke i mua i te mea kua oti, kua oti te hiri, kua hurihia, kua takai, ka waiho i roto i tenei ahua tae noa ki te makariri katoa. Kei te rokirokihia te paramu paramu ki te wahi maroke me te mahi ki te paraoa , ki te pancakes, ki te whakamahi ranei hei whakakī mo te tunu tunu.
He tohutao maatau mo te mimi paramu i te kainga
Kai:
- puru puru - 990 g;
- wai - 105 ml;
- te huka - 830 g.
Te whakarite
Ka tahuna e matou nga paramu, ka tango i nga wheua ka kohuatia nga hua tae noa ki te ngohengohe, me te whakaemi i te wai iti. Muri iho, hurihia te papatipu paramu i roto i te hiko, te kapi ranei, me te kapi, i muri i te tango i te kiri. I muri iho, ringihia te huka, whakaranu me te tunu tunu tae noa ki te whakama, te whakaoho. Ko te kai reka i runga i nga oko whakamahana, kua taupokina ki te mauve mai i runga ake, a ka waiho i te raumati ruri mo nga ra e 2. Muri iho, hurihia nga taapai me te maka i roto i te puhera mo te rokiroki.
Te tohutao mo te kaima paramu ki te apricots i te kainga
Kai:
- Apricots pakeke - 540 g;
- paramu kari - 520 g;
- te huka - 615 g.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te mimi i runga i tenei tohutao, mai i te pupuhi me te apricot te tango pai i nga wheua ka waiho nga hua i roto i te waa. Ka tahae tatou i nga ihirangi i roto i te pati wai tae noa ki te ngohe, a ka horoia e tatou he pupuhi, i muri i te tango i te kiri. Kei te kohuatia te papatipu ki te hawhe, te huka huka, te whakaranu me te pauna i te tarai i runga i te ahi ngoikore kia tae noa ra ano. Ko nga kai reka i hangaia i runga i nga oko iti maroke, e tata ana ki te tarai me te hauora, ka tahuri ki raro. He reka te reka o tenei taputapu me te reka o te kai.
Ka pana te Plum i te tini
Kai:
- paramu kari - 995 g;
- pectin - 1 sachet;
- te huka - 980 g.
Te whakarite
Ka pupuhi tatou i te paramu, ka maka atu i nga hua paraoa, te horoi, te wawahi i te haurua me te tango i nga wheua. Na ka whakanohoia nga lobes ki roto ki te pounamu, horoi ki te wai matao, ka waiho ki te whakamakuku mo te hawhe haora. I muri i tenei, ka tukuna atu e matou nga hua kua oti te taka ki te peihana o te tini, ka moe ki te pectin maroke. Tatau, kati te taputapu me te taupoki, tīpako i te kaupapa "Te hupa" me te tohu 5 meneti, te whakaoho. A, ka puta nga paramu i te iti o te wai, me te whakauru i te nui o te huka, me whakaoho ki te koko rakau ka haere tonu ki te tunu i te kai reka i roto i taua tikanga mo etahi 5-7 meneti.
Ma te kore e ngaro te wa, ka taataihia e matou nga oko karaihe me nga taputapu. Ka tohua te taraiwa katoa, ka maamaa te kirika tae noa ki te maeneene, ka takoto i roto i te putea paraoa i runga i nga oko. Ka hurihia e matou te wharangi me nga taapai ka maka atu mo te rokiroki i roto i te puhera mo te hotoke. I mua i te taangata, waiho i roto i te peihana, ka whakamahi ranei i te paninga tunu.