Ko te adzhika kohia me nga aporo me te tōmato mo te hotoke ka huri i nga ahuatanga o nga rihi o mua, ka nui atu te reka me te tiiora. Ko te reka o te maoa o nga paramanawa ka tino makona i nga manakohanga tino pai o nga mema o te whare nohopuku.
Pehea ki te tunu i te Adzhika ki te aporo me te tōmato?
Ko te adzhika rite tonu mai i nga tōmato me nga aporo ka waiho hei whakatikatika mo te whare me te tango i tetahi wahi ataahua i roto i etahi atu rakau i roto i te wharekai.
- Ko nga Tomato, me nga aporo me etahi atu kai, kei te taiao me te miihini kai ranei.
- Ko nga pi e whiriwhiri ana i nga momo reka, reka ranei, me nga momo kawa. Ko te kōwhiringa pai ko nga hua o Antonovka.
- Kei te kohuatia te pae hua ki te kohinga o nga momo mea kakara katoa, nga mea kakara, me era atu mea reka
- Ko te adzhika reka reka mai i nga aporo o te tōmato kua hiritia ki roto i nga oko taraiwa, ka takaihia kia mahana noa.
Adjika mai i te tōmato, te aporo me te karika
Ki te adjika i hangaia mai i nga tōmato me nga aporo ka puta mai i te kakara me te kaiora i roto i taua wa me nga mea kakara me etahi atu mea kakara me te reka o te karika ka tohaina. Ka taea te whakarereke i tona nui ki te reka, a ka taea te horoia nga niho horoia i roto i te roopu, te tapatapahi rawa ki te maripi, ka tapatapahia ranei ki roto i te pupuhi.
Kai:
- tōmato - 1 kg;
- aporo - 250 g;
- karika - 1 upoko;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- Pepa Bulgarian - 1-2 nga wahi;
- winika - 30 ml;
- te huka me te honi - 2 tbsp. koko;
- hinu - 60 ml;
- te pepa me nga rau o te laurel;
- te tote - 40 g.
Te whakarite
- Kohia te tōmato, te aporo, te riki, te kāreti me te pepa pere.
- Kohuatia te papatipu mo te 1 haora.
- Tāpirihia te tote, te huka, te honi, te pepa me te laurel, tunu mo tetahi atu meneti 30.
- Pupuhi i te winika, te karika me te wera i te puranga mo etahi atu meneti 7-10.
- I te mutunga, ka kati te adjika ki nga aporo me nga tōmato mo te hotoke i roto i nga oko oneone.
Adjika mai i te aporo, te tōmato, te pepa reka
Kua rite te Adzhika ki nga aporo, te tōmato me te pepa ka tae ki te nui o te momona, te kakara me te piquant. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakauru i te mahinga o nga paramanawa ma te whakauru i te pahiri hou, te pi, te basil, te cilantro me te herewi kakara, me te karika tapatapahi, i te waahi whakamutunga.
Kai:
- tōmato - 1,2 kg;
- pepa reka, kāreti me te aporo - 0.5 kg ia;
- pepa wera - 1 pene;
- karika - 2 upoko;
- winika - 30 ml;
- te huka - 1/3 kapu;
- hinu - 130 ml;
- tote - 35 g.
Te whakarite
- Kohia te tōmato, te pepa, te aporo me te kāreti.
- Whakanohoia te papatipu ki roto i te tipu me te kohua mo te 1 haora.
- Tāpirihia te tote, te huka, te hinu, kohuatia te ranunga huawhenua mo te 15 meneti.
- Te toka karika, te pepa wera me te winika, kohuatia mo te 10 meneti, hurihia i roto i nga oko rewa
Adjika mai i te zucchini me nga aporo me te tōmato
Ko tetahi atu ahua ataahua o te paramanawa reka - kohikohia te Adzhika mo te hotoke o te zucchini, te tōmato, te aporo. Ko te mea tino nui i roto i tenei waahanga ko te paraka, he mea mahi tahi me etahi atu kaihanga he mea tino reka ki te kohi taro me nga akoranga tuarua.
