Whakaorangia te kawa me te kakara o te manu ka awhina i te ringa e tunu ana, e kore e taea te tu i te mahana o te oumu, engari ano hoki ki te tunu i te kai i roto i tana ake wai kore he kino ki a koe. I roto i nga tohutao, ka whakaarohia e tatou i etahi atu etahi huarahi o te mahi heihei i roto i te ringa.
Te tunu mo te heihei i tunua i roto i te ringaringa katoa
Kai:
- te heihei katoa - 2.5 kg;
- te hinu oriwa;
- Potae - 3-4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- oregano - ki te reka;
- rēmana - 2 nga wahi;
- karaka - 1/2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 200 ° C. Ka horoia, ka maroke te tinana o te heihei, i muri iho i te mea he pai te waro ki te tote me te pepa mai i waho a roto. I roto i te wahanga o nga heihei ka moe i te pupuhi pai o te oregano maroke, ka takoto ki reira he hawhe tapahanga o te karaka, he poro o te rēmana kotahi, te riki, me te tipu o te karika. Ka ringihia e tatou te manu ki te hinu oriwa, ka taapiri pai, ka maka i te heihei i roto i te ringaringa. Na te mea ka waiho noa te manu i roto i te oumu. Ko te nui o te tunu i te heihei i roto i te ringa ka whakawhirinaki ki tona rahi, engari i te nuinga o te waa, ko te tunu o te tinana i te 2.5 kg ka tango i te 1 haora 45 meneti.
I mua i te mahi, tango i te whakakī i te wahanga o te tinana, ka mahi i te heihei ki te tepu.
Kohuatia te heihei ki te whakakī i te mushroom
Kai:
- te hinu oriwa;
- aniana - 1 pc.
- te karika - 4 nga koroka;
- te hanganga o harore ngahere - 500 g;
- hou thyme - 1 paihere;
- rēmana - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- wōnati - 1 ringaringa;
- taro paraoa - 2 ringaringa;
- hua - 1 wahi;
- te paura katoa o te kainga - 1.5 kg.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 200 ° C. I roto i te parai paraoa, whakamahanahia te hinu oriwa me te parai i te riki me te karika mo te 10 meneti. I muri i tenei, ka tapiritia e matou he harore tapatapahi ki nga rau rei ki te parai parai, ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te wera o te makuku i te paraoa paraoa. Te harore haroi me te raima rēmana, te makariri me te uru ki te nati paraihe me te paraoa. Ka tapiritia e matou te hua manu, kia pai ai te whakakii i nga harore.
Ko te tinana o te heihei, ka horoia me te maroke, ka pania ki te hinu hinu oriwa, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa, ka tauhiuhia ki te wai rēmana i waho me roto, ka whakakiia te waro ki te whakakī i te mushroom. Ka maka e matou te kuru i roto i te ringa me te whakamau mo te 1 haora me te 15 meneti. Ko te kai heihei i mua i te taangahi ka takoto i roto i te ringa mo te 10-15 meneti, ka taea te mahi ki tetahi tepu ki te huawhenua tunu, ki te rīwai rīwai, ki te huamata huawhenua ranei.
Te tunu heihei i roto i te ringaringa
Kua kite matou kua kore e tino uaua ki te tunu i tetahi heihei i roto i te ringaringa. Na e pehea ana te peera? I konei ka nui atu te rosy.
Kai:
- kohua heihei - 8 nga wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko + 1/2 tbsp.;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- kāriki - 2 koroka;
- rau otaota matomato - 2 taonga;
- nati pine - 2 tbsp. koko;
- paramu Parmesan - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 180 ° С. Ka maroke te tiihi heihei me nga toka pepa, ka whiua ki tetahi matotoru, tetahi wahi i te hawhe haurua
I roto i te peihana o te hinu, ka whiua nga rau basil me te karika, nga nati parani, te hinu oriwa me te parmesan. Te wa katoa ki te tote me te pepa, a ka wehewehea nga hua o te momo pesto matomato ki nga mowhiti. Ka hurihia e tatou te heihei ki roto i te pukapuka, ka whakatika ki nga tiipiri ka maka ki te ringaringa. Kohuatia te peera i te 190 ° C mo te 25-30 meneti.
I mua i te taviniraa, me takoto nga mema heihei i te pāmahana rūma mō te iti rawa 7-10 meneti, kia kore ai e ngaro te wai i te parai. Pai te hiahia!