Te hupa ika - he tino reka, he rama, he mea kakara. Me whakaaro ki a koe nga tohutao mo te tunu tunu ika me te rai.
Te tunu ika me te rai i roto i te tini
Kai:
- te haroti - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- rīwai - 3 pcs.
- te rai - 0,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te rau kokoru - ki te reka;
- te parsley greens - i te hiahia.
Te whakarite
Ka tapahia ki te waahi iti te pepa o te paramoni, ka tukuna ki te peihana o te tini. Kei te horoi i nga huawhenua katoa: te riki me te kāreti, kei te whakaatu i te hōtaka "Varka", ka whakarite i te 30 meneti i mua i te tohu tangi. I roto i tetahi peihana rereke ka maka e matou nga rīwai tihorea, ka tihorea, ka horoia, te rai, ka maoa, ka kohia te pepa Bulgarian ka ringihia ki te hupa ika. Tahurihia te aratau "Whakamutu" mo te haora. I te mutunga, ka tapiritia e matou etahi ika, te tote, te pepa ki te reka, te uru. Ko te katoa, ko te hupa ika mai i te hamoni me te rai i roto i te multivarquet kua rite.
Te hupa ika mai i te kai pihikete me te rai
Kai:
- wai kohua - 2 rita;
- rīwai - 4 pcs.
- millet - 0, 5 nga mea;
- potae kēne - 400 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kati o te kumine;
- rēmana - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
He maoa rawa te tapatapahi, ka horoia nga karoti me nga wera e toru i runga i te papa. Haerehia nga huawhenua i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohe ki te wera reo mo te 10 meneti, te whakaoho. I roto i te kohua wai, kawe ki te whewhe ka maka i te rīwai tapatapahi me te rai. Kuki mo nga meneti 10. Na ka maka i te ika kēne me te tunu huawhenua i roto i te hupa. Tāpirihia te tote ki te reka, te rau laurel me te tunu tahi mo te 5 meneti. Na ka huri atu i te ahi, tauhiuhia te hupa ika mai i te koko ki te raihi me te raihi ka tunuhia nga greens me te hoatu i tetahi raima o te rēmana.
Mo te hunga e aroha ana ki te ika, e whakaaro ana matou ki te whakarite i te hupa ika mai i te karaihe mawhero , he ika ataahua me te reka.