Kai:
- tōmato - 750 g;
- pepa reka, kāreti me te aporo - 250 g;
- zucchini - 1,5 kg;
- karika - 1 upoko;
- pepa pepa whero - 1-1.5 st. koko;
- te huka - 50 g;
- hinu - 120 ml;
- tote - 35 g.
Te whakarite
- Ko te Zucchini e tihorea ana, e tihorea ana, a ko te pihi e hurihuri ana me te kaihuri kai.
- Waihoki, ko nga otaota, te pepa, te aporo, me te kāreti he papa.
- Whakakotahitia nga kohinga i roto i tetahi oko noa ka tunu mo te haora.
- Te papatipu o te wa ki te tote, te huka me te pepa wera, ringihia ki te hinu, kohuatia mo te 30 meneti
- Whakanuia te karika me muri i te 5 meneti o te tunu, ka makahia te ranunga huawhenua wera i roto i te pouaka hiko.
Adjika mai i te tōmato, te aporo, te kāreti mo te hotoke
He rite ki te reka ki te reka ko adzhika ki te aporo? te tōmato, te kāreti me te pepa, i te whakamahinga i nga tohu o te tohutoro e whai ake nei. Ko te nui o te waa me te hanganga i tenei keehi ka hoatu ki te karoti, he pai ake te tunu me te tōmato ki te hawhe haora.
Kai:
- tōmato - 1,5 kg;
- kāreti - 1 kg;
- pepa reka, aporo - 0.5 kg ia;
- pepa wera - 1 wahi;
- karika - 1 upoko;
- te huka - 50 g;
- winika - 20 ml;
- hinu - 120 ml;
- te tote - 30 ml.
Te whakarite
- I te tuatahi, te huri i nga mimiti me nga kāreti, kohuatia mo te hawhe haora.
- Tāpirihia te aporo me te pepa, ka kohuatia nga kai mo tetahi atu haora.
- Whakaoho i te hinu, te tote, te huka, te whewhe mo te 15 meneti.
- Ringihia i roto i te winika, ka whakatakoto i te karika me te pepa wera, waiho te ranunga ki te ahi mo te 5 meneti.
- Kei te kati te adzhika wera ki te aporo, te kāreti me te tōmato mo te hotoke i roto i nga ipu ohorere.
Adjika ki te aporo, paramu me te tōmato
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te Adzhika mai i te aporo me te tōmato he mea tino nui kei roto i te hanganga etahi paramu parauri, ka hoatu te paramanawa he reka motuhake, he kakara, he kounga me te honi. Ko te kaha o nga paramanawa ka taea te whakatika ki te reka, ka huri i te nui o te pepa wera me te karika.
Kai:
- tōmato - 1 kg;
- pepa reka, riki, kāreti, paramu, aporo - 0.5 kg ia;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- karika - 2 upoko;
- te pāhiri me te pi - 1 paihere;
- te huka - 75 g;
- winika - 40 ml;
- hinu - 120 ml;
- te tote - 30 g.
Te whakarite
- Ko nga huawhenua me nga hua, engari mo nga niho paowa, ka uru atu i roto i te miihini kai.
- Tuhia he putea ki te puranga hua i runga i te pereti ka kohuatia nga tirotiro mo te 1 haora.
- Tāpirihia te tote, te huka, te pata, me te 15 meneti o te winika kohua, te pepa me te karika.
- I muri atu i etahi atu meneti 5, tohua te adzhika ki roto i te pouaka hiko.
Te tunu mo te adzhika nui ki te tōmato me te aporo
Ka tunuhia ki nga tohutohu e whai ake nei, ka tino reka te adzhika ki nga pihi me nga aporo ka ahuareka ki nga kainoho o nga paramanawa wera. Ko te mahinga e tika ana i tenei keehi ka tutuki i te whakaeke o te kiore i roto i te waahanga o te chili, a ka taea te whakatika i te tohu o tona taangata ma te horoi i nga kiri o nga purapura ka waiho i te waahanga mo te kaha ake.
Kai:
- tōmato - 1,5 kg;
- pepa reka, kāreti, aporo - 0.5 kg ia;
- tiihi chili - 4 pcs.
- karika - 1-1,5 upoko;
- te pāhiri me te pi - 1 paihere;
- te huka - 90 g;
- winika - 120 ml;
- hinu - 120 ml;
- te tote - 45 g.
Te whakarite
- Kohuatia te tōmato, te kāreti, te pepa, te aporo, kohuatia te papatipu mo te 1 haora.
- Tāpirihia te chili, te karika, te winika, te tote, te huka me te hinu, kohuatia te ranunga mo etahi atu meneti 15.
- Ko te adjika wera kua oti te hiri ki roto i nga putea.
Adjika ki te aporo, te tōmato me te nati
Ka kohia nga tae reka hou ki a apple adzhika mo te hotoke me te tōmato , ki te tāpiri atu koe ki te hanganga o te tihi. Ko te hua nui, te ahuareka reka me te pai ostrinkoy marama ka whakamahia ki nga riu o te kai. I tua atu, ka taea e koe te ahuareka ki nga ahuatanga na roto i te tohatoha i te papatipu i runga i te waa o te taro paraoa hou.
Kai:
- tōmato - 1,3 kg;
- pepa reka, riki, kāreti, aporo - 0.5 kg ia;
- walnuts - 250 g;
- karika - 1,5-2 upoko;
- te pāhiri me te pi - 1 paihere;
- te tote - 45 g.
Te whakarite
- Whakakitea nga waahanga ma te miihini kai, ka whakauru i roto i tetahi pouaka noa.
- Tāpirihia he rota o te nati me te kohua mo te 2 haora.
- Kei te whakapaihia te adzhika me nga aporo me te tōmato i roto i nga oko rewa.
Adjika ki te aporo me te mimiti me te kore tunu
Raw adzhika ki te aporo me te tōmato e pai ana kia kaua e pai nga momo reka reka, engari ka tiaki i te nuinga o nga huaora me nga mea tino nui e whai hua ana te huawhenua me nga kai huawhenua. He mea nui kia kite i nga painga i te tunu kai parakihi me te rongoa i te hotoke anake i te makariri.
Kai:
- tōmato - 700 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- pakiaka horseradish - 50 g;
- karika - 1 upoko;
- te huka - 15 g;
- te tote.
Te whakarite
- Ko nga Tomato kei te riringi i roto i te wai kohua me te wai inu, ka horoia nga kiri.
- Kohuatia te tōmato me te aporo, te karika kapi me te horseradish i runga i te mīhini kai.
- Tāpirihia te tote, te huka, te whakauru i te papatipu, ka horapa ki nga oko taraiwa ka tonoa ki te rokiroki i te makariri.
Adjika ki te tōmato me te aporo
He mahinga noa o te appliki mai i nga aporo me te tōmato, e whakaatuhia ana i raro nei, ka taea te kimi tono ki te tomato matomato me te wa ano ki te tiki i te reka o te paramanawa. Ko te kakara reka me te waatea o te mahi ka hoatu e nga kata o te mint, te pungarehu, te coriander whenua, me te koi koi o te pepa chilli wera.
Kai:
- he matomato te tipu - 0.5 kg;
- pepa reka, aporo - 200 g;
- tiihi chili - 1 pc.;
- karika - 4 niho;
- mint, coriander, basil, te pahiri me te pi - 2 peka ia;
- coriander - 0.25 tepu.
- winika - 0.5 tbsp. koko;
- te huka - 25 g;
- hinu - 70 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Kohuatia te tōmato matomato, ka tunu, ka mahue mo te 4 haora.
- Ko te wai ka mimiti, me nga pihikete, me nga toenga o te kai, ka uru atu i roto i te miihini kai.
- Kohuatia te ranunga mo te 40 meneti, te tote, te huka, te hinu, te karika.
- Ka kohuatia te adzhika mo etahi atu meneti e 15, kua hiri.