Ko Strudel me nga aporo he tino reka o te kai Ahitereiria, ka hinga i nga ngakau o nga kaihoko me te huinga rereke o te hanganga reka me te anga maama. Ko nga utu me te taketake taketake i whakamahia i roto i te ahua mahana me te kapi o te karaihi vanilla.
Me pehea te tunu i te strudel me nga aporo?
He maha nga tangata e whakaaro ana ki te hangarau o te hanga i te strudel me nga aporo, te tihi o te toi kaipara, kaore e taea ki tetahi kaitohutohu ohie. Ko te tikanga, ki te tunu kai reka noa, ki te mohio koe ki nga ture me nga mea ngaro:
- Ko te paraoa mo te strudel me nga aporo ka rite ki te pihikete tuatahi. I runga i tetahi waahanga ka tangohia he hawhe kapu wai, e 400 karamu paraoa me etahi punetēpu rua o te ngako huawhenua.
- Ko te hanganga o te paraoa paraoa kia tere, engari he paku. Me pupuri mo tetahi haora i mua i te whakamahinga atu i roto i te paraihe, ka hurihia, ka maka he toera, he tepu hinu ranei i runga i te paraoa paraoa, ka toia mai i raro iho i te waahanga o te nikau.
- Ki te makuku mai i te whakakī e kore e makuku i te turanga i riro, he mea tino pai, he tauhiuhia ki te vanilla ranei tetahi atu taro o te taro ma.
- He pai ake te rorangi, te awhina me te taera, me te tunu i te paru, whakatakotoria ki runga i te pepa tunu.
Viennese strudel ki te aporo
Ki te tunu i te waahi taraiwa me nga aporo me te hinamona, whiriwhiria nga momo reka-reka me te kikokiko paku. Ka horoia nga hua ka tapahia ki nga poraka iti ka tauhiuhia ki te wai rēmana hei karo i te pouri. Ko te hua kua oti i roto i te wera wera he mea kapi mai i runga me te hinu, tauhiuhia ki te huka. Mai i te maha o nga hua mo te 2 haora ka whiwhi koe i nga kai e 4 o te kai reka.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- te aporo - 900 g;
- walnuts - 120 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- Nga pupuhi Vanilla - 70 g;
- pata - 150 g;
- te huka - 150 g;
- te hinamona - 10 g.
Te whakarite
- Ko te papahoro kua oti te whakarite, he mea whakairo, kua hipokina ki te paraoa.
- Kei te whakauruhia te papatipu Apple ki etahi atu hua, horapa noa atu ki runga.
- Whakapaipai i te strudel matarohia me nga aporo i roto i te ahua o te roi hiri me te tunu mo te 45 meneti i te 180 nekehanga.
Nga tipu me nga aporo
Ko nga kaihoko o nga hua kapi ka mihi ki te strudel me te tiihi me nga aporo. Ko te hua miraka kawa kei roto i te iti o te makuku, mehemea ka tika, ka tohua ki waho ma te whakanoho i te turanga i roto i te mowhiti i raro i te panui mo nga haora e rua. Hei taputapu heihei ka taea e koe te whakamahi i roto i tenei karaati cardamom, e, me te vanilla, ka hoatu te kai reka ki te reka hou. E 4 nga taara ka rite i roto i te 2 haora.
Kai:
- papa paraoa matapihi - 500 g;
- tīhi - 500 g;
- Antonovka - 500 g;
- Vanillin, cardamom - na roto i te manga;
- te huka granulated - 150 g;
- pereki vanilla - 100 g;
- hinu kirīmi - 150 g.
Te whakarite
- He reka te tiihi tihi , he mea konatunatua ki nga hua tapatapahi, te whakauru i nga mea kakara.
- Tuhia te papatipu i runga i te papanga kua oti te whakapaipai, i mua i te hinu me te pritrisiv me te ngawari ki nga kaipara.
- Whakakitea te pukapuka roa, ka huri i te taha tuatahi.
- Tukuna te strudel me te tunu karepe mo te 45 meneti i te 190 nga nekehanga.
Strudel me te aporo me te karepe
Ko Strudel me nga aporo, ko te tunu ka akohia e koe i roto i te huarahi tawhito, engari ka horoia i te waahi i mua i te horoia me te pupuhi i roto i nga karepe karepe wera. I te nuinga o nga wa, ka tapiritia ki te wai te pene, te karani, te rama ranei, e hoatu ana i te kai reka me te reka. Ki te mahi i tetahi maimoatanga reka taketake mo te 4 tangata ka tangohia e 2 haora.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- te aporo - 900 g;
- nati - 120 g;
- karepe - 120 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- cognac - 50 ml;
- nga kongakonga maroke o pihikete - 70 g;
- ngako momona - 150 g;
- te huka granulated - 150 g;
- hinamona - 10 g.
Te whakarite
- Meinga te karepe me te kakano, me te taapiri i te waahanga o te wai kohua.
- Whakaranuhia ki etahi atu waahanga o te whakakii, hoatu te papatipu i runga i te hanganga elongated.
- Purihia te hua me te tunu i te 45 meneti i te 180 nekehanga.
Strudel ki te aporo me te cherries
I muri mai, ka ako koe ki te tunu i te strudel me nga aporo me te tua o nga karepe. Ko te whakamutunga ka taea te hou, ka maroke ranei, engari ka tika tonu. Ko nga tauira o te tiihi kua tawhitohia, kua whakakahoretia atu nga wai kapi, ka waiho mo te wa i roto i te putea. Ki te mahi i tetahi kai reka reka me te whangai ia ratou e wha nga tangata ka tangohia e 2 haora.
Kai:
- paraoa - 500 g;
- Antonovka - 600 g;
- nati - 100 g;
- cherries - 400 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te witi - 40 g;
- potae - 50 g;
- pata - 150 g;
- te huka granulated - 150 g.
Te whakarite
- Kei te whakauruhia nga karepe hua ki te hua reka me te hika, te reka, te whakaoho.
- Ka horahia ki runga i te elongated, i te tira, i te tira me te pupuhi i te paparanga, i te mea e piri ana ki te pukapuka.
- Kohuatia te tarai me nga aporo 45 meneti i te 185 nga nekehanga.
Ko Strudel i hanga ki te paraoa pokepoke ki te aporo
Mena kaore he wa e pai ana ki te papa o te rerenga, ka taea e koe te whakarite i te strudel tere me nga aporo i runga i tenei tohutao. I te mea he pai te whakamahinga o te papa ki nga papaera, ka whakatakotoria ki runga i te paru i runga i te tahi, te promazyvaya me ia hinu, me te mea e hiahiatia ana kia whakatipuria ki te huka. Mai i te maha o nga hua ka tohua ka waiho hei tohu mo te 4 tangata.
Kai:
- philo - 6 pepa;
- aporo - 400 g;
- nati - 150 g;
- karepe - 120 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- rum - 70 ml;
- miraka vanilla - 50 g;
- hinamona paura - 10 g;
- pupuhi i te whenua - pupuhi;
- ngako - 150 g;
- te huka granulated - 150 g.
Te whakarite
- Whakanohoia nga paparanga o te phyllo i runga i te pepa tunu me te paru.
- Meinga te karepe i roto i te rama, whakaranuhia ki te toenga o nga kai ka horahia ki runga i te muka.
- Hanga he mowhiti hiri me te tunu tae noa ki te whero i waenganui i te wera.
Ko te taro a Pita me te aporo i roto i te oumu
Ko tetahi atu tunu mo nga paramanawa i te hohoro ka pai nga wharenui mahi. Ko te strudel i hanga mai i te pita me nga aporo ka mahia i roto i nga meneti, a ka puta ke te mea kaore he kino atu i nga rereketanga pono. Lavash whakamahia te Armenian kikokore. Me whakakikoruatia ki te ngako kua wera me te pritrasit i pakaruhia ai nga pungarehu vanilla. Ka rite nga whaainga ki nga 40 meneti.
Kai:
- lavash Armenian - 1 wahi;
- Antonovka - 600 g;
- nati - 80 g;
- potae - 50 g;
- hinamona - 10 g;
- pata me te huka - 100 karamu ia.
Te whakarite
- Ka tohua te turanga, ka waiho ki runga o te whakakii i hangaia ma te whakaranu i nga waahanga e toe ana.
- Whakawetohia te strudel mai i te rerenga me nga aporo me te tunu tae noa ki te whero i te 190 nga nekehanga.
Strudel me nga aporo mai i te purakai puff - tunu
Kia rite noa te whakarite me te strudel me nga aporo mai i te rewena rewena . Ka taea te whakakī i te papaha me te awhina mehemea ka hiahiatia ki te tihi, ki etahi atu momo hua ranei. Me whakaheke te papaa o te papa, ka maka i te paru paraoa-paraoa ka hurihia ki waho. Hei kai reka reka mo te 4 tangata me utu e koe anake te hawhe haora.
Kai:
- potae puff - 500 g;
- antonovka - 700 g;
- nati - 100 g;
- potae - 50 g;
- pata - 100 g;
- te huka granulated - 130 g;
- vanilla - 10 g.
Te whakarite
- I te mea kua oti te mahi i te whakakiia mo te strudel o te aporo, e tohaina ana te toenga o nga kai.
- Te hinu i te pepa hurihia, tauhiuhia ki nga kongakonga, whakatairanga i nga hua whakakī, tohaina te hua me te tunu i te wera toharite o te hawhe haora.