Ka puta mai ko nga maimoatanga noa ka taea e koe te whakarite i nga rihi ataahua me te ataahua i te ahua o nga puawai. Me pehea te hanga i te rohi mai i te kuihi, ka ako koe ma te panui i tenei tuhinga.
Tuatahi, me whakarite i tetahi paramanawa pai i te takai i runga i te tepu hakari. Ki te mahi i tenei, e hiahiatia ana e matou he paraihe tapatapahia te tunuhi kohuatia, he ham me te weuweu paowa. Ka tino ataahua te ahua o nga rōhi mai i nga tunu o nga rererangi rerekē, ka whiwhi koe i te roopu nui whakahirahira.
Ka tapahia e matou nga kowiri o te kuihi me te ham i te hawhe. Ko te mea tuatahi ka hurihia ki te pukapuka. Ko te waa e whai ake nei ka awhihia i te tuatahi, na te tuarua, te tuatoru, me era atu. He iti nei te huri i nga taha, te whakaatu i te ahua o nga piwhewhe. Hei tarai i te puawai mai i te pirau, ka wehea e tatou nga poro ki te turanga me te toothpick. Ka whakapaipai tatou i nga rau me te otaota, te tihi me te kukama.
Na inaianei whakaarohia te hanga rohi i te kuihi, tunua i te pokepoke.
Rohi me te paraoa pokepoke me te tiunu
Kai:
- paraoa witi - 400 g;
- miraka - 250-300 ml;
- te rewena maroke - 25 g;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te huka, te tote ki te reka;
- margarine cream - 50 g;
- hinu hinuwhenua;
- te hauati me te ham.
Te whakarite
Mai i te waiu wera, te rewena me te huka, ka hanga e matou he whakakakara, ka waiho ki te wahi mahana mo te hawhe haora. A, no te oho ake o te opara, tohua te hua manu, te margarine rewa, te huka me te tote ki to kai reka, te hinu huawhenua me te paraoa. Kohia te pokepoke. Ka waiho e tatou mo te wa e haere mai ana. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke. Me hurihia ki runga i tetahi tepu i roto i te paparanga matotoru o te 0.5 cm. Tapahia te waa ki nga waahanga 4-5 cm te whanui. Mo ia wero, tuhia te hawhe o nga porohita o te hauati me te ham. Ko te paraoa ki te kuihi ka hurihia i te ahua o te rosebud. Ka tapahia e tatou nga taha, ano he pupuhi o te pua. Me tunu ki te oumu i mua i te 200 nekehanga. Ko nga Roses kua oti i te maunu ka whakamahia i runga i te tepu, me te whakapaipai ki nga peka o te otaota.
He purapura puoro me te kuihi
Kai:
- nga putea o te parani - 500 g;
- kohuatia kohuatia - 300-400 g.
Te whakarite
Whakawetohia nga pepa o te pokepoke, ka hurihia ki te tepu. Ka tapahia ia pepa ki nga porohita 3 cm te whanui. Ka wehea nga kowhiwe ki nga waahanga e rua.
Whakataihia he hauati hawhe i runga i tetahi whiu. Ka takahia e tatou te paraoa pokepoke me te kuihi me te kuihi i te ahua o te rohi. Tunua i roto i te oumu tae noa ki te ruddy.
I runga i te tepu, ka mahi matou i te paramanawa i runga i te rihi nui, i hangaia ki te rau rita.
Kei te rapu i etahi atu tohutao mo te hakari, ka ngana ki te whakarite i nga tartlets i runga i te ripanga kai reka , i te huamata ranei "Te puranga puoro" .