Kei te whakamahia e matou ki te whakarite i nga pihikete paraoa me te paraihe i runga i te kaupapa kirikiri kawa mo te "Smetannikov", engari i te mea ka taea e ratou te whakauru i tetahi waahanga taketake i runga i to tepu. Ka taea te ringihia te paraoa pokepoke i runga i nga ahua o te muetini, ka tunua ranei i roto i te ahua o te rahi o te rahi, ka whakapaipaihia ki nga hua me te kirimiri i te hiahia. Ka matapakihia e tatou etahi momo rereke o nga pihikete kirimiri kawa i raro nei.
He keke keke reka - tunu
Kai:
- pata - 240 g;
- te huka granulated - 310 g;
- hua - 6 pcs.
- paraoa - 310 g;
- kirīmi kawa - 210 ml;
- tunu paraoa - 7 g.
Te whakarite
Murihia te pata, hurihia hei kirikiri reka ki te huka. Na, mo te whakaaro o te rereketanga, ka taea e koe te whakauru atu i etahi reka - te kiriu kawa, te pungarehu, te pereki vanilla ranei. Kaua e mutu te patu a te kaihoroi, tīmata ki te kawe i nga hua ki te kirimini hinu. Na uruhia nga kai maroke ka timata ki te whakauru ia ratou ki te papatipu hua manu me te hinu. Ringihia te paraoa pokepoke i roto i te hinu hinu, ka tuku ki te oumu kua wera ki te 200 nga nekehanga mo te haora me te hawhe. Ka taea te whakamahi i nga pihikete kirimiri kawa mo te keke, engari ka taea e koe te mahi ia koe ano, ka whakapaipaihia ki te paura huka me nga hua.
Me pēhea te tunu keke karepe kirīmi kawa kore he hua?
Kai:
- paraoa - 175 g;
- te hinu huawhenua - 45 ml;
- kirīmi kawa - 230 ml;
- te huka - 135 g;
- pata - 55 g;
- tunu miraka - 1 1/2 st.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ki te mahi ko te whakauru i nga kai maroke mai i te rarangi, kaore i te huka anake. Ka werohia te huka me nga kai e toe ana. Ahakoa kei te mahi tonu te kaitautoko, ka tīmata ki te ringihia te paraoa. Ringihia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke me te waiho i roto i te oumu mo te 40 meneti i te 180 nga nekehanga.
Ka taea te hanga i etahi kaahikete kiripiri kawa nei i roto i te maha. Ki te mahi i tenei, ka tunua te paraoa pokepoke i roto i te peihana mo te haora i roto i te tikanga "Baking".
Pihikete-kawhetika - tunu
Kai:
- pata - 115 g;
- koko puehu 45 g;
- wai 230 ml;
- paraoa - 260 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa - 7 g;
- kirīmi kawa - 65 g;
- te huka - 180 g.
Te whakarite
Whakanohia nga mea tuatahi e toru i roto i te putea, ka waiho ki te whakarewa i runga i te wera iti. Ka honoa te ranunga hua ki te ranunga o te huka, te paura paraoa me te paraoa. A, ka paku te paraoa pokepoke, makahia he kirīmi kawa ki runga, ka whiua i te rua o nga hua. Re-whisk ka ringihia ki roto i te paru. Kohia te pihikete i te 180 nga nekehanga 45 meneti. Ko te pihikete i oti i te pokepoke i muri noa i te whakamatao me te whakanui i te tiretiretere .