Ko nga keke kua tunuahia he rite tonu mai i te pokepoke rewena, me te whakanui i te maha o nga whakakihi ngawari me te maha. Ko te tikanga o te maimoatanga o te wera o aua hua kaore e taea te kiia he pai, engari i etahi wa ka taea e koe te tuku ia koe me te ahua reka, me te whakakii ake i te hinu o te hinu i muri i te parai i nga taera pepa.
Pehea ki te tunu pi i roto i te parai parai?
Ka taea ano e etahi tohunga rongoa kai reka te whakarite i nga parai reka paraoa i roto i te parai parai, mehemea he iti noa nga tohutao me te utu utu me nga korero tika.
- I te tuatahi, ka tunuhia he paraoa pokepoke, kaua he paraoa pokepoke.
- Ko te whakakī mo nga pi paraihe ka taea te hanga i nga kai kai, huawhenua, hua, harore, taonga atu ranei.
- Mai i te paraoa pokepoke i te taha o te tipu, e whakakiia ana te whakakī, te tiaki i nga taha, te whakaputa i nga hua he ahua oval.
- Kohuatia nga tohu i roto i te hinu wera, ka whakatakoto ki te parai paraoa me te hiku me te parauri mai i nga taha e rua.
He paraoa mo nga pi parai i roto i te parai parai
Ko etahi o nga wahine e hiahia ana ki te hanga i tetahi paraoa tere mo nga patipati paraihe, ka whakapoke i te reira me te toenga o te houra kore he tohu. Engari, mai i te rewena o te rewena, he pai ake nga hua, he ngoikore me te haurangi. Ka taea te whakakore tenei ki nga tohutohu e whai ake nei, ma te whakamahi i nga waahanga o enei waahanga.
Kai:
- paraoa - 4 karaihe;
- te waiu me te wai - 1 karaihe;
- hua - 1 wahi;
- te rewena maroke - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - ½ tp.
Te whakarite
- I roto i te wai wera, whakakorea te rewena, te huka me te tote, te pata me te patu i te hua manu.
- Kohia te paraoa, ringihia ki nga waahanga wai me te pokepoke, te whakatutuki i te ahua o te paraoa paraoa.
- Me waiho te pokepoke i roto i te peihana i raro i te tauera mo te huarahi, kia waiho te ipu i roto i te wera mo te 2 haora. I tenei wa, ka pekehia nga ihirangi.
Nga paraoa paraoa me te kai
Ma te ako ki te tunu i te pokepoke paraoa, ka ngawari ki te whakatinana i te tunu mo nga pi parai me te kai. Hei whakarite i te whakakī, ka taea e koe te tango i te poaka me te mīti i roto i te ōrite ōrite, i te tawhiti rānei o te momo rerekē. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tapiri i etahi kakano tapatapahi iti mo te painga i roto i te paraoa.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- kai (pipi) - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- te tote, te pepa whenua, nga mea kakara - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka waiho hei tohu.
- Ka tapahia te kai me te hurihuri i roto i te miihini kai.
- Ka tunuhia te riki me te parai i roto i te hinu ki te kai paraoa, ka huri i nga rama.
- Mai i te whakamatautau ka hanga he keke, ka whakakiia ki te kai me te tunu paraoa parai i roto i te paraoa i roto i te hinu mahana i runga i te wera reo.
He paraoa paraoa ki te riki me te hua manu
Muri iho, ka ako koe ki te parai i nga patties ki te riki matomato me nga hua kohuatia. Ko enei kai e kore e whakatau i nga ahuareka reka o te kai reka noa, engari he ngoikore ano hoki i tona taha kino mai i tona ahuatanga whai hua: he ahua kino ki te taha o waho o nga mea tino pai.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- riki matomato - 2 pounamu;
- hua - 5 pcs.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Kohia te pokepoke.
- Kohuatia nga hua e pakeke ana te kohuatia, whakahekehia mo te meneti ki te wai kohua, ka horoi, ka tapahia ki poraka.
- Katihia nga huruhuru o te riki, uru ki te hua manu, te wa ki te reka.
- Kua rite nga pereki, ka whakakiia nga keke me te paraoa pokepoke.
- Whakapaia nga tipu parai me te hua manu me te aniana matomato i roto i te paraoa-parai, parauri mai i nga taha e rua.
Ko nga pihi me nga rīwai i tunua i roto i te parai parai
Kia mohio koe ki te tunu pi me nga rīwai, ka awhina koe i te tohutao e whai ake nei. Ko te mea nui i te whakapaipai i te whakakii ko te mea kia iti ake te reka me te piquant kaore koe e tunu ana i nga rīwai, ka mutu i te puka oti ka pai nga hua ki te reka o te pai o te pai. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakawhānui i te hanganga o te whakakii ma te tohi i nga harore tunu.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- rīwai - 800 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Kohia te pokepoke.
- Kua horoia nga rīwai, tapahia me te kohuatia.
- Whakainumia te wai, ka waiho te ½ kapu, ka tunua nga poro o te kirikiri.
- Kohuatia nga aniana tipu i roto i te paraihe paraoa, te tapiri ki nga rīwai, uru.
- Kua rite nga pereti, ka whakakiia nga keke ki te paraoa pokepoke, ka parauri ki te hinu.
Nga pies paraoa ki te ate
He reka, he ngakau reka, he kakara reka nga pies me nga rīwai me te ate i tunua ki te hinu. Ka taea e koe te whakarite i te whakakii mai i te hua-ma-ma, engari me te whakaemi o nga rīwai kapi ka pai ake te ahua o te hua me te ngawari. Mena ka whakakake te whakakake, ka taea e koe te tapiri i tetahi hupa iti mai i te ate ki a ia.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- rīwai - 500 g;
- ate ate - 400 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Hangaia te pokepoke.
- Kohuatia te rīwai ka hurihia ki raro i te kirikiri.
- Kei te tunuhia te ate kia tae noa ki te wa e rite ana, ka hurihia i roto i te miihini kai.
- Whakauruhia te ate me te pihi rīwai, tāpirihia te riki riki parai, te wa o te papatipu, te uru.
- Whakaritea te paraoa pokepoke me te paraoa me te parai i roto i te hinu.
He parai paraoa ki te pīni
Kaore he mea rite ki te pīni , ka tunua i roto i te parai paraoa, ka miharo me te pai ki nga ahuatanga o te ahua o nga momo kai. Ahakoa kaore koe i te kai i nga pene e whakamahia ana hei mahi tuatahi, tuarua ranei, i muri i nga whakamatautau i tenei mahi, ka huri koe i to whakaaro ki tenei momo pini.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- pea - 1 karaihe;
- bacon - 100 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Whakatokia te pokepoke, waiho mo te huarahi.
- I mua i te horoi i te pati i te wai, i ringihia he wahi o te wai maoa me te tunu tae noa ki te waatea.
- Tahurihia te papatipu pea ki te puree me te pupuhi.
- Kohuatia te poaka hei tapatapahi ki te riki, te tapiri ki te puree, te uru.
- Whakapaihia nga hua, ka whakakī i nga keke paraoa me te paraoa pokepoke, me te parai i te hinu tae noa ki te pupuhi.
Nga paraoa paraoa me nga aporo
Mena kaore koe i mohio me pehea ki te parai i nga pi me te whakakoi hua, panui i te tohutao e whai ake nei, e uru ana ki te whakamahinga o te aporo. Ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi ki te peariki, ki te poroporo ranei, ki nga kerii kahore he rua, etahi atu oriwa. I roto i te paraoa pokepoke i te wa o te whakaranu, whakapirihia he vanilla iti ranei he huka vanilla mo te reka.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- aporo - 500 g;
- te huka - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 500 ml.
Te whakarite
- Kohia te pokepoke.
- Te pihi i nga pouaka purapura, ka tapahia ki poraka.
- Mai i te paraoa pokepoke he keke, ka whakakiia ki te aporo aporo, tauhiuhia ki te huka me te papaki i nga taha.
- Whakapaia nga parai reka i roto i te hinu whakawera, parauri mai i nga taha e rua.
Nga pies paraoa me te muru
Mo te huringa i te kounga o te kai reka, ka taea e koe te whakarite paraoa rewena paraoa me te kape mo te kapu tea. Ko te ahua matua mo te hua pai ko te tuhinga matotoru o te whakakī reka. E whakamahia ana mo te tunu, te aporo, te paramu, te mowhiti apricot, te kirini here. I mua i te mahi, tauhiuhia te paura huka i te hiahia.
Kai:
- rewena paraoa mo te pies;
- jam - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 500 ml;
- paura te huka
Te whakarite
- Mai i te paraoa pokepoke kua oti te hanga i nga tortillas, waiho he iti o te miihini ki te pokapū o ia me te tiaki i nga taha.
- Kohuatia he paraihe paraoa i roto i te hinu, tuku ki te whakamatao i te taera, tauhiuhia ki te puehu me te mahi.
He paraihe wera
Ko nga tipu me te kāpeti , ka tunua ki te hinu huawhenua wera, ka waiho hei kai pai mo te hunga kaiwhenua, hei kai reka ranei mo te tahua ngoikore. Hei whakatinana i te whakaaro, ka tunua te pokepoke ki runga i te wai, me te kore e whakanuia ana nga hua, ka whakamahia te tipu kapi hei whakakii. Kaore he iti o te reka o nga hua ki te rīwai me te whakakī i te mushroom.
Kai:
- rewena rewena rewena;
- kāpeti - 700 g;
- riki - ½ pcs.
- tōmato - 1 pc.;
- hinu hinuwhenua - 500 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa pokepoke tuku iho i runga i te wai, engari kaore i te whakauru i nga hua me te whakaiti i te nui o te paraoa i te ½ kapu.
- Ko te kāpeti kapi, ka horahia ki roto i te panuku ki te riki riki, ka patipatihia, ka whakauruhia ki roto i te tukanga he tōmato parai, ka whakaranuhia he rota ki te reka.
- Whakaritehia nga patties me te parai i roto i te parai hohonu.