Ko te Lavash he kōwhiringa rawa rawa mo te mahi kai tere. He makariri, he wera wera, me etahi taarata. I tenei wa ka hiahia matou ki te whakaputa i etahi tohutao reka ki te tiihi me te greens.
Te waahi ki te tiihi me te greens - he tunu i roto i te parai parai
Mena ka tika nga mea katoa, ka whiwhi koe i nga pouaka kapi me te whakakikorua me te whakaihiihi.
Kai:
- te pāhiri - 50 g;
- lavash - 2 nga wahi;
- te pi - 100 g;
- kirīmi kawa - 80 g;
- hua manu - 5 pcs.
- Pepa Bulgarian - 120 g;
- maroke - 10 g;
- tīhi - 250 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko aku kata me te tapatapahi rawa, ka tihia te pepa ki nga poraka, ka whakauruhia tenei katoa ki te tihi, e toru nga huka kohuatia, te tote me nga mea kakara. Mena kua maroke te tiihi, tohua he kirimini kawa. E rua nga hua e patua ana ki te kirīmi kawa me te hika. Ka tuhia ki roto ki nga tapawha, i waenga o ia waahanga ka horahia e matou te whakakii me te tarai i te pouaka. I tenei wa ka whakamahanahia e matou te parai paraoa, ka taea e matou te whakakii i te hinu iti, ka tohua e ia te peepu i roto i te huka hua manu me te parai.
Te pati a Pita me te tiihi me nga otaota i roto i te oumu
He pai tenei tohutao no te mea ehara i te mea me noho nui te wa ki runga. I a ia e tunu ana, ka taea e koe te wa ki te tunu i tetahi atu mea.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- uri purapura - 20 g;
- riki matomato - 100 g;
- tipu - 80 g;
- miraka - 200 ml;
- tīhi - 350 g;
- raima tewari - 200 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko nga karaehe maemaa me te maroke kua tino tapatapahia, kua konatunatua ki te tiihi. Ka peia e nga pi, ka nui te waiu, ka pai ano te pai o te uru, ringihia ki te tihi, te tote, te pepa. Ka tapahia e matou nga putea me nga makawe kia rite ki te rahi o te rihi tunu. Ka hoatu e matou te waahi tuatahi, ka whakakiihia ki te kai, ka pera ano kia mutu ra ano te whakakoti. Ko te papanga o runga he pai te pehi, a, no te wahanga o te wahanga wai o te whakakii, ka whakakii i ona tihi ka tauhiuhia ki te reta. Ka tunuhia i te 180 nga nekehanga, i roto i te oumu i mua, i te wa e hangaia ana te tihi - kua rite te keke.
Ko te roopu rauropi ka panaia ki te tiihi me te greens
He paraoa makariri, tere me te ngawari.
Kai:
- tīhi - 320 g;
- karika - 2 niho;
- te pi - 75 g;
- lavash - 2 nga wahi;
- basil - 75 g;
- tōmato - 1 pc.;
- wōnati - 50 g;
- mayonnaise - 115 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke nga kata katoa kia kore ai he waipuke. Na ka huri, ka tauhiuhia ki te tote me te panoni. Na ka hoatu nga rau hei wai, ka pai te hoatu i to ratou reka me te kakara. Tapahia te Tomato ki roto i te kuputuhi, te karika me nga nati i wahia i tetahi ara watea. Whakaranuhia nga mea katoa me te mayonnaise me nga otaota, ka nui ake te hoatu o te mayonnaise
Ko te tihi tunu me te toka, te pepa pepa me te tuku atu ki nga toenga o nga hua, ka taea e koe te huri i nga mea katoa me te pupuhi, ka taea e koe te waiho i te mea pera. Ka wehea e tatou te whakakī ki nga wahanga e rua, ka horahia te taro pita me te hipoki ki tetahi waahanga o te papataihi, kaore i te taha o te taha, kaore pea ka puta te whakakii i te huri. Na ka hurihia ki roto i te pukapuka, ka mau ki te kiriata, ka waiho ki te pouaka. Waihoki, ka mahi tatou i te waahanga tuarua.