Huamata me te otaota - te taonga tuku iho o nga iwi Rusia. Kaore e taea e te kiore i te ao te whakamanamana i nga ahuatanga o nga tohutao i roto i nga ika tunu me te reka motuhake, he pai nga hoa tata me nga rīwai, te beets, te aporo, te kukama me te kāpeti, kei te whakakakahuhia ki te ranu mayonnaise, me te huri tere hei hakari o te hakari hakari.
Huamata reka ki te whakatipu
Huamata me te otaota - nga tohutao, nga momo whakamiharo. Ehara i te mea ko te rongonui "Shuba anake", engari he maha atu ano nga rereke, no te mea he pai te whakatipu me te huawhenua, te tipu, te harore, me te hua. Ko enei huamata kua whakamarokehia ki nga tunu maoa mai i te mayonnaise, i te kirimiri kawa ranei, i te hinu huawhenua noa ranei. Kei runga katoa i nga kai, me te ihirangi ngako, tae atu ki nga mea kakara.
- Ka whiwhihia he huamata huamata huamata reka ki te tapahia he rua rīwai i roto i te "kākahu" ki te poro, he mea konumohe ki nga hua kohuatia, ki te tipu, ki te riki whero, ki te kūkamo me te wa ki te ranu mai i te pata me te pua nani Dijon.
- Ka hari nga kaihautanga o nga mahi reka ki te huamata me te otaota me te mīti. Hei whakarite i te 300 go te pipi tunu, ka tapahia ki nga poraka, ka hono ki te 400 karamu o te otaota, te rua o nga rīwai kohuatia me nga kukama. Hei peera, whakamahia 200 go te kirīmi kawa, ka whiua ki te 20 ml o te winika waina me te 10 go te pua nani me te witi.
Huamata "Te otaota i raro i te huruhuru korou"
Te huamata "te otaota i raro i te kakahu huruhuru" - he tikanga mo te maha o nga tau o te oranga kua ngaro i tana rongonui. Ko te mea ngaro o te angitu i roto i te maatauwari o te hua o te hua e wātea ana ki nga taangata katoa o te wa o te Soviet, a, i te wa ano, i roto i etahi waahanga, ka kaha te wero ki te mayonnaise. I tenei keehi, ko te paparanga o runga ka puta mai i nga peti, ka tohaina ki te hua manu.
Kai:
- tiihi o te otaota - 550 g;
- rīwai - 4 pcs.
- pīti - 2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 250 g.
Te whakarite
- Potatoes, beets, kāreti me te hupa hua me te pae kupenga.
- Ka tunuhia te riki me te paraoa ki te wai kohua.
- Tapahia te tipu.
- Ko te mayonnaise tira, ka takoto i roto i nga papahanga: te tipu, te riki, te rīwai, te kāreti, te pīti, te tee manu.
- Te tautohu i te huamata tae noa ki te tipu i te makariri mo nga haora 2.
Rīti te huruhuru ritati me te otaota
Ko te huamata tipu me te harore me te harore "Ko te Fox Fur" he rereke hou o te rongoa "Shuba" rongonui. Ko te rereke anake ko te whakakapinga o te beets kohuatia me te kāreti (he "koti" ka hurihia te tae, ka whero) me te ahua o te papa hou o te parai ki te harore riki. I roto i te paparanga mushroom, kua ahuareka ake te huamata, kua pai, kua whai kiko.
Kai:
- tiihi o te otaota - 350 g;
- kohuhu - 250 g;
- kāreti - 300 g;
- rīwai - 250 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise - 200 g;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Potatoes, hua me te kāreti.
- Nga harore me te paraihe riki.
- Ka tino horoia a Herrish. Ka hurihia e nga pi.
- Tapahia ki nga paparanga mayonnaise: te tipu, te rīwai, te harore, te hua, te kāreti.
Huamata ki te wera paramu
He tokomaha nga tohunga kaiparau e hiahia ana ki te huamata me te paraoa ki te paraoa ki te ika. Ko te tipu ka werahia he kakara reka o te haze, ka nui ake te korero a te rihi. No te mea he reka te ika, ka hangaia he kakahu mo te huamata, hei whakakotahi i te mayonnaise me te kirīmi kawa me te kirimiri me te pata o te wai rēmana.
Kai:
- te werohia o te otaota - 300 g;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kukama salted - 3 nga wahi;
- aporo - 1/2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- te pi - 20 g;
- kirimiri - 40 g;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Ka tunuhia te pihikete, te kāreti me te huahua ki nga poraka.
- Ka peke te pere ki te wai kohua.
- Ka hono katoa, ka tapiritia nga aporo me nga kukama.
- Te wa ki te mayonnaise, te kawa kawa me te wai rēmana.
- Whakahaua ki te hopu me te pi.
Huamata me te otaota heihei
Ko te hunga e hiahia ana ki te tere me te ngawari ki te whakatutuki i te tunu kai ka rite ki te huamata marama ma te otaota mai i te ika ika. Ka taea e te tipu kai te tiaki ia koe mai i te horoinga o te horoi o te tinana, te tiaki i to tahua me te pai ki te kounga me te reka. I tua atu, ko nga hua, te tiihi, te kukama, me te mayonnaise e kitea tonu ana i runga i te papa o te pouaka whakamātao, me te pai ake o te tipu.
Kai:
- te hopu otaota - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 50 g;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- mayonnaise - 80 g.
Te whakarite
- Kohuatia te kohua me te tapahi.
- Kohia nga kukama.
- Te whakanui i te otaota me te toki.
- Tukuhia te tiihi ki runga i te papa.
- Te wa ki te mayonnaise.
Huamata "Delusion" ki te whakatipu
Huamata mai i te otaota paku iti "Delusion" - he kairangi marama o te panareti. Kaore i te rite ki te "Shuba", he nui te momo reka. He tika tenei na te mea ko te papanga reka o te tiihi me te karoti kua tapiritia ki te rihi, a, he mea whakamaarai te potae ki te karika. Mo te pauna, kei te waenganui o te rihi te papa o te otaota, a ko te ika tonu e kiihia he ngoikore ngoikore.
Kai:
- te tiihi o te otaota - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- tīhi - 70 g;
- pīti - 1 pc.;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- mayonnaise - 80 g.
Te whakarite
- Kohuatia te huawhenua.
- Ko nga karoti me te tiihi ka tapahia ki nga poraka, nga pini me nga rīwai.
- Kohia te riki me te whakatipu.
- Te wahie me te kāreti te wa ki te mayonnaise.
- Whāranuhia te pītara ki te mayonnaise me te karika.
- Potatoes hoki, ka whakakiia ki te mayonnaise.
- Tuhia nga papa: rīwai, riki, te hopu, te pīti, te tīhi me te kāreti.
Huamata "He" mai i te whangai me te kāreti
Huamata "He" mai i te whangai - he kai reka Ahiahia. Ko te tunu he kohua te ika o te ika taiao i roto i te ranu me te toenga o nga huawhenua. I nga wa o mua, ko te rihi he mea hanga mai i te ika moana, ko te otaota ko te iti rawa o ona kairangi. Hei taapiri, ka whakamahia nga kaloti, ko te reka o te reka o te reka o te ika kaore i te pai.
Kai:
- te tipu - 1,2 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- huruhuru o te aniana matomato - 6 pcs.
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- te ranu heihei - 40 ml;
- winika - 250 ml;
- hinu - 60 ml;
- te huka - 40 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
- Ka tihorea te kiri me te rīpene.
- Tapahia, ringihia te winika, ka waiho mo te 30 meneti.
- Te konutai kororoti, tapatapahia te riki me te karika.
- Tangohia te otaota mai i te wai whakapūkara me te hono ki te kāreti, te riki, te karika, te pata, te ranu me nga mea kakara.
- Whakamahia te haora i te makariri.
He huamata Norwegian me te otaota
Ko te huamata "Norwegian" me te tipu me te beets e tohu ana i te kai Scandinavian, me tona ahuatanga tino pai. Ko te rihi he rite tonu ki te waina o te Soviet, i whakanohoia ai nga kukama ki nga aporo, a hoatu ana he pika me te momona ki te otaota Norwegian. Kei te huamata e rua nga waahanga mo te whakakī: mai i te ranu maoa ranei te hinu huawhenua me te wai rēmana, pēnei i te tohutoro e whai ake nei.
Kai:
- tiihi o te otaota - 550 g;
- rīwai - 3 pcs.
- pīti - 1 pc.;
- poaka matomato - 100 g;
- riki whero - 1 pc.;
- aporo - 1 wahi;
- hinu - 40 ml;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Ko nga pīti kohua, rīwai me te aporo ka tapahia ki te poraka, te aniana whero - nga mowhiti, me te heihei - poro.
- Meinga te huamata ki te otaota me te wai rēmana.
Huamata me nga keke me te otaota
Ko te huamata mai i te whangai ko te ara kaore i te whakamatau i nga waahanga hou, engari ano hoki hei whakawhitiwhiti i te tuku. Ko te tipu i roto i te puree me te taatai i nga keke karepe , ka taea e koe te whakapaipai i te tepu me te keke paramanawa taketake. He ahuareka tenei hua ki te tapahi, he mea reka ano hoki, no te mea ko te otaota he tihi me te papareti.
Kai:
- ngongo - 300 g;
- kāreti kohuatia - 1 wahi;
- te otaota - 350 g;
- riki - 1 wahi;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- keke waffle - 4 pcs.
- mayonnaise - 80 g;
- hinu - 60 ml;
- aporo - 1 wahi;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
- Nga harore me te paraihe riki. Pry i roto i te pupuhi.
- Ko te otaota, te hua manu me te aporo ka riringi me te wa ki te 20 go mayonnaise.
- Me pena ano ki te koko, te huka me te 70 karamu o te tiihi.
- Whakanuihia nga keke ki nga momo rereke.
- Waiho te keke whakamutunga ki te mayonnaise, te tiihi me te hua manu.
Huamata me te tipu me nga aporo
Huamata mai i te tipu me te aporo - he rihi mo te hunga e aroha ana ki nga mahi taketake. Ko te reka o te reka o te aporo ka tino whakaoti i te tarutaru maoa, me nga kukama ka tohaina he mea kakara. Ko te ranu maoa mai i te kirīmi kawa me te mirakare e hono tahi ana i te rihi, ka tapiritia te ngawari me te ngohengohe, e huri ana i nga hua utu utu nui ki te rihi kai.
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- aporo - 2 nga wahi;
- tiihi o te otaota - 400 g;
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- miraka - 40 ml;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Kohuatia nga rīwai ka tapahia ki roto ki nga poraka.
- Kohia te toenga.
- Te wa ki te miraka, te kirīmi kawa me te wai rēmana.
Huamata mai i te otaota me te pini matomato
Ko te huamata mai i te whangai me te pea e kore e uru ki nga paramanawa rongonui, he mea rere ke te maha o aua huinga. Heoi, ko te reka o te rihi, kaore i te mea rereke, e whakawhirinaki ana ki te kounga o te pea. Ko te pīni matomato te tiihi he pai te huka, e rerekē ana ki te tipu, te rīwai me te riki. I tua atu, me te huamata he hua hou, he maama hoki, a he ahuareka ki te papa.
Kai:
- te hopu otaota - 850 g;
- poaka matomato maroke - 180 g;
- kohuatia rīwai - 2 pcs.
- riki whero - 1 pc.;
- pi - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- pua nani - 20 g;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Kohia te pī.
- Ko te pihikete ki te kirīmi kawa, te pua nani me te wai.
- Tuhia ki nga papaa: rīwai, riki, te hopu. Ka panui ki te ranu.
- I runga i te whakapaipai ki te pī.
Huamata ki te pīni me te otaota
Mena na te hunga whai mana te huamata me nga pini me nga otaota he mea rereke, na te Danes - te rihi o te rihi. He nui nga kaipatuhi o nga iwi o te raki i nga paramanawa ika, ko te ahuatanga motuhake o te ahua o te ahuareka, me te noho pai. I roto i tenei take, ko te huinga o te rīwai, te tipu me te pīni matomato, ka huri i te huamata ki roto i te riu kai me te tere tere.
Kai:
- Tuhinga o mua - 250 g;
- nga pini - 150 g;
- wai - 300 ml;
- kohuatia rīwai - 2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- mayonnaise - 60 g;
- pua nani - 10 g.
Te whakarite
- Whakanohia nga pīni mo te 10 meneti.
- Whakanohia ki te rīwai, te tipu me te riki. Te wa ki te mayonnaise me te pua nani.
Te huamata a Mimosa ki te tipu
Ko te huri i te huamata me te tipu me te hua ki te "Mimosa" rongonui ehara i te uaua. Me hiahia koe ki te whakato, ki te hua, ki te rīwai, ki te kāreti i roto i nga papa me te hinu me te mayonnaise. He mihi ki te tipu, he rihi tawhito o te kai tipu, ka whiwhi i te ngawari, te marama, te reka o te kiri, me te kore he taputapu, tae atu ki te tiihi, i te mea he mana to te aroaro.
Kai:
- te otaota - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 80 g.
Te whakarite
- Ko te pihi, ko te hupa me te karoti he kohua me te kupenga.
- Tapahia te tipu.
- Tuhia ki roto i nga papaa: rīwai, te tipu, te maoa manu, te kāreti. Taehia ia paparanga ki te mayonnaise.
- Te tunu ki te kiriu